Pwa yo apwopriye pa sèlman pou manje nan fòm anvan tout koreksyon oswa ajoute nan patisri, men tou pou preparasyon an nan desè senp, men rafine, pou egzanp pwa kwit nan dife pou chofe fou a.
Poud kwit nan fou a - resèt
Tou depan de varyete nan pwa chwazi, ou ka varye gou nan desè a chwazi nan pwòp diskresyon ou, fè li plis dous oswa vis vèrsa - souris. Nan ka sa a, nou deside jwe sou kontras nan dous ak mou pwa ak bè seriz ak nwa kroustiyan.
Engredyan:
- mou pwa - 4 pcs .;
- yon ti ponyen nan CRANBERRI;
- yon ti ponyen nan pekans;
- yon zongle nan kannèl tè ak noutmèg;
- siwo myèl - 65 ml.
Preparasyon
Se preparasyon an nan pwa redwi a yon pè nan operasyon senp: soti nan mwatye nan fwi a, se yon pati nan nwayo a extrait ak yon ti kiyè. Se baz la nan chak nan mwatye yo yon ti kras koupe pou ke pwa yo pa pèdi estabilite yo sou plato a boulanjri. Ranpli chak nan kavite yo pwa ak yon melanj de nwa ak CRANBERRIES, ak Lè sa a, vide tout siwo myèl.
Kwit pwa nan 180 degre pou mwatye yon èdtan, ak Lè sa a, sèvi tou senpleman oswa avèk yon pòsyon nan yogout.
Pwa nan patisri soufle, kwit nan dife pou chofe fou a
Pou divèsifye teksti an ak gou nan pwa òdinè kwit, ou ka itilize moso nan patisri soufle. Pou resèt ki anba la a, tou de ledven ak vèsyon ki pa ledven yo apwopriye.
Engredyan:
- pwa - 4 pcs .;
- fèy soufle fèy;
- dlo 930 ml;
- sik - 370 g;
- siwo myèl - 190 ml;
- mwatye yon sitwon;
- yon gous vaniy;
- kannèl baton - 3 moso;
- dan - 6 boujon.
Preparasyon
Nan lòd pou pwa yo dwe kwit ansanm ak farin lan, yo pral bezwen yo dwe pre-moulu. Siwo, nan ki fwi yo pral prepare, se elemantè tou senpleman pa melanje dlo, siwo myèl ak sik. Lè klou yo melanj, kannèl ak dan yo mete li, prese soti mwatye nan ji an sitwon ak pwa yo mete, te deja koupe soti nwayo a soti nan lèt la.
Se farin lan koupe nan bann ak vlope otou chak nan yo toutotou fwi a tout antye, ranje pwent yo ak yon gout nan dlo. Pwa, kwit nan fou a antyèman, yo pral prepare nan 200 degre 15-20 minit.
Kouman kòrèkteman kwit pwa nan yon dife pou chofe fou san yo pa sik?
Si ou pa vle sèvi ak sik nan resèt la, ou ka san danje ranplase li ak siwo myèl, agav fèy, oswa pa sèvi ak li nan tout. Nan ka a lèt, ou pral bezwen sèvi ak mou ak dous pwa.
Engredyan:
- pwa - 3 moso;
- diven blan dous - 115 ml;
- dlo 115 ml;
- aniz zetwal - 6 pcs .;
- kannèl bwa;
- dan - 12 pcs .;
- siwo myèl - 65 ml.
Preparasyon
Mwatye nan pwa yo ka netwaye nan grenn, epi ou ka kite antye. Gaye fwi yo sou yon fèy boulanjri epi vide yon melanj de diven ak dlo, epis santi bon ak siwo myèl. Mete pwa yo nan yon fou prechofe pou 180 minit pou 40 minit. Poud kwit yo pi byen sèvi ak konparan teksti oswa ajoute tanperati, tankou granola, nwa oswa krèm ak yogout.
Pwa kwit nan dife pou chofe fou a ak siwo myèl ak fwomaj kotaj
Pwa anfòm byen ak yon varyete de file, nan mitan lèt la ka fre fwomaj Cottage, rikota, yogout ze oswa krèm tounen vide ak ze. Nou te deside sispann sou opsyon nan premye, melanje yon ti kantite fwomaj Cottage ak siwo myèl ak soupoud desè a fini ak krout nan bonbon miyètri kroustiyan.
Engredyan:
- pwa - 4 pcs .;
- fwomaj kotaj - 115 g;
- siwo myèl - 65 ml;
- bonbon bonbon - 6 pcs.
Preparasyon
Lave pwa yo lave nan mwatye epi retire nwayo a ak grenn yo soti nan chak nan mwatye yo. Ranpli pwa yo kre ak yon melanj de fwomaj kotaj ak yon mwatye nan siwo myèl. Fè aranjman pou mwatye yo pwa nan dife pou chofe fou a ak kwit nan 190 degre pou 10 minit. Fini desè a ak yon ti bri bonbon bonbon epi vide siwo myèl ki rete a.