Limyè sik ak kroustiyan sik kòmanse piti piti disparèt nan tan lontan an ak avenman nan tout resèt newfangled pou boulanjri, men nou toujou kanpe pou prezèvasyon nan resèt klasik, ak Se poutèt sa nou deside bay yon fwa senp fwa yon dezyèm lavi nan resèt ki annapre yo. Paske nan fasilite nan travay, teksti k ap fonn ak gou senp, baz sab la ap parfe fè zanmi ak yon kèk òdinè, epi yo pa twò, testaman.
Bonbon bonbon endijèn ak Pistache - resèt
Engredyan:
- farin frans - 170 g;
- an poud sik - 80 g;
- ze jòn (gwo) - 1 moso;
- Pistache (san koki an) - 1 1/4 nan atik la;
- Bè - 165 g;
- chokola anmè - 230 g.
Preparasyon
Kòmanse ak baz la lwil nòmal pou biskwit, fwete bè ak poud sik ak eu ze. Add farin nan baz la lwil oliv ak 2/3 nan pistach yo tranche. Apre ouvèti yon farin plastik men lacho, fòme li nan yon bar, vlope li ak PE, epi kite li nan frizè a pou yon koup la èdtan.
Mete fou pou 160 degre. Tranch ba a ak yon pyès lajan pwensipal mwatye yon santimèt epi mete yo sou parchemin la. Kwit bonbon yo pou 10 minit, epi apre refwadisman plen li, tranpe moso yo nan chokola a fonn.
Delika bonbon bonbon ak fwomaj Cottage - resèt
Engredyan:
- farin frans - 720 g;
- granules sik - 160 g;
- bè - 480 g;
- sitwon kale - 1 ti kuiyè. kiyè;
- eu ze - 3 moso;
- Fwomaj kotaj - 130 g;
- krèm fwomaj - 135 g;
- sik an poud - 75 g;
- yon gous vaniy.
Preparasyon
Konbine bè a nan tanperati chanm ak sik la. Fwe yon jòn ze kèk ak kale Citrus, epi piti piti, san yo pa kanpe konjesyon serebral mixer a, kòmanse vide jòn nan yon mas Fertile nan bè. Add farin melanje nan lwil oliv ak woule soti farin lan plastik nan yon epesè yon ti kras mwens pase yon santimèt. Foule koupe farin lan nan pòsyon, kouche yo sou parchemin ak kwit 16 minit nan 175 degre.
Fwote fwomaj nan kaye ak bat li ak fwomaj krèm, poud sik ak vaniy pod sa. Grase tèt la nan yon sèl bonbon ak krèm epi kouvri ak dezyèm lan.
Bonbon bonbon ak konfiti - yon resèt rapid
Engredyan:
- farin - 380 g;
- bè - 225 g;
- granules sik - 140 g;
- ze jònze - 1 moso;
- konfiti - 210 ml.
Preparasyon
Apre bat bè a adousi ak sik, ajoute yon sèl ze nan jònze a epi kontinye fwote. Pou yon krèm lè nan lwil oliv, vide nan farin lan ak melanje tout bagay ansanm. Woulo liv la ki kapab lakòz ant de fèy nan parchemin lwil oliv nan yon epesè nan mm 3-4. Avèk yon vè koupe kouch la nan pòsyon, ogmante bor yo yon ti kras, pase sou yo ak kousinen yo nan dwèt ou, se konsa ke tartlets yo soti, li mete kèk konfiti nan sant lan. Bonbon kwit yo ta dwe nan 175 degre 15 minit.
Cookie bonbon ak karamèl - resèt
Yon koup nan ba magazen nan chokola lèt, non an nan ki se abitye nan chak dan dous, pa ka vante nan yon konpozisyon natirèl, kontrèman ak kontrepati yo nan fòm lan nan yon bonbon, se resèt la nan ki dekri anba a.
Engredyan:
- bè - 225 g;
- sik an poud - 65 g;
- farin frans - 240 g;
- karamèl sirèt - 330 g;
- lèt chokola - 330 g;
- krèm grès - 15 ml.
Preparasyon
Vire bè a adousi ak poud sik nan yon krèm lè a, vide nan farin lan epi kontinye kneading a jouk farin lan ka kolekte nan yon boul. Woule farin lan nan yon com epi kite li nan frizè a pou yon demi èdtan. Woule com la frèt nan yon kouch 4-5 mm epè epi li koupe. Kwit sab pou 11-13 minit.
Fonn karamèl la lèt ak krèm sou benyen dlo a. Kouvri sifas bonbon a ak yon kouch nan karamèl, vide fonn chokola sou tèt epi kite friz.