Ou se yon metrès trè bon, men ou deja fatige nan tout asyèt yo tradisyonèl nan kay la? Pa dekouraje! Nou pote nan atansyon ou kèk resèt orijinal pou kwit manje asyèt senp soti nan vyann mens nan dife pou chofe fou a, ki pral divèsifye tab la epi yo pa pral mande pou ou fè anpil.
Mash plat vyann ak legim nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- vyann kochon-tè vyann bèf - 500 g;
- anpoul - 2 moso;
- tomat keratin - 100 g;
- krèm - 100 ml;
- tomat - 2 pcs .;
- Bulgarian pwav - 1 pc .;
- epis santi bon;
- farin frans - 1 ti kuiyè. kiyè;
- fwomaj varyete difisil - 500 g;
- mens lavabo - 4 pcs.
Pou sòs:
- farin frans - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lèt - 300 ml;
- Bè - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Se anpoul la kale nan gato yo, kraze ak wessed sou yon chodyè fri pre-chofe ak adisyon a nan yon ti kantite lwil oliv pou apeprè 5 minit. Lè sa a, ajoute mens vyann, melanje byen ak fri pou yon lòt 10 minit Apre sa, nou vide, pwav, ranpli ak keratin tomat ak vide krèm nan. Nou melanje li ak yon pèl, redwi dife a, kouvri l 'ak yon kouvèti ak bouyon li yon ti kras plis.
Ak tan sa a pandan ke nou prepare yon sòs krèm - nan yon marmite nou fonn yon moso nan bè, ajoute farin frans lan ak chofe li nan yon koulè cho ruddy. Koulye a, piti piti vide nan lèt la, jete sèl, remèd fèy Italyen ak brase jiskaske mas la epesir.
Fòm lan pou boulanjri se grese ak sòs la prepare blan, nou mete yon pita nan lavas, lè sa a ankò nou grès li ak sòs, nou gaye sou sifas la yon ti kras filange ak voye ak fwomaj. Repete pwosedi a 3 fwa, altène ak legim koupe. Se fèy anwo a nan pita vide ak rès la nan sòs la ak vide ak fwomaj. Mete fòm lan nan yon fou prechofe pou 30 minit. Pare lazanya yon ti kras frèt ak, koupe, pòsyon tranch, te sèvi sou tab la.
Dish ak vyann mens ak diri nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- fòs - 500 g;
- diri - 1 atik;
- anpoul - 1 moso;
- kawòt - 1 moso;
- ze - 2 moso;
- krèm tounen - 2 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon;
- lwil oliv legim - 50 ml;
- dlo - 2.5 ti kuiyè.
Preparasyon
Rice pre-bouyi nan dlo sale. Ak nan moman sa a nou ap netwaye legim yo. Lè sa a, tise byen koupe ray la, ak fwote kawòt yo sou yon gwo tetrochka epi yo pase tout bagay nan yon chodyè fri ak lwil oliv legim. Lè sa a, ajoute vyann lan mens nan legim yo ak fri pou yon lòt 15 minit. Lè sa a, nou konbine sa ki nan chodyè a ak diri an fini, sèl, ajoute ze yo, li mete krèm a tounen. Oke, tout bagay se plezi.
Bann yo nan plat la boulanjri yo te fwote ak yon ti kantite lwil legim, si yo vle, voye ak pen tè ak gaye mas la prepare, nivelman li ak yon kiyè. Top grès ak krèm tounen epi voye marmite nou an yon fou chofe pou apeprè 30-40 minit.
Dish soti nan vyann mens ak zukèini nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- zukèini - 1 moso;
- vyann mens - 500 g;
- anpoul - 1 moso;
- kawòt - 2 moso;
- fwomaj - 200 g;
- fre vèt.
Preparasyon
Pou kòmanse ak, nou netwaye anpoul la, li rache l 'ak bag mwatye, ak griyaj kawòt yo sou yon rap. Zucchini
Koulye a, dousman konbine sa ki nan de chodyè yo fri, jete vèt yo graje nan volonte, melanje ak chanjman mas la ki kapab lakòz nan yon plat boulanjri andwi ak lwil legim. Top ak fwomaj griye epi voye marmite nou an yon fou pou cho pou 20-25 minit.