Curd gato

Nou pote atansyon ou yon trè senp nan preparasyon, men ensanèi etranj ak orijinal biskit resèt ak ranpli lèt.

Resèt la pou biskit sèf

Engredyan:

Pou farin blan:

• ze - 3 moso;
• poul pwoteyin - 1 pc .;
• bè - 200 g;
• tounen krèm - 150 g;
• sik - 1 atik;
• farin frans - 2 atik;
• poud boulanjri - 1 ti kuiyè. kiyè;
• vaniy - zongle.

Pou farin chokola:

• lèt - 3 ti kuiyè. kiyè;
• kakawo - 3 ti kuiyè. kiyè.

Pou voye boul fwomaj Cottage:

• poul jòn - 1 moso;
• fwomaj kotaj - 200 g;
• sik - 3 ti kuiyè. kiyè;
• kokoye bab - 7 ti kuiyè. kiyè;
• vaniy - zongle.

Pou krèm:

• lèt - 1 atik;
• farin frans - 1 ti kuiyè. kiyè;
• Vanillin - gou;
• sik - 3 ti kuiyè. kiyè.

Preparasyon

Konsidere yon fason senp ki jan yo prepare yon biskwit sèf. Se konsa, premye kite a fè avèk ou voye boul kurd. Pou fè sa, melanje nan yon bòl nan fwomaj kotaj, sik, jòn poul ak kokonèt koupe. Lè mas la vin inifòm, nou kòmanse fòme voye boul ti, tranpe nan dlo frèt. Lè sa a, mete yo sou yon plak plat epi retire yo pou 25 - 30 minit nan frizè a, friz. Apre sa, prepare farin lan pou gato nou yo. Yon ti kras bè fonn se tè ak sik oswa whisked jiskaske lis. Lè sa a, ajoute yon sèl ze ak pwoteyin poul youn pa youn. Chak fwa nou melanje tout bagay byen. Koulye a, nou mete krèm a tounen, voye farin lan sifted, poud boulanjri ak yon ti jan nan vanilin gou. Tout wout la byen bat jiska yon eta manyifik. Kòm yon rezilta, ou ta dwe jwenn yon farin nan konsistans fè l sanble souvan epè krèm tounen. Lè sa a, nou divize mas la nan 2 pati egal. Gaye tas lwil multivark la epi vide yon ti kras farin sou anba a. Nan dezyèm pati a, ajoute lèt ak kakawo , epi ankò fwe byen.

Vide mas la chokola sou farin blan an, respire, gaye li sou sifas la tout antye. Soti nan pi wo a gaye voye boul yo fwomaj kotaj ak yon ti kras peze yo nan farin lan. Nou kwit biskit la sòs tomat nan multivaryè a, vire sou mòd nan "Baking" pou apeprè 40 minit. Apre premye siyal la pare, nou imedyatman ajoute yon lòt 50 minit. Nou pran gato a pare ak pandan ke li refwadi desann, nou prepare flan an . Pou fè sa, melanje lèt ak farin, mete yon ti sik sou gou a ak vaniy sou pwent la nan kouto an. Nou mete tout mas sa a sou yon dife fèb epi bouyi krèm lan jouk epè, toujou ap vibran ak yon kiyè. Avèk yon krèm pare, dlo biskit nou an ak voye boul lèt ak dekore l 'ak rok kokoye.