Kouman kwit gato nan fòm papye?

Jodi a nou pral di ou ki jan yo byen kwit pen nan mwazi papye lè l sèvi avèk egzanp lan nan youn nan resèt yo nan Pak boulanjri, epi tou nou pral rete nan plis detay sou avantaj ak enkonvenyan sa a envansyon modèn.

Pak pen nan fòm papye - resèt

Engredyan:

Preparasyon

Nou kòmanse kwit nan gato nan moulen papye, kòm yon kesyon de kou, ak kreyasyon an yon farin. Pou fè sa, yon vè yon ti kras enkonplè nan lèt cho vide nan yon bòl, ajoute tout ledven la bwouye, twa gwo kiyè sik ak farin melanje ak byen. Apre kenz minit, twa ze poul yo trete ak yon mixer nan yon kim epè, pandan l ajoute de linèt nan sik, epi apre dekole tout kristal yo, lwil oliv legim san gou ak krèm tounen.

Koulye a, nan yon veso gwo nou konbine ledven an ak melanj tounen, vide rès la nan lèt la, preheating li davans apeprè senkant degre, vide apeprè sèt san gram farin filtre, ajite byen epi mete yo nan chalè ak konfò pou twa èdtan. Chak mwatye yon èdtan pandan pwèv la nan eponj segondè a, nou melanje li dousman ak pi ba li.

Apre yon ti tan, nou fè tès la kneading final la. Pou fè sa, bat mixer a entansman ak ze yo poul rete, kite yon sèl pwoteyin pou kwit manje fondant. Pandan ke fwete, vide sik ki rete a epi vide melanj lan jiskaske tout kristal yo dous yo konplètman fonn. Nan krache a ajoute vanilin, bè anpil mou ak prepare vide ze ak sik. Nou melanje tout bagay ak anpil atansyon epi, vide yon farin ti sifted, nou reyalize pa yon teksti gonmen, men trè mou nan tès la pou gato. Nou kite l cho nan chalè a. Apre moute nan premye, nou tou senpleman melanje, epi apre dezyèm lan, nou melanje rezen yo lave nan avanse, cheche ak vide ak farin frans. Lè farin a leve pou twazyèm fwa a, nou gaye li sou mwazi papye, ranpli yo ak ti kras plis pase yon twazyèm nan volim total la, epi kite pou yon ti tan ogmante nan volim omwen de fwa. Koulye a, ak anpil atansyon deplase pen yo nan gato nan fòm papye nan yon dife pou chofe fou cho. Tanperati li yo ta dwe konsève nan tout pwosesis boulanjri a nan 180 degre. Tan an rezidans nan pwodwi yo nan dife pou chofe fou a dirèkteman depann sou gwosè yo epi yo ka varye an mwayèn soti nan ven a karant minit. Men, pou konfyans li se pi bon yo tcheke preparasyon pou nan gato pou brochèt sèk an bwa.

Kouman byen kwit pen nan mwazi papye?

Kòm ka wè nan deskripsyon resèt ki anwo la a, yo itilize gato papye pou gato kòm byen ke nenpòt ki lòt fòm, eksepte ke yo pa bezwen yo dwe lwil oliv ak vide ak farin frans oswa ak yon manga. Anplis de sa, pwodwi yo apre yo fin boulanjri ka rete nan mwazi papye san yo pa retire, e sa pa negatif afekte aparans la oswa gou nan pare yo te fè pen. Yo pa pral jwenn mouye, men sou kontrè a yo pral kenbe imidite epi yo pa vin sèk. Yon lòt avantaj nan fòm sa yo se ke yo pa bezwen lave. Ak mank yo se sèlman yo ke yo yo jetab, men sou background nan jeneral nan baz byenfonde li se absoliman pa esansyèl.

Koulye a, ou konnen ki jan yo kwit pen gato nan mwazi papye. Pat pou sa kapab prepare dapre nenpòt lòt resèt, ki ou pito, rezilta a nan nenpòt ka ou pral kontan.