Tout moun renmen pi san eksepsyon. Espesyalman moun ki kote tès la pi piti, ak ranpli a se pi plis. Nou pote nan atansyon ou resèt la nan yon tat bon gou ak fantastikman aromat ak siwo myèl.
Tat ak pòm ak siwo myèl
Engredyan:
- siwo myèl - 100 g;
- sitwon - 0,5 moso;
- pòm - 3 moso;
- sik - 100 g;
- bè - 5 ti kuiyè. kiyè;
- ze - 2 moso;
- farin frans - 1 atik;
- boulanjri poud - 1 ti kiyè;
- sèl - yon zongle;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Fè yon tat ak siwo myèl, pran pòm yo, kale, koupe an kat pati, retire nwayo a, grenn epi koupe an tranch. Nan yon marmite vide squeezed ji sitwon, siwo myèl epi mete yo sou yon dife ki fèb. Ajoute pòm, kwit pou apeprè 15 minit, pa bliye brase. Lè sa a, retire marmite a soti nan plak la epi kite yo refwadi. Fwa sa a, moulen sik ak griye sou yon krin amann griye nan sitwon ak bè jiskaske lis. Lè sa a, piti piti kondwi ze yo epi melanje mas la byen. Nan yon bòl separe, vide farin lan, ajoute poud boulanjri ak pase. Lè sa a, toujou ap vibran, ak anpil atansyon vide farin lan nan melanj sik la. Fòm pou boulanjri byen grese ak lwil legim ak gaye sou li pat nou an. Soti nan siwo a ak yon kiyè nou pran pòm ak respire gaye soti nan pi wo a, yon ti kras peze desann nan tès la. Nou mete mwazi an nan yon fou prechofe a 200 ° ak kwit pou apeprè 50 minit. Fini tat pòm ak siwo myèl vide siwo ki rete a, fre ak anpil prekosyon retire nan mwazi an. Nou sèvi tab la nan yon fòm refwadi ansanm ak te cho.
Pye karèm ak nwa ak siwo myèl
Engredyan:
- sik - 3 ti kuiyè. kiyè;
- siwo myèl - 2 ti kuiyè. kiyè;
- dlo - 1 atik;
- nwa - 0,5 atik;
- lwil oliv legim - 0,5 atik;
- kannèl - 0,5 ti kiyè.
- sitwon - 1 moso;
- boulanjri poud - 10 g;
- farin frans - 2 ti kuiyè.
Preparasyon
Nan yon marmite vide yon ti dlo cho, lwil oliv legim ak voye sik. Nou mete sou yon dife fèb, yon ti kras chofe. Lè sa a, ajoute siwo myèl la, brase ak bouyi pou kèk minit jiskaske sik la konplètman fonn.
Se melanj lan ki kapab lakòz vide nètman nan yon bòl, ajoute poud boulanjri, ji sitwon, kannèl, zès ak nwa koupe. Byen melanje tout bagay epi piti piti vide nan farin frans lan. Farin lan ta dwe vire soti tankou yon krèm epè tounen, men an menm tan an li se gratis yo tonbe yon kiyè.
Fòme grès la gato ak lwil oliv legim, gaye respire farin lan epi voye li nan yon fou prechofe 180 ° C pou apeprè 40 minit. Nan fen tan sa a, nou pran pwa a pare mèg ak siwo myèl, fre li, mete l 'sou yon plak ak dekore l' ak poud sik.