Cakes ak fwi yo se yon trete ke tout moun renmen san eksepsyon, se poutèt sa gato fwi yo souvan kwit nan kay la ak te bay lòd nan sirèt. Yon varyete gwo resèt nan ki ou ka fasilman jwenn konfonn, sepandan, yon ti kras konplitché kwit manje nan kay, espesyalman pou moun ki pa patikilyèman fò nan sirèt. Se poutèt sa, nan kad atik sa a, nou te ranmase pou ou kèk resèt senp ak garanti bon gou pou ke ou ka pratike nan kay la.
Gato fwi ak fig ak karamèl - resèt
Engredyan:
Pou biskit:
- farin - 340 g;
- sik - 260 g;
- kannèl tè - 4 g;
- bannann bèl - 375 g;
- bè - 225 g;
- ze - 6 pcs.
Pou krèm:
- fwomaj fwomaj - 250 g;
- krèm pou fwete - 250 ml;
- siwo myèl - 90 g.
Pou karamèl:
- granules sik - 220 g;
- dlo 80 g;
- krèm - 80 g;
- wonm - 30 ml.
Preparasyon
Anvan ou prepare yon gato fwi, chofe fou a 160 ° C. Graje 4 fòm pou boulanjri (18-20 cm).
Nou kòmanse prepare farin lan ak yon melanj de engredyan sèk. Nou konbine farin frans ak sik ak kannèl, ajoute bannann pure, fonn bè, yon ti siwo myèl, wonm, vaniy ak ze nan yon melanj sèk. Melanje tout bagay nan yon farin omojèn, vide nan mwazi yo ak kwit pou 25 minit. Nou fre konplètman.
Pou krèm, nou fwe krèm nan tèt fèm epi ajoute sou yo lètkaye fwomaj ak siwo myèl, vibran kòm dousman ke posib.
Pou fè karamèl, vide sik nan chodyè a sote, dlo li, kwit manje karamèl koulè an lò, ajoute krèm ak wonm ak fre li.
Griye gato a ak krèm, dlo karamèl la epi sèvi gato biskit-fwi sou tab la.
Cottage fwomaj ak gato fwi san yo pa boulanjri
Engredyan:
Pou gato a:
- bonbon - 220 g;
- bè fonn - 100 g.
Pou Fwomaj fwomaj fars :
- fwomaj kotaj - 700 g;
- vanilin;
- granules sik - 120 g;
- melanje nan fwi ak bè;
- krèm gra - 300 ml.
Preparasyon
Pou prepare baz la nan biskwit yo pou gato nou an, bonbon yo deja kwit yo ta dwe atè nan krout ak yon blenndè, melanje ak ti kal pen ak bè fonn epi gaye sou anba a ak mi yo nan fòm nan chwazi.
Cottage fwomaj Curry nou moulen nan yon Van yo ka resevwa yon melanj omojèn nan konsistans pasty. Melanje kotaj fwomaj ak krèm fwete jouk tèt fèm, ajoute sik ak tranche fwi ak bè. Sou sa a preparasyon an nan gato a fwi se sou, li rete sèlman nan kouche soti melanj lan ki kapab lakòz nan baz la prepare epi kite gato a fredi-fwi nan frijidè a pou 1 èdtan.
Biskwit fwi gato - resèt
Kòm nou te deja wè, prepare yon gato fwi nan kay la se pa konsa pou sa difisil. Ak sa ki sou yon pwodwi patisri reyèl tankou yon biskit lakansyèl plen ak fwi?
Engredyan:
Pou biskit:
- farin frans - 160 g;
- sik - 70 g;
- boulanjri poud - 6 g;
- lwil oliv legim - 60 ml;
- ze - 4 moso;
- dlo 60 ml;
- koloran manje - 5 pcs.
Pou krèm:
- krèm pou fwete - 625 ml;
- estabilis pou krèm - 2 sache;
- sik an poud - 40 g;
- fwi ak bè.
Preparasyon
Pou farin melanj farin lan ak poud boulanjri ak sik. Separe konekte eu yo ze ak dlo ak bè. Fwe blan ki rete yo nan yon bave fèm. Melanje engredyan yo sèk ak likid, ak anpil prekosyon ajoute kim nan pwoteyin nan farin nan ki kapab lakòz.
Divize farin lan nan 5 pòsyon, melanje chak ak yon gout nan koloran manje nan koulè a chwazi ak vide nan fòm prepare. Kwit biskwit pou apeprè 20 minit nan yon tanperati estanda 180 ° C.
Fwote biskwit grese krèm ki baze sou vide ak poud sik ak estabilize krèm. Anplis krèm nan chak nan kouch yo mete moso nan fwi ak / oswa bè. Nou kouvri gato a ak rès manje yo nan krèm la soti nan deyò a epi tou li dekore. Anvan ou sèvi, yon gato biskuit ak fwi ranpli yo ta dwe kanpe nan frijidè a pou apeprè inèdtan.