Tapi, ansanm ak gato a Tula , se yon senbòl nan cuisine nasyonal Ris la, e li se yon patisri bon gou te fè nan Gingerbread, ki se nesesèman te ajoute siwo myèl, kannèl, dan, elatriye. Kovrizhka se yon trete ekselan, ki ou ka dòlote tèt ou menm nan jèn!
Ann pran yon gade nan kèk resèt bon gou pou kwit manje.
Resèt resèt soup
Engredyan:
- lwil oliv legim - 0,5 atik;
- farin frans - 2.5 atik;
- dlo - 1 atik;
- sik - 1 atik;
- kannèl - 1 ti kiyè;
- nwaye - 100 g;
- pòm - 2 moso;
- siwo myèl - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sik poud, konfiti - pou dekorasyon;
- boulanjri poud - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Pou kwit manje, nou pran farin, sik, lwil oliv legim, kannèl, pòm, siwo myèl ak kale nwaye. Nou konekte nan yon bòl dlo fon, sik, lwil legim ak siwo myèl fonn. Tout brase a byen, jiskaske sik la fonn epi yo jwenn yon mas omojèn. Lè sa a, ajoute nan farin lan gwo koupe, poud boulanjri, kannèl tè ak piti piti vide nan farin frans lan. Kòm yon rezilta, ou ta dwe jwenn yon farin, okoumansman de konsistans li yo krèm tounen krèm. Pòm yo kale epi yo koupe an plak mens.
Nou wile mwazi nan boulanjri, vide farin lan ak anpil atansyon, epi koupe pòm yo koupe soti nan pi wo a. Kwit desè a nan yon fou prechofe a 200 degre pou 50 minit. Nou tcheke preparasyon an nan kouple yo ak yon skewer an bwa oswa matche ak. Touswit anvan sèvi, voye ak poud sik, oswa grès ak konfiti.
Kapèt nan siwo myèl mèg
Engredyan:
- farin ble - 1 atik;
- lwil oliv legim - 0,5 atik;
- rezen - 0,5 atik;
- nwaye - 0,5 atik;
- sik - 1 atik;
- dlo bouyi - 1 atik;
- siwo myèl - 2 ti kuiyè. kiyè;
- Kakawo - 2 ti kuiyè. kiyè;
- boulanjri poud - 1 ti kiyè;
- kannèl - zongle.
Preparasyon
Kouman prepare yon tas siwo myèl ? Se konsa, premye nou delye siwo myèl, sik ak legim lwil nan dlo cho bouyi, melanje byen. Next, nan yon bòl separe, melanje kakawo, tamil farin frans, kannèl tè, poud boulanjri epi ajoute nwaye koupe ak rezen chèch lave. Lè sa a, nou melanje tout engredyan yo nan yon sèl bòl ak melanje byen jiskaske yon mas omojèn sanble ak yon krèm epè krèm tounen. An avanse, nou vire sou fou a pou chofaj, nou kouvri plat la boulanjri ak papye parchemin epi vide farin lan kwit nan li. Nou kwit yon tapi siwo myèl mèg nan yon tanperati ki 200 degre pou 45 minit. Nou tcheke preparasyon an nan délikatès la ak yon baton an bwa oswa toothpick. Anvan sèvi, dekore desè a ak sik an poud oswa fèy rekòt pye mant fre.
Karèm nan multi la
Engredyan:
- frèch moulu kafe - 1 atik;
- lwil oliv legim - 0,5 atik;
- farin ble - 2 atik;
- granules sik - 1 atik;
- sèl - yon zongle;
- poud boulanjri - 0,5 ti kiyè.
Preparasyon
Kwit tapi a nan multivark a, melanje nan yon bòl ti kafe ki pare mouye ak legim san yon sant.