Chwazi yon resèt senp pou gato endijèn? Nou rekòmande pou yo peye atansyon sou varyant yo nan gato ak rezen yo, yo ofri anba a. Yon minimòm tan pase ak yon seri primitif nan pwodwi, ak rezilta a se yon trete bon gou ak aromat pou te, ki soti nan ki granmoun ak timoun yo pral fou.
Ki jan fè endijèn kupkèyk klasik ak rezen chèch - resèt dapre GOST
Engredyan:
- farin ble - 255 g;
- Ze poul - 3 moso;
- peyizan bè - 175 g;
- granules sik - 175 g;
- sik vaniy - 20 g;
- poud boulanjri - yon koup la zongle;
- rezen nwa 175 g;
- wòch sèl - yon ti zongle;
- an poud sik pou dekorasyon.
Preparasyon
Prepare yon klasik gato metwopoliten dapre GOST se absoliman senp. Ou ka imedyatman vire sou fou a, ajiste li nan yon tanperati ki nan 170 degre. Koulye a, nou lave rezen yo epi ranpli li ak dlo cho pou kèk minit. Soft krèm peyizan bè se tè ak sik, pandan l ajoute tou vaniy sik ak sèl. Koulye a, nou konekte mixer la nan preparasyon an nan farin lan, kondwi yon sèl ze nan poul nan buttery a dous melanj youn pa youn ak fwe mas la byen. Next, nou pase ak melanje ak farin lan poud boulanjri ak ti pòsyon nan farin lan nan li. Nou menm tou nou ajoute rezen vapè ak seche, ak anpil atansyon melanje l 'nan baz la pou gato a, Lè sa a, nou mete l' nan yon veso ki kwit manje gaye, gaye li epi voye li nan fou an deja chofe.
Apre apeprè katreven minit nan kwit manje, yo pral gato a ap kwit. Li dwe pèmèt yo refwadi, apre yo fin ki li difisil sik poud, koupe an ti pòsyon ak sèvi pou te.
Bon gou gato endijèn ak rezen chèch sou yogout
Engredyan:
- farin ble - 340 g;
- Ze poul - 2 pcs .;
- peyizan bè - 105 g;
- granules sik - 180 g;
- kefir - 255 ml;
- sik vaniy - 20 g;
- boulanjri poud - 10 g;
- rezen nwa - 145 g;
- wòch sèl - yon ti zongle;
- an poud sik pou dekorasyon.
Preparasyon
Baz la nan tès la nan ka sa a pou gato a pral kefir. Melanje li ak ze vide ak sik, ajoute vaniy sik ak sèl, ajoute yon lwil oliv trè mou ak yon lòt fwa ankò fwe chak bon. Koulye a, ti pa ti kras nou entèveni nan farin lan sifted ak farin frans boulanjri pousyè epi reyalize yap divòse nan tout flak farin frans. Nan fen faz preparasyon an, nou ajoute pre-lave ak vapè yon rezen chèch ti kras, ak brase farin nan respire distribye bè yo seche nan li.
Li rete sèlman nan kouche soti farin lan pou gato a nan yon fòm lwil oliv epi tann pou boulanjri a nan pwodwi a nan dife pou chofe fou a. Pou fè sa, chofe li nan 175 degre epi mete tan an pou yon èdtan. Tou depan de gwosè a nan fòm la ak dyamèt li yo, ou ka bezwen plis oswa mwens. Se degre nan preparasyon pou tcheke sou yon toothpick sèk an bwa.
Kwit nan glas la se souke anvan ou sèvi ak sik an poud.