Prese nan dòlote tèt ou ak moun ou renmen yo ak pi bon gou fri ak be. Prepare tankou yon délikatès dapre resèt yo pwopoze pi ba a se absoliman pa difisil, e menm yon inisyasyon nan biznis gastronomik yo pral kapab fè fas ak sa. Yon seri primitif nan engredyan pou farin lan, yon pakèt moun sou be fre ak byen yon ti jan nan tan lib - ak yon adisyon Rosy te a se deja sou tab ou.
Pi Sweet ak be nan yon chodyè fri - resèt rapid
Engredyan:
Pou tès la:
- farfade tranpe filtre - 410 g;
- kefir nan mwayen grès kontni - 260 ml;
- bè peyizan krèm - 35 g;
- boulanjri poud - 5 g;
- ze nan poul medyòm poul - 1 pc .;
- sab sik - 25 g;
- iodized sèl - 1 ti zongle;
- flè solèy flavored pou fri;
Pou ranpli a:
- fèy fre nan be - 120 g;
- sab sik - 120 g.
Preparasyon
Nan kefir nan tanperati chanm, vide sik la, sèl ak poud boulanjri, ajoute bè a fonn ak yon ze ti bat epi melanje engredyan yo ak anpil atansyon. Koulye a, nou piti piti ajoute yon farin filtre nan mas la te resevwa epi eseye jwenn yon mou ankò pa kolan farin.
Koulye a, prepare dous fars ki soti nan be pou pi. Pou fè sa, rense fèy fre oksalik, dechire pye yo, epi koupe fèy ki lach yo an ti moso epi melanje yo ak sik granules, yon ti kras primitif mas anvan separasyon an nan ji an.
Ou ka dekore pi tradisyonèlman ak men ou, fòme gato wonn, ranpli yo ak fars ak fèmen ak chire bor yo opoze. Pou plis sere nan pwodwi, ou ka yon ti kras mwatir bor yo nan kote ki gen kontak ak dlo.
Si gen yon dezi, ou ka ale yon lòt fason. Woule soti farin lan ak yon sèl kouch mens, koupe soti gato wonn ak fòm plis pwodwi, tap mete ranpli a ant de ti sèk yo ak chire bor yo. Pou fri, chofe yon kantite lajan ase nan tounsòl san bon sant nan lwil oliv, nou mete nan li billets nan pi ak mawon pwodwi yo nan de kote.
Dous gato fri ak be nan farin ledven - resèt
Engredyan:
Pou tès la:
- farfade tranpe filtre - 370-410 g;
- kefir nan mwayen grès kontni - 260 ml;
- Lwil tounsòl san gou - 70 ml;
- bourade ledven fre - 25 g;
- ze nan poul medyòm - 2 pcs .;
- sab sik - 25 g;
- iodized sèl - 1 ti zongle;
- flè solèy flavored pou fri;
Pou ranpli a:
- Fèy fre nan be - 140 g;
- sab sik - 120 g oswa nan gou.
Preparasyon
Malgre lefèt ke farin lan pou fè dous pi fri ak bein se ledven nan ka sa a, li se prepare prèske kòm byen vit tankou yon sèl anvan an. Nan cho kefir, se pou yo fonn sik la, sèl ak ledven, vibran mas la byen ak men ou, Lè sa a, ajoute yon ti kras bat ze poul, vide nan lwil flè solèy la san yo pa gou epi melanje farin lan sifted jiskaske yon teksti mou ak ki pa kolan nan flou koma rive. Prèv sa a farin pa mande pou, se konsa imedyatman nou fòme voye boul wonn soti nan li e deja kite yo kouche sou tab la pou dis minit. Pandan tan sa a, jis gen tan
Pou fè pi soti nan voye boul yo ki vini, nou fòme gato, ranpli chak ak be, voye l 'ak sik ak chire bor yo. Pwodwi Fry nan lwil oliv cho, Browning nan de kote.
Si ou vle, ka ranpli a soti nan be dwe complétée ak rezen chodyè san yo pa twou, ki pral bay yon dous espesyal gou a nan pi fri.