Vyann ak pòmdetè yo se plat la ki pi senp endijèn. Ak byenke nutrisyonist pa rekòmande yo manje ansanm, ou pafwa vle dòlote tèt ou ak fanmi ou. Anplis, li trè bon gou ak satisfè.
Depi tou de vyann ak gani yo konpòte oswa kwit nan sa a plat an menm tan an, tan se anpil mwens pou prepare dine an antye. Bagay la prensipal yo devine ak kantite lajan an nan sòs. Si li pa ase, plat la pral seche, ak nan volim depase yon likid, plis menm jan ak yon soup.
Eseye prepare de resèt pou boulèt ak pòmdetè: kwit nan dife pou chofe fou a ak konpòte nan yon multivark.
Boulèt ak pòmdetè nan multi a
Engredyan:
- pòmdetè - 1 kg;
- mens vyann kochon ak vyann bèf - 700 g;
- zonyon - 2 moso;
- 1 kawòt;
- lwil oliv legim;
- tomat keratin - 50 g;
- ze - 1 moso;
- sèl, pwav;
- tise byen koupe nan Dill.
Preparasyon
Nou netwaye pòmdetè yo, lave yo byen epi koupe yo nan moso gwo. Nou koupe yon sèl zonyon epi ajoute li ak ze a nan vyann kochon an vyann bèf vyann, melanje li, sèl ak pwav. Nou fòme boulèt nan vyann bèf . Fry yo nan lwil legim epi ajoute nan po yo nan multivarkers sou yon kouch pòmdetè. Ou ka mete boulèt ak pòmdetè nan plizyè kouch.
Sou fri lwil legim zonyon an koupe ak kawòt grat, ajoute keratin nan tomat, dilye ak yon ti kantite dlo. Nou s'étendre 10 minit. Tomat refueling sèl ak vide nan boulèt ak pòmdetè.
Multivarku enkli nan mòd nan "tranpaj" ak kwit jiskaske pòmdetè adousi. Si sòs la se ti, ajoute dlo bouyi epi kontinye bouyon.
Boulèt ak pòmdetè, kwit nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- pòmdetè - 1 kg;
- poud fim - 800 g;
- woulo - 150 g;
- ze - 4 moso;
- lèt - mwatye tas
- zonyon - 2 pcs.
- fwomaj - 100 g;
- tounen krèm - 150 g;
- sèl, pwav, epis santi bon;
- vèt nan Dill;
- lwil oliv.
Preparasyon
Nou netwaye epi lave pòmdetè nan twa dlo. Nou koupe an mwatye. Nan yon ti bòl melanje sèl, pwav, nenpòt lòt epis santi bon ak lwil oliv ak Dill koupe. Wile mwatye nan pòmdetè ak aparèy la ki kapab lakòz epi mete sou kote pou tan an pou kwit manje fars.
Vyann poul pase nan yon moulen vyann ansanm ak yon anpoul. Nou woule pen an nan lèt. Pou filange a poul nou ajoute pen an prese,
Nou mete deyò boulèt soti nan vyann poul vyann sou yon fèy boulanjri grese. Ant boulèt yo nou mete mwatye pòmdetè yo, grese nan abiye an. Sou tèt, voye ak lwil oliv ak fou nan fou a jiskaske pòmdetè a se pare. Lè pòmdetè yo deja mou, vide yon melanj de lèt, tounen krèm ak twa ze. Voye tèt la ak fwomaj griye ak kwit pou yon lòt 10 minit. Nou sèvi plat la cho sou tab la.