Legim biskit - yon tat louvri nan farin fre ak yon ranpli nan legim fre. Sa yo boulanjri pral sètènman dwe jwi pa tout moun, ak envite yo pral mande pou ou gen yon resèt pou kwit manje.
Legim biskwit ak lantiy ak dyondyon
Engredyan:
Pou tès la:
- farin antye grenn - 150 g;
- farin ble - 50 g;
- farin frans - 50 g;
- lwil oliv legim - 60 ml;
- dlo 120 ml.
Pou ranpli a:
- lantiy - 0,5 atik;
- Cherry tomat - 6 pcs .;
- zukèini - 2 pcs .;
- joumou - 200 g;
- Champignons - 150 g;
- Bulgarian pwav - 1 pc .;
- kawòt - 1 moso;
- lwil legim - 3 ti kuiyè. kiyè;
- tè tim - zongle;
- tè Rosemary - zongle;
- tè Basil - zongle;
- tè marjolàn - zongle;
- epis santi bon;
- mawon sik - 1 ti kuiyè. kiyè;
- oliv - 10 moso;
- pen ti kal pen - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Melanje lwil oliv ak tout remèd fèy. Legim ak dyondyon yo netwaye, graje nan kib gwo, anpile nan yon bòl, vide ak lwil oliv santi bon, sezonman ak fèy santi bon ak dousman melanje. Apre sa, mete tout fars nan plat la boulanjri, epi voye sik respire sou tèt, kouvri ak FOIL ak kwit nan fou prechofe pou 20 minit. Tan sa a, se pou yo prepare farin lan. Se konsa, nou konekte tout engredyan yo sèk nan yon sèl bòl, ak nan lòt la - likid. Koulye a, dousman konbine tou de mas nan yon sèl antye, aktivman vibran, jiskaske yo jwenn yon tès omojèn. Apre sa, vlope li nan yon sak epi mete sou kote pou yon ti tan sou bò la. Lantiy yo lave ak bouyi pou 8 minit. Nou retire legim yo prepare nan fou a, ajoute lantiy, koupe an tranch nan oliv, dousman melanje epi kite fre. Voye tab la ak farin ble, woule farin lan nan yon ti sèk mens, mete l 'sou yon fèy boulanjri ki kouvri ak parchemin, voye ak pen ak gaye ranpli a, pa rive bor yo 5-7. Lè sa a, vlope biskit la legim nan yon sèk, voye ak lwil oliv ak voye ak sèl lanmè. Nou kwit gato a nan 200 ° C pou apeprè 40 minit.
Resèt biskit legim
Engredyan:
- pòmdetè - 300 g;
- anpoul - 1 moso;
- bè - 20 g;
- lwil oliv - 1 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon, kimen.
Preparasyon
Kale pòmdetè shinkuem bag mens. Oliv lwil oliv t'ap chofe ak krèm, mete kimen la, gaye pòmdetè yo tranche ak brase. Nou netwaye anpoul la, kraze li ak semirings. Nan fòm lan lwil oliv, mete yon kouch pòmdetè, Lè sa a, kouvri ak zonyon ak altène jiskaske engredyan yo kouri soti. Mete gato a nan fou a ak kwit pou 60 minit. Prepare pòmdetè biskit, vire sou yon plak epi sèvi li sou tab la.