Si gen yon pake Burger nan frijidè ou, menm si li a gate, pa prese a bwè oswa jete l 'ale, men eseye sèvi ak li pou plizyè resèt enteresan. Fresh ryazhenka ka ale pou sòs pou kwit manje, marinad ak puddings, ak pwodwi a ekspire se apwopriye pou boulanjri. Kisa mwen ka kwit nan yon Burger?
Poudin nan yon bikini
Engredyan:
- krèm - 300 ml;
- fèrmante kwit lèt - 600 ml;
- sik - 125 g + 75 g;
- vaniy - 1 pod;
- jelatin - 3 ti kiyè luil;
- kumquat - 200 g;
- likeur Quatro - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Ann fè poudin soti nan ryazhenka. Se mwatye nan krèm nan mete sou dife a ak melanje ak sik ak gama vaniy. Le pli vit ke kristal yo sik fonn, ajoute jelatin krèm nan ak melanje. Nou filtre baz la pou pouding nou an nan yon Van nan yon bòl pwòp, vide nan fèrmante lèt la kwit ak krèm ki rete a. Vide melanj lan nan fòm oswa kremankami, epi mete friz nan frijidè a.
Nan entre-temps la, se pou yo fè karamèl fwi. Pou resèt sa a, li pa nesesè yo itilize kumquat, ou ka ranplase li ak nenpòt lòt fwi fre nan diskresyon ou. Se konsa, pou karamèl nou delye sik nan 200 ml dlo ak bouyi siwo a pou yon koup la minit. Nan siwo a nou mete tranch yo nan fwi, diminye chalè a ak kwit li pou 15-20 minit. Nan fen a, ajoute Cointreau.
Nou mete pouding a pare sou yon plak, dekore l 'ak karameman fwi ak sèvi l' sou tab la.
Ki sa ki kwit soti nan krèm tounen?
Se gate Burger fèmye a souvan itilize nan preparasyon an nan biskwit. Fini biskwit sou baz li yo se Airy ak bon gou. By wout la, si ou pa konnen ki sa yo fè soti nan yon Burger nan yon multivark, Lè sa a, sa a resèt kapab konplètman adapte nan nenpòt aparèy kwizin.
Engredyan:
- farin frans - 2 1/4 nan st .;
- sik - 1 1/2 atik;
- boulanjri poud - 2 ti kiyè;
- sèl - 1/2 ti kiyè;
- fèrmante brewer - 3/4;
- lwil oliv legim - 5 ti kuiyè. kiyè;
- vaniy ekstrè - 2 ti kiyè.
- eu ze - 6 moso;
- ze blan - 7 pcs.
Preparasyon
Fou cho moute 180 degre. Nan yon bòl, melanje farin lan tamize ak boulanjri poud, sik ak sèl. Separe konekte fèrmante kwit ak ze jòn, lwil legim ak ekstrè vaniy. Nou konbine engredyan likid ak sèk, epi melanje yo jiskaske yo fòme yon farin omojèn. Epitou nan yon bòl separe, bat blan ze nan tèt difisil. Se lè pwoteyin mas la ajoute nan tès la nan twa etap, dousman konbine tou de mas ak yon spatul silikòn, se konsa yo pa "frape deyò" lè a.
Vide farin lan nan yon plat boulanjri, pandan ke lèt la pa bezwen yo dwe wile oswa vide ak farin frans. Nou kwit yon biskit 50-60 minit, nou tcheke preparasyon an ak yon toothpick. Biskwit fre epi sèvi tou senpleman, oswa itilize kòm yon baz pou gato ak desè.
Ki sa ki pou prepare pou soti nan ryazhenka anreta?
Si w ap mande sou sa ki ka kwit nan yon ryazhenka fin vye granmoun, Lè sa a, nou sijere ou eseye soti yon resèt pou woulo tradisyonèl britanik - touye a. Ou ka sèvi yo pou manje maten ak bè ak konfiti, ou ka itilize kòm yon baz pou sandwich cho oswa manje jis tankou sa.
Engredyan:
- farin oto-k ap monte - 3 1/2 atik;
- sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- bè - 60 g;
- ryazhenka - 1 1/2 ti kuiyè.
Preparasyon
Fou chofe a 220 degre. Se fòm rektangilè lwil oliv.
Melanje farin lan sifted ak yon zongle nan sèl ak moulen li ak mou bè krout. Nan sant la nan krout farin frans nou fè yon "byen" ak vide nan li yon ryazhenka ki gate (yon pwodwi fre tou se byen apwopriye). Nou melanje yon epè epè ak inifòm epi divize li nan 16 pòsyon egal. Gaye voye boul yo nan farin sou yon plato boulanjri, fèmen nan chak lòt, apre yo fin ki kwit 15-17 minit, jouk lò mawon.