Woulo fwomaj Cottage se yon patisri pafè ki pral tanpri tout fanmi ou, kèlkeswa laj yo. Yo vire soti yo dwe olye mou, remoute kouraj ak trè bon gou!
Resèt la pou woulo fwomaj Cottage
Engredyan:
- Fwomaj cottage 7% - 200 g;
- ze - 1 moso;
- farin - 250 g;
- bè - 50 g;
- sik - 100 g;
- boulanjri poud pou farin - 3 g;
- vaniy sik - 35 g.
Preparasyon
Fwomaj fwomaj la ak ze a, vide sik la epi mete bè a adousi. Apre sa, piti piti ajoute farin, poud boulanjri ak bat yon farin prodig. Lè sa a, divize li nan 5 pati, woule chak nan yon kouch mens, voye sik ak koupe an 8 bann. Chak segman woule nan yon tib, mete sou yon fèy boulanjri grese ak kwit sou chalè medyòm pou 20 minit. Apre yon ti tan, woulo bon gou ak mou nan farin fwomaj cottage yo pare!
Curd woulo ak vyann mens
Engredyan:
Pou tès la:
- sik - 1 ti kiyè;
- fwomaj kotaj - 200 g;
- ze - 2 moso;
- farin frans - 1 atik;
- soda - 1 ti kiyè.
Pou ranpli a:
- mens vyann - 200 g;
- anpoul - 1 moso;
- pòmdetè - 1 pc .;
- kawòt - 1 moso;
- sèl;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Fwomaj fwomaj Cottage ak ze, voye sik ak sèl. Soda se mouri ak vinèg ak vide nan melanj nan ze. Vide nan farin lan, mase farin lan epi ale nan preparasyon an nan ranpli a. Legim yo netwaye, zonyon an koupe an kib, ak kawòt yo ak pòmdetè yo fwote sou rap la. Manje sèl vyann ak pwav gou. Koulye a, pran farin lan, woule l 'nan yon sèk epi kouche premye zonyon yo koupe, Lè sa a, mens vyann, pòmdetè griye ak kawòt. Apre sa, dousman woule farin lan nan yon tib epi li koupe l an moso ak yon kouto byen file. Fry yo nan lwil oliv cho chofe nan yon chodyè fri ak sèvi woulo fwomaj Cottage ak yon ranpli sou tab la olye pou yo pen borsch la.
Curd woule soti nan patisri soufle
Engredyan:
- bezdozhzhevoy patisri soufle - 1 pake;
- fwomaj kotaj - 500 g;
- rezen chèch - 1 atik;
- ze - 2 moso;
- sik - 0,5 atik;
- vanilin;
- sitwon kale;
- ze eu - 2 pcs.
Preparasyon
Rezen pour vide dlo bouyi epi kite pou 10 minit vapè. Fwomaj fwomaj Cottage ak yon fouchèt, voye sik, kraze ze yo ak melanje. Lè sa a, ajoute vanilin, griye sitwon zès, rezen ak melanje. Farin woule nan yon kouch mens, andwi ak yon kouch menm nan ranpli ak woule woule. Lè sa a, koupe ak yon kouto nan moso yo menm, mete l 'sou yon fèy boulanjri, grès ak jòn ak kwit nan dife pou chofe fou a jouk lò mawon.
Curd woulo ak pòm ak kannèl
Engredyan:
Pou tès la:
- sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- farin - 250 g;
- ze - 1 moso;
- Fwomaj kotaj mou - 125 g;
- lwil legim - 4 ti kuiyè. kiyè;
- lèt - 2 ti kuiyè. kiyè;
- boulanjri poud - 1 ti kiyè.
Pou ranpli a:
- pòm - 3 moso;
- rezen chèch - 2 ti kuiyè. kiyè;
- bè - 20 g;
- konyak - 1 ti kuiyè. kiyè;
- siwo myèl likid - 1 ti kiyè;
- vanilin;
- sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- kannèl;
- Kale nwa tè - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Cottage fwomaj se melanje ak lwil oliv legim, vide sik epi ajoute jònze a. Lè sa a, konbine farin frans lan ak sèl ak poud boulanjri, pase ak vide nan mas la lètkaye, malad farin lan. Apre sa, nou fòme de koloboks ki idantik nan li epi retire yo nan frijidè a pou apeprè 1 èdtan. Rezen pour vide wonm epi mete sou kote. Pòm yo pral netwaye, graje, mete nan yon marmite, nou ajoute lwil oliv, sik, vanilin, vide yon ti dlo ak bouyon jouk pare. Lè sa a, nou mete siwo myèl, kannèl, nwa ak rezen chèch. Tout melanje ak fre ranpli a. Pat woule nan yon rektang, koupe an 6 pati ki idantik, mete pòm nan fars ak woule nan yon tib. Nou gaye woulo sèk ak kannèl sou yon plato boulanjri ak kwit pou 25 minit.