Depa nati se toujou yon jou ferye. Santi bon, asyèt bon gou, kwit sou gri a oswa sou dife a, manje a pi byen nan lè a fre. Youn nan opsyon sa yo ka kochon sou gri a, nan chemen an, ou ka kwit li nan kay, si dife pou chofe fou ou a gen yon fonksyon nan "griye." Sa a plat se remakab pou bon sant etonan li yo bon gou, juicy gou ak Apetisan, aparans séduizant. Ann konsidere avèk ou kijan pou kwit vyann kochon sou gri an.
Griye vyann kochon stèk
Engredyan:
- Kochon vyann kochon - 1 kg;
- epis santi bon, remèd fèy - nan gou;
- sèl, pwav, lay - nan gou.
Preparasyon
Nou pran vyann kochon, byen rense epi koupe an tranch mens - tranch. Voye vyann lan ak remèd fèy, epis santi bon ak kite marinad pou 2 èdtan.
Lè sa a, nou gaye vyann kochon an sou gri an, ak fri nan tou de bò, jiskaske li se konplètman pare. Nou pa bezwen sèl vyann lan separeman, nou jis koupe vèt yo, melanje l 'ak pwav, lay ak sèl nan yon marmite, kouvri l' ak yon kouvèti. Men, lè melanj la bay ji, nou fwote marinad la pou vyann kochon sou tranch vyann gri pare yo epi kite yo kouche pou kèk minit. Plat la vire inexpresibl santi bon ak jis k ap fonn nan bouch la.
Vyann kochon nan fou a sou gri an
Engredyan:
- vyann kochon - 600 g;
- Sèl ak epis santi bon - nan gou.
Preparasyon
Premye bagay nou fè se vire dife pou chofe fou a sou 240 ° epi mete "Grill" mòd la. Koulye a, vyann mwen yo ak koupe l 'nan moso jistis gwo 4 cm epè. Nou fwote li ak sèl ak epis santi bon abondans, voye ak sèk Cilantro, Rosemary ak tim. Lè sa a, nou mete vyann kochon an sou griyaj la, li mete l 'sou nivo a anwo nan dife pou chofe fou a. Anba griyaj la, nou dwe mete yon chodyè nan kolekte ji a ki te lage. Le pli vit ke vyann lan kòmanse vire mawon, pouse griyaj la ak dousman vire moso yo. Nou ankò voye vyann lan nan dife pou chofe fou a epi rete tann jiskaske lòt bò a ap griye.
Tan kwit manje egzak la trè difisil pou detèmine, li depann de gwosè a nan moso yo, tanperati a maksimòm fou ou yo ak lòt faktè. Pou egzanp, nan 240 ° C, li pran apeprè 20 minit konplètman kwit vyann kochon an. Sa ki pi enpòtan, pa overeat vyann lan, otreman li pral vire soti yo dwe difisil epi sèk.
Moso fini ak anpil atansyon retire nan griyaj la ak deplase nan plak. Nou sèvi ak legim fre, lavabo ak zonyon vèt. Bon appetit!