Curd krèm se, petèt, ki pi popilè a ak nan demand pou jodi a ranpli pou preparasyon an nan gato eponj. Li parfe konbine bagay w pèdi enkonpatib. Li se an menm tan Airy, limyè ak nan menm tan an satire ak nourisan baz. Anplis de sa, li parfe tolere katye a ak fwi, bè ak lòt engredyan adisyonèl ki pèmèt ou divèsifye gou nan desè, epi fè li konplètman inik ak inik.
Anba a nou ofri resèt pou preparasyon an nan krèm lètkaye, ki pral san dout dwe pi plis nan bon gou de baz adisyon nan gato biskit ou a.
Smetanno-kurd krèm ak jelatin pou gato biskit
Engredyan:
- fwomaj kotaj - 500 g;
- epè krèm tounen ak yon kontni grès nan pa mwens pase 25% - 500 g;
- sik - 250 g oswa gou;
- jelatin - 35 g oswa 7 plak;
- Vaniy sik (opsyonèl) - nan gou.
Preparasyon
Premye a tout, tranpe jelatin nan yon ti kantite dlo frèt pou kèk minit. Nan entre-temps la, bat frèt la tounen krèm ak yon mixer oswa blenndè a yon mas Airy epè. Fwomaj Cottage grinded nan yon amann amann, melanje ak sik granules, ajoute sik vaniy kòm vle, gaye bat krèm tounen epi ankò anpil ak anpil atansyon bat.
Jelatin ak dlo yo mete sou dife a ak chofe, vibran, jouk li se konplètman fonn. Nou ba li yon ti kras fre, nan pòsyon piti, nou mete l 'nan mas la frape tounen krèm-kurd ak melanje li. Smetanno-kurd krèm pou biskit gato ak jelatin se konplètman pare pou plis itilize. Montan sa a ase pou konsepsyon yon gato biskit gwo. Si sa nesesè, pòsyon ka redwi pa youn ak yon mwatye de fwa.
Resèt pou yon bon gou krèm lèt pou biskit gato
Engredyan:
- mou lèt oswa fwomaj fwomaj - 320 g;
- krèm kontni gwo grès - 260 g;
- sik poud - 150 g oswa gou;
- jelatin - 20 g;
- dlo 145 ml.
Preparasyon
Tranpe jelatin nan dlo frèt pou sèt a dis minit. Fwomaj Cottage se siye nan yon filinè oswa kraze nan odè ak yon blenndè. Si ou sèvi ak lètkaye fwomaj, Lè sa a, ka etap sa a dwe sote. Nou ajoute poud sik ak krèm nan pwodwi a lèti ak kraze mas la byen ak yon blenndè oswa yon mixer.
Jelatin a se chofe, vibran, jouk fonn, kite l fre desann yon ti jan, vide nan melanj la lètkaye-krèm ak melanje. Nan etap sa a, yo kapab ranpli a vle ajoute nan krèm nan, ki ka moso nan fwi fre oswa nan bwat, bè, fwi sèk, nwa. Krèm lan se pare. Yon fwa li kòmanse kenbe yon ti jan, mete l 'nan yon kouch epè sou yon gato biskuit ak fòme yon gato.
Curd-bannann krèm pou gato biskit
Engredyan:
- bannann yo gwo - 2 pcs .;
- ji sitwon - 35 ml;
- granules sik - 75 g;
- krèm tounen ak yon pousantaj segondè nan kontni grès - 110 ml;
- fwomaj kotaj - 220 g;
- enstantane jelatin - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Tranpe jelatin nan dlo cho pou dis sou kenz minit. Nan entre-temps la, nou pral travay sou bannann. Nou debarase m de yo soti nan po, kraze yo oswa koupe yo nan blòk epi vire yo nan pòmdetè kraze ak èd nan
Fonn jelatin nan dlo, vide nan ti pòsyon nan melanj lan fig frans ak melanje jiskaske omojèn. Cottage fwomaj ak krèm bannann pou biskit gato se pare. Li kapab tou itilize kòm yon desè kanpe-pou kont li pa mete l 'pou yon ti tan nan frijidè a pou lè w konjele. Lè k ap sèvi, li ka gou ak chokola fonn ak nwa nwa.