Sòs salad fwi kapab yon manje maten limyè oswa yon desè, ki pral apèl nan konsomatè nan diferan laj. Nan atik sa a, nou pral pataje kèk nan resèt orijinal la ak klasik sa a plat.
Sòs salad fwi ak krèm
Engredyan:
- ramase - 2 atik;
- melon - 200 g;
- vèt rezen - 1 grap;
- Strawberry - 2 atik;
- carambola - 1 moso;
- krèm fwomaj - 200 g;
- ji sitwon - 2 ti kuiyè. kiyè;
- krèm pou fwete - 1/2 st .;
- sik puda - 1/4 nan yon syèk;
- pekans - 1/2 ti kuiyè.
Preparasyon
Nan yon bòl sòs salad nou melanje blueberries, melon rache ak kib, mwatye nan rezen, kale, tapi frèz ak moso nan carambola.
Nan yon bòl separe, fwe krèm a jiskaske difisil tèt fòm. Separeman, fwomaj krèm fwomaj ak poud sik ak yon ti kantite ji sitwon. Si krèm fwomaj se pa nan men, ou ka prepare yon sòs salad fwi ak krèm fwete ak fwomaj kotaj, pou sa a, se fwomaj nan kaye premye fwote ak yon fouchèt, ak Lè sa a, melanje ak rès la nan engredyan yo.
Lè l sèvi avèk yon spatul silikòn, konbine vide krèm ak mas lètkaye. Gaye melanj lan ki kapab lakòz sou sòs salad la fwi. Nou dekore plat la ak yon asterisk nan carambola ak nwa koupe.
Yon resèt senp pou sòs salad fwi ak krèm
Engredyan:
- krèm fwomaj - 90 g;
- krèm tounen - 3 ti kuiyè. kiyè;
- ji sitwon - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- anana - 1 moso;
- zoranj - 1 moso;
- Cherry - 1/2 st .;
- rezen - mwatye yon syèk;
- navèt - mwatye yon syèk;
- gimov - 1 atik;
- krèm pou fwete - 1/2 ST.
Preparasyon
Fou krèm nan ak yon fwe jouk tèt mou yo te fòme. Fwomaj krèm melanje ak krèm tounen, ji sitwon ak sik.
Nou koupe nwayo a soti nan anana, epi koupe vyann lan an kib piti. Cherries ak rezen yo koupe an mwatye, ak zo yo yo retire. Nou kale zoranj la soti nan po a, ak nan segman yo nou koupe fim yo ak demonte yo ak dwèt nou pou moso gwo. Hazel apeprè koupe ak yon kouto. Yon vè gimov oswa gimov, koupe an kib piti. Melanje fwi yo prepare, nwa ak gimov nan yon bòl sòs salad, abondans wouze ak abiye krèm ak melanje. Ka pare salad ka deja ap sèvi sou tab la, epi ou ka mete nan frijidè a pou 3 èdtan, ak Lè sa a, koupe an pòsyon.
Nan sa a resèt ou ka itilize nenpòt fwi pi renmen, epi ou ka sèvi ak siwo fwi oswa konfiti.