Nou itilize yo kwè ke pi fò nan resèt yo boulanjri pa ka fè san yo pa ajoute ze - prensipal eleman nan lyan nan plat la, ki fè limyè a pat. An reyalite, ze yo ka fasil yo retire nan resèt la epi pou yo jwenn yon trete bon gou sou wout la soti, tankou sa a mannik sou kefir san yo pa ze.
Manukur sou kefir san yo pa ze - resèt
Isit la, ranplasman an nan eleman nan lyan yo pral farin koton swa, ki se prepare nan grenn flach koton. Lè tranpe, mas la vin gluan e sanble ak blan ze nan konsistans li yo ak pwopriyete.
Engredyan:
- dlo 330 ml;
- ledven - 5 g;
- manga - 3 1/2 atik;
- farin pye koton swa - 15 g;
- kefir - 110 ml;
- ji zoranj - 75 ml;
- sik - 165 g;
- sitwon kale - 2 ti kiyè.
- lwil oliv - 210 ml.
Preparasyon
Nan 100 ml dlo tyèd, aktive ledven an pou 10 minit. Nan entre-temps la, melanje ansanm farin nan pye koton swa ak mango a ak sik, ajoute zès la. Separeman, delye ji a zoranj nan dlo ki rete a ak lwil oliv ak kefir. Ranpli melanj lan laman ak likid epi ajoute solisyon an ledven cho kap vini an. Apre yo fin melanje, kouvri veso a ak mas la ki kapab lakòz fim nan epi kite pou 8 èdtan. Apre, anfle melanj la melanje melanje blenndè pou 30 segonn, ak Lè sa a, distribye nan yon fòm lwil. Meni sou kefir san yo pa farin ak ze kwit nan 165 degre 50 minit.
Ki jan yo kwit yon mannik sou kefir san ze nan yon multivarya?
Engredyan:
- semolina - 2 1/2 atik;
- sik - 145 g;
- boulanjri poud - 1 ti kiyè;
- lwil oliv legim - 210 ml;
- dlo 230 ml;
- kefir - 130 ml;
- siwo myèl - 115 g.
Preparasyon
Munch melanj lan avèk sik epi vide dlo. Add lwil la legim ak kwit mango a jouk epè. Se melanj la lye ki kapab lakòz complète ak yon dezentegrasyon epi vide nan kefir apre li fin frèt nan tanperati chanm. Distribye mas la nan yon bòl milti-bòl ak prepare èdtan an pou "boulanjri". Pare siwo enprime siwo soti nan yon melanj de siwo myèl ak dlo nan pwopòsyon egal.
Manukur sou kefir san ze nan yon chodyè fri
Engredyan:
- semolina - 1/2 st .;
- sik - 75 g;
- kefir - 230 ml;
- lèt - 140 ml;
- dlo 230 ml;
- lwil oliv - 65 ml;
- CRANBERRIES ak nwa pou dekorasyon.
Preparasyon
Fry yon manga nan yon chodyè fri ki byen chofe jiskaske krèm, Lè sa a, fre ak melanje ak sik ak lèt. Vide nan dlo, kefir ak bè, kite tout bagay cho pou mwatye yon èdtan. Swan mank a vid nan yon chodyè fri ak kwit pou yon demi èdtan nan 180 degre. Sèvi ak CRANBERRIES ak nwa, voye ak konfiti oswa voye ak sik.