Nan okazyon an nan yon jou ferye oswa pou yon manje midi nan fen semèn nan, ou ka prepare yon gato san yo pa boulanjri. Sa a resèt yo pral espesyalman enteresan pou moun ki pa renmen gato dous pare yo te fè, pa renmen anmède ak tès la, men, kanmenm, pa rete endiferan nan yon varyete desè bon gou.
De-koulè kaye fwomaj -kwit san yo pa boulanjri - resèt
Engredyan:
- sèk biskwit, ti biskwit ak yon gou net - 2 pake;
- lèt - 150 ml;
- yogout san sik oswa likid tounen krèm - 300 ml;
- dlo 100 ml;
- jelatin - 5-10 g;
- fwomaj kotaj - 500 g;
- fwi jele - 300 g;
- kakawo poud-2 ti kuiyè. kiyè;
- an poud sik - 2 ti kuiyè. kiyè + 2 plis ti kuiyè. kiyè;
- chokola nwa pare - mwayen mozayik;
- nwa koupe - 1 vè;
- fwi likeur, pou egzanp, zoranj - 2 ti kuiyè. kiyè;
- wonm an lò oswa nwa oswa konyak, asye chokola - 2 ti kuiyè. kiyè;
- vaniy oswa kannèl.
Preparasyon
Nou delye jelatin nan dlo nan tanperati chanm ak lè li anfle byen, souch nan yon tretman, melanje ak yogout oswa krèm tounen. Add 1 ti kuiyè. yon kwiyere nan sik an poud ak melanje.
Sou plat la, se kouch nan premye mete deyò nan yon sèl kouch ti biskwit, pre-tranpe chak nan lèt - sa a pral substra a nan gato an.
Melanje kotaj fwomaj ak mwatye yon jelatin-yogout solisyon, se dezyèm pati a kite pou krèm nan.
Nou divize melanj la kurd ki lakòz nan mwatye, se sa ki, nou gaye l 'nan resipyan diferan.
Nan yon pati nan mas la lètkaye, ajoute yon melanj de sik an poud ak poud kakawo, menm jan tou wonm oswa chokola likeur, mwatye koupe nwa, vaniy oswa kannèl ak melanje li pou kouch ki pi ba yo.
Nou gaye sou substra nan ti biskwit yon melanj chokola-lèt-nwa. Koupe marmalad la an kib piti (gwosè apeprè 0.5 x 0.5 x 0.5 cm) epi gaye kouch nan pwochen sou tèt lèt-chokola a. Plentifully vide yon krèm ak sou tèt ankò kouche deyò yon kouch ti biskwit, tranpe chak nan lèt. Dousman voye ak nwa ak chokola grat, distribye respire. Vide yon anpil nan krèm.
Pou rès mas blan lèt la, ajoute 1 ti kuiyè. yon kwiyere nan sik an poud ak yon likeur fwi. Brase ak kouch kouch nan pwochen an. Kouch ki sot pase a se te fè soti nan yon melanj de liy kase nan yon ti kal pen nan ti biskwit, nwa ak konfiti chokola. Nou vide gato a ak kadav yo nan krèm nan epi w'a vide ak chokola grat. Nou mete plat la ak gato a nan frijidè a pou 3 èdtan.
Nou sèvi ak te, kafe, rooibos, kakawo, karkade.
Menm jan an tou, ou ka prepare yon gato fwomaj-fwi san yo pa boulanjri, pou egzanp, bannann.
Fwomaj-bannann- blueberry gato san yo pa boulanjri
Engredyan:
- fwomaj kotaj - 500 g;
- bannann yon ti kras imatur - 2-3 pcs .;
- yogout san sik epè oswa tounen krèm - 200 g;
- blueberry fre oswa jele - 300 g;
- an poud sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- asye fig - 2 ti kuiyè. kiyè;
- dlo 100 ml;
- jelatin - 10 g;
- vaniy oswa kannèl.
Preparasyon
Tranpe nan jelatin dlo a, lè li anfle, filtre ak melanje ak krèm tounen oswa yogout ak adisyon nan 2 ti kuiyè. kiyè sik an poud - sa a pral yon krèm.
Gen kèk pati nan krèm nan konbine ak fwomaj kotaj, ajoute asye fig, vaniy oswa kannèl ak melanje. Melanj lan se pa
Bannann koupe an ti sèk ak gaye sou yon plak yon substra sa yo tranch. Soti nan pi wo a kouche yon kouch epè nan kabrit mas, vide krèm ak gaye kouch dezyèm lan nan ti sèk bannann altène ak blueberries. Ankò, vide krèm nan ak gaye kouch nan dezyèm nan mas lètkaye. Nou vide yon krèm, kouche deyò yon kouch blueberries. Ou ka yon lòt fwa ankò vide krèm nan. Nou mete gato a nan frijidè a pou apeprè 3 èdtan, se pou li friz byen. Sa a se opsyon ki pi senp, men an jeneral, ak anpil atansyon li resèt la an premye (al gade pi wo a), ou ka konbine-konbine. Fantasme avèk fòs konviksyon, desine gato se yon biznis kreyatif.