Pifò granmoun deja sonje nan anfans yon gou Fabulous nan bonbon farin avwàn. E ou te konnen ke délikatès sa a ka kwit nan kay san difikilte. Li sanble soti trè bon plat, mwens kalorik, crumbly ak sansib. Ann konsidere avèk ou ki jan fè bonbon farin frans san farin frans.
Resèt pou bonbon farin avwàn san farin frans
Engredyan:
- bè - 200 g;
- granules sik - 1 atik;
- ze - 2 moso;
- flak farin avwàn - 3 atik;
- soda - 1 ti kiyè;
- sik vaniy - 15 g;
- kannèl poud - nan gou.
Preparasyon
Bè se tè ak sik vaniy, sik ak kannèl tè. Lè sa a, nou kraze ze, brase, mete flak, soda, ki se siprime ak ji sitwon, melanje byen epi retire farin lan nan frijidè a pou apeprè yon demi èdtan. Tan sa a, flak farin avwàn jan li ta dwe, anfle. Apre sa, nou kouvri plato a boulanjri ak papye parchemin, grès ak bè ak voye yon ti kras ak yon mango. Apre sa, se far a divize an plizyè pati ki idantik, fòme voye boul ti apeprè gwosè a nan yon zanmann. Lè sa a, nou fè yon pen nan yo, li mete yo nètman sou yon fèy boulanjri. Kwit bonbon nou an pou apeprè 35 minit nan yon fou prechofe, nan yon tanperati ki 180 degre, nan dife pou chofe fou a.
Resèt pou bonbon san farin frans
Engredyan:
- Flok avwan - 150 g;
- ze - 2 moso;
- lèt - 50 ml;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè;
- granules sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- Vanillin - gou;
- boulanjri poud - zongle.
Preparasyon
Flak moulen, ajoute vanilin, mete poud boulanjri, ze kraze, vide nan lwil legim ak lèt. Melanje mas la byen epi piti piti vide sik la. Nou bay flak yo yon anfle bon ak gaye farin lan ak yon kiyè sou yon fèy boulanjri, lwil oliv ak lwil oliv. Kwit yon trete nan yon tanperati ki 180 degre pou apeprè 30 minit.
Chokola farin avwàn bonbon san farin ble
Engredyan:
- Flok avwan - 10 ti kuiyè. kiyè;
- Pistach lwil oliv - 250 ml;
- ze - 2 moso;
- Chokola bato - 160 g;
- soda boulanjri - 1 ti kiyè;
- mawon sik - 160 g;
- ekstrè vaniy - 1.5 ti kiyè.
Preparasyon
Fou a se pre-anflache ak chofe jiska 175 degre. Nan yon ti bòl, melanje flak yo avwan ak soda ak mete sou kote asyèt yo. Nan yon lòt veso, baton manba a ak sik, vaniy ak ze jouk lis. Add engredyan sèk ak melanje ak yon kiyè an bwa. Ak anpil atansyon mete chips yo chokola ak gaye farin an nan ti pòsyon sou fèy la boulanjri nan yon distans 5 cm soti nan chak lòt. Kwit biskwit yo pou 10 minit, epi pran nan fou a imedyatman, le pli vit ke bor yo kòmanse mawon yon ti kras. Nou biskwit etonan chokola san farin frans yo pare!
Bonbon farin avwàn san yo pa farin ak ze
Engredyan:
- magarin - 125 g;
- likid siwo myèl - 125 ml;
- kannèl - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sitwon kale - nan gou;
- ti farin avwàn - 100 g;
- gwo farin avwàn - 200 g;
- sèl - yon zongle;
- wowoli wowoli pou savwa - 50 g;
- nwa - si yo vle.
Preparasyon
Nan marmite a, fonn lwil la, ajoute likid siwo myèl, zès, nwa koupe, kannèl tè ak sèl. Lè sa a, nou retire asyèt yo soti nan plak la, vide farin avwàn ak melanje jiskaske omojèn. Nou kouvri plato a boulanjri ak parchemin, san gad dèyè grès li ak lwil oliv ak voye ak yon manga. Gaye bonbon ak yon kiyè yon ti distans youn ak lòt. Nou nivo chak, ba yo yon fòm wonn, epi voye ak grenn wowoli. Kwit pou 10-15 minit, tou depann de epesè nan cuisinier ou ak gwosè a nan bonbon yo. Lè sa a, dousman pran plato a boulanjri soti nan dife pou chofe fou a epi kite trete a fre konplètman. Nou sèvi bonbon farin avwàn san yo pa farin pou te, soupoudre sik poud nan volonte.