Fwomaj ki pi bon gou nan dife pou chofe fou yo jwenn sèlman nan fwomaj Cottage natirèl. Kèlkeswa resèt la se, si bon jan kalite a nan pwodwi prensipal la kite anpil yo dwe vle, Lè sa a, pwodwi a se fasil tanpri ou ak bon gou kalite.
Chak nan gato yo ak lètkaye, kwit nan yon prese sou resèt sa yo nan dife pou chofe fou a, ak bon jan kalite a bon nan matyè premyè ak aplikasyon an nan rekòmandasyon ki senp, yo pral vire soti yo dwe èkstrèmeman Fertile, sansib ak divin bon gou. Eseye prepare tankou yon délikatès nan kay la, epi ou pral sètènman dwe satisfè ak rezilta a.
Senp tat sou yogout ak fwomaj kotaj
Engredyan:
- fwomaj kotaj - 520 g;
- semolina - 95 g;
- kefir - 230 ml;
- Ze chwazi - 5 pcs .;
- granules sik - 155 g;
- vaniy - 1 zongle;
- sèl wòch - gou;
- poud boulanjri - 20 g.
Preparasyon
Nan lòd pou nonm sa a cheval yo ka resevwa pi dou a, semolina yo ta dwe pre-tranpe nan kefir pou omwen yon èdtan, ak lètkaye siye atravè yon filigran oswa blenndè nan pwosesis jiskaske lis ak pou elimine pou teksti granulaire li yo. Pral prodigans nan tat la ap bay tretman espesyal nan ze. Yo bezwen yo dwe divize an jòn ak pwoteyin, ak lèt la bat jiska tèt yo. Yolks yo dwe retorne jiskaske eklere ak sik granules, Lè sa a, melanje ak fwomaj la cottage prepare ak blubbered nan kefir semolina, pandan l ajoute Vanillin nan pwosesis la. Nan fen a, nou dousman bat pwoteyin mas la Fertile ak anpil atansyon nan baz la lèti ak chanjman melanj lan ki kapab lakòz nan yon fòm lwil oliv. Pou boulanjri li nesesè yo mete lètkaye a nan yon dife pou chofe fou prechofe nan avanse 180 degre pou senkant minit.
Tat a fini se bon tou de cho ak frèt, epi ou ka konplete li ak krèm, konfiti oswa bè fre.
Vit tat soti nan fwomaj Cottage ak mur ak krèm tounen nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- Fwomaj cottage nan kontni grès segondè - 720 g;
- krèm tounen - 95 g;
- farin frans tamil - 90 g;
- Ze chwazi - 6 pcs .;
- granules sik - 115 g;
- blackberry - 2 ti ponyen.
Preparasyon
Fwomaj Cottage yo ta dwe fwote nan yon filin oswa pèse ak yon blenndè. Pou bèl siplemantè, osi byen ke nan ka a anvan, fwe pwoteyin yo separeman jiskaske pics, ak jòn peze ak sik ak melanje ak fwomaj Cottage tamize ak farin frans ak tounen. Koulye a, ak anpil atansyon mase pwoteyin lan ak blackberry nan baz la sèk, chanjman mas la nan yon veso ki lwil oliv pou boulanjri epi mete l 'sou etajè a, chofe a 185 degre fou pou omwen karant minit.
Sou preparasyon, nou dwe kite gato a fre desann, chanjman li nan frijidè a pou yon ti tan epi kite li kanpe. Olye pou yo Franbwaz, ou ka itilize nenpòt lòt bè oswa moso nan fwi ki disponib.
Tat ak fwomaj fwomaj nan yon prese ak bè ak sitwon
Engredyan:
- Fwomaj Cottage se anpil grès - 760 g;
- semolina - 80 g;
- bè peyizan - 175 g;
- Ze chwazi - 6 pcs .;
- granules sik - 155 g;
- sitwon - 140 g;
- an poud sik pou sèvi.
Preparasyon
Premye bagay mwen fè se ak anpil atansyon sitwon, retire zès la soti nan li, koupe l 'nan mwatye ak peze ji an. Koulye a, mou bè nan gwo vitès bat mixer a, pandan l ajoute zès sitwon ak ji nan pwosesis la. Kontinye pwosesis la fwote, nou konsekitivman prezante ze poul ak bat mas la jiska bèl ak airiness. Koulye a, diminye vitès la nan aparèy la nan yon minimòm, entwodui fwomaj cottage ki ba-grès nan ti pòsyon ak vide smoul. Nou lwil oliv bè an krèm ak yon plat boulanjri, mete baz la prepare pou fwomaj la kaye nan li epi voye pwodwi a kwit nan yon dife pou chofe fou chofe a 185 degre pou yon èdtan.
Sou preparasyon pou nou bay tat la yon ti kras yo refwadi, epi nou fwote soti sik an poud.