Avèk èd nan glase, ou ka dekore gato, gato, gato, Gingerbread . Yon bèl sifas briyan imedyatman atire atansyon ak lakòz apeti. Jodi a nou pral pale avèk ou sou resèt yo glas glaze.
Kouman fè gato chokola?
Engredyan:
- dlo 75 ml;
- jelatin - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lèt chokola - 1.5 mozayik;
- kondanse lèt - 140 ml;
- siwo myèl - 140 ml;
- sik - 140 g.
Preparasyon
Tranpe jelatin a nan 35 ml dlo epi rete tann pou li ogmante nan gwosè. Anjeneral li pran 10 minit. Nan rès dlo a, nou grandi sik ak siwo myèl ak bouyi pou 2 minit. Nou retire nan chalè ak vide nan lèt kondanse. Gen nou voye jelatin. Nou anpeche tout engredyan yo soti nan vire nan yon melanj omojèn. Chokola nou kraze nan ti moso nan fòm abitrè epi ajoute nan chodyè a. Brase jiskaske glaze a vin mawon. Apre sa, nou mete l 'sou gato an.
Kouman fè glas blan pou yon gato?
Engredyan:
- lèt - 115 ml;
- chokola blan - 1.5 mozayik;
- krèm - 115 ml;
- jelatin - 10 g.
Preparasyon
Pou sa resèt li se pi bon yo pran yon jelatin espesyal, ki byen vit fonn, Lè sa a, ou pa bezwen tann lontan. Se konsa, vide sa a engredyan nan mwatye lèt la epi tann pou 10 minit Nou mete lèt ki rete a ansanm ak krèm nan, chalè li, retire li nan dife a. Vide melanj lan jelatin nan krèm lèt-yo ak brase jouk li vin omojèn. Se chokola blan kraze an moso ak vide nan pwodwi deja pare. Nou brase jiskaske li se glamour konplètman omojèn nan koulè blan.
Nou mete l sou gato a imedyatman apre refwadisman. Èske li pi bon nan fason sa a - mete plak la avèk boulanjri a refwadi sou fim nan manje, vide soti glase a sou tèt ak nivo ak yon kouto. Si dous la pa fre desann an avanse, Lè sa a, li pral fonn dekorasyon an chokola ak konsepsyon bèl pa pral travay.
Koulè glas glase pou gato - resèt
Engredyan:
- dlo 75 ml;
- fèy jelatin - 1 plak;
- sik - 130 g;
- glikoz siwo - 130 g;
- kondanse lèt - 90 ml;
- koloran manje ou bezwen koulè a - 5 g;
- chokola blan (oswa gout chokola blan) - 1.5 mozayik.
Preparasyon
Jelatin mete nan dlo epi kite pou 10 minit. Melanje sik, siwo glikoz ak dlo. Nou mete tèt nou nan dife a. Siwo glucose ka chanje pou envèse lanmidon oswa melas.
Nou kraze chokola a nan moso, mete l nan yon bòl, vide l ak lèt kondanse. Add jelatin, siwo dous ak lank. Ka matyè a koloran dwe pran swa kòm yon poud sèk oswa kòm yon likid. Pou entwodui li pi byen piti piti, se konsa yo pa twòp li ak koulè.
Blenndè a vètikal bese nan veso a ak manje, epi, san yo pa ogmante li segondè, vire l 'sou. Nou eseye pa gen bul. Si yo pa t 'san yo, Lè sa a, nou vide glaze nan yon filin nan yon lòt plat. Ou ka repete sa de fwa. Glaze a fini dwe klere.
Nou itilize li nan dekore boulanjri a apre refwadi nan tanperati tou pre chanm. Si ou pran yon sèl cho, li pral "kouri" nan pwodwi a, epi si li se frèt, boul ak iregilarite ap parèt sou sifas la.
Briyan Glaze pou gato
Engredyan:
- sik - 6-7 ti kuiyè. kiyè;
- tounen krèm - 6-7 st. kiyè;
- kakawo poud - 4-5 ti kuiyè. kiyè;
- bè - 55-60 g.
Preparasyon
Nan marmite a vide tounen krèm, ajoute sik ak kakawo. Nou voye bay dife a. Nou brase kontinyèlman pou ke sik la fonn epi yo kakawo a menm distribye, epi yo pa pèdi nan boul. Le pli vit ke nou wè yon melanj konsistans inifòm, retire nan dife a, nou entwodui moso nan bè. Vide yon ti kras glase refwadi sou patisri ak yon bwòs oswa kouto nou distribye sou sifas la - ak soti nan pi wo a, ak sou kote sa yo.