Resèt pou kwit manje "Oreshkov" ak bouyi lèt kondanse

Depi fwa Sovyetik, anpil moun nan kay la te kite mwazi boulanjri plisman pou sa yo rele nwa, plis jisteman, pwodwi pat gen tankou nutshells. Si ou jwenn tankou yon fòm nan kwizin ou (oswa, pou egzanp, ak fanmi ki pi gran ou), Lè sa a, ou ka prepare yon endijèn desè Nostalgic - "nwa" ak bouyi lèt kondanse , nou pral di ou ki jan fè li.

"Nwa" bonbon ak bouyi lèt kondanse - resèt

Engredyan:

• farin ble (ka melanje ak mayi 1: 1) - 3 tas;
• bè - 200 g + yon ti kras plis ranvèse;
• ze nan poul - 2-3 pcs .;
• sik - 100 g;
• vaniy - 1 zongle;
• soda - 1 zongle;
• ji sitwon - kèk gout;
• wonm oswa Brandy - 2 ti kiyè luil;

Pou ranpli a:

• bè - 100 g;
• kondanse lèt, sik nan bwat, kwit dapre GOST - 1 po;
• Nwa chokola - 1 mozayik ti oswa mwayen;
• nwayo nan zanmann oswa nwa nwa - 1 vè;
• wonm oswa Brandy - 2 ti kuiyè. kiyè;
• kannèl.

Preparasyon

Nou mete bokal la nan lèt kondanse nan yon marmite nan dlo. Pandan pwosesis la, dlo a dwe konplètman kouvri bokal la. Nou kwit pou 1.5 èdtan, dife a se minim.

Nou prepare farin lan pou "nwa" ak bouyi lèt kondanse.

Bè fonn se konbine avèk sik, vaniy, soda atan ji sitwon, ze, wonm ak farin frans. Li se pratik nan bat farin lan ak yon fouchèt oswa yon mixer ak yon bouch espiral.

Ki jan yo kwit "nwa" ak bouyi lèt kondanse?

Fòm pou grès boulanjri nan bè anndan an fonn. Nan siyon yo nan fòm lan, nou mete ti moso apeprè idantik nan farin. Nou fèmen mwazi an, fòtman peze desann pati a anwo nan pati anba a. Nou mete fòm lan sou brûler la sou mitan an dife pou 4-5 minit, Lè sa a, vire ak kwit yon lòt 3 minit sou lòt bò a.

Anvan ou tap mete pòsyon nan pwochen ak anpil atansyon siye mwazi an (e si sa nesesè, Lè sa a, rense), Lè sa a, sou nouvo a wile ak bè fonn.

Nou prepare ranpli a: alalejè fre bouyi lèt la kondanse, melanje li ak bè fonn ak chokola. Nou vide nan wonm, ajoute nwa tè ak kannèl. Rale. Nou kòmanse "kokiy" epi mete yo sou yon plat.

Li ka fè yon ti jan diferan: mete nan chak "koki" pa yon krèm ak nwa tè, men nwayo antye nan forè oswa kare nan nwaye, ak Lè sa a, tèt, se konsa pale, ranpli ak krèm.

Pou moun ki pa renmen krèm lou ak dous ak bè ak lèt ​​kondanse, gen yon altènatif: yon krèm pi lejè nan epè yogout san sik (ak / oswa krèm ak krèm) ak adisyon nan chokola fonn ak yon solisyon satire solisyon akeuz.

Ready-made "nwa" yo te sèvi ak te, kafe oswa kakawo.