Nan moman sa a nan preparasyon de blanks soti nan sezon rekòt la pandan ete a, anjeneral nou an premye nan tout vinèg divès kalite fèmen, konpot , jams ak jams , konplètman bliye sou posiblite pou konsève nan bank yon bonbon vitamin bonm - ji. Pou kwit manje lèt la ka soti nan tout sa ou vle, pandan y ap pwodwi a fini ka bwè imedyatman, epi ou ka vide sou resipyan esteril. Nan materyèl sa a nou pral pataje avèk ou resèt nan ji soti nan abriko ak kaka.
Ji ki soti nan abriko ak vyann pou sezon fredi a
Yon lis detaye nan engredyan nan sa a resèt, nou pa pral presize, men yo pral ba ou tout pwopòsyon ki nesesè yo, ki ka adapte ki baze sou kantite rekòt ki disponib ak nimewo a vle nan espas vid ji.
Lave abriko yo lave soti nan wòch la, koupe vyann lan epi mete l 'nan enamelware a pwofon ki nan kay la. Asyèt yo ta dwe tou ak yon anba epè, otreman fwi a ka kòmanse boule. Vide abriko ak dlo soti nan kalkil la nan yon vè dlo pou chak 4 abriko tas. Koulye a, li rete sèlman nan rete tann 3-3,5 èdtan, se konsa ke fwi yo bouyi prèske nan pure. Apwoche nan fen tan an, lave epi sèk krich yo lit, lè sa a vide nan chak mwatye yon tas sik epi ajoute yon gwo kiyè ji sitwon. Pase abriko a nan yon Van, vide ji a ki kapab lakòz sou krich yo, kouvri krich yo ak kouvèti yo ak esterilize, konte tan an pran an kont metòd la chwazi nan esterilizasyon.
Abiko ji ak kaka
Abiko gen yon gou trè plezan ak discrète, ki pèmèt yo fè yon konpayi ekselan ak fwi lòt ak bè. Resèt la, ki nou pral pale sou pwochen, pa pouvwa dwe byen tipik pou peyi nou an, men li trè itil.
Engredyan:
- abriko - 130 g;
- kawòt - 340 g;
- gwo mango - 1 pc .;
- yon teren zoranj kale;
- zoranj - 1/2 pcs.
Preparasyon
Retire wòch la nan abriko yo. Kawòt pwòp epi divize an pi piti moso fasilite travay la nan jwise la. Retire wòch la nan gwo mango a epi separe pant lan nan po a. Tout engredyan yo prepare yo pase nan jwise la. Benefis ki pi yo pral yon bwè, bwè imedyatman apre yo fin fè manje, kidonk li pa rekòmande yo fèmen l 'pou sezon fredi a.
Ki jan yo kwit ji abiko ak pulp?
Ji ki soti nan abriko yo ka kwit ak adisyon nan fanmi pre yo: pèch ak nectarines, ki se sa nou pral fè nan resèt ki anba a.
Engredyan:
- abriko - 560 g;
- Nectarines - 440 g;
- dlo 590 ml;
- granules sik - 460 g.
Preparasyon
Apre penti abriko ak nèktarin soti nan zo yo, fwe yo ak yon blenndè ak pase nan yon Van. Konbine pòmdetè yo kraze ak dlo, sikre gou ak gou. Ka ji a ki kapab lakòz dwe estoke nan frijidè a pou yon koup la jou, epi yo ka esterilize, vide sou krich pwòp ak ki estoke pou sezon fredi a.
Si ou pa vle sèvi ak sik nan resèt la, Lè sa a, li ka ranplase ak siwo myèl oswa nenpòt ki lòt sireur gou ou, men li ta dwe fè nan tèt ou ke se pa chak sache apwopriye pou konsèvasyon.
Ji ki soti nan bè ak abriko ak kaka
Pifò nan sezon ete a se deja sou zepòl yo, Se konsa, poukisa pa selebre ak yon vè ji fwi sansasyonèl ak
Engredyan:
- abriko - 490 g;
- Melon - 720 g;
- franbwazye - 125 g;
- Frèz - 125 g.
Preparasyon
Retire wòch la nan abris la epi pase pulp la nan ji an ansanm ak melon an (pati wouj), franbwazye ak frèz. Ji a ki kapab lakòz yo ta dwe bwè sèlman nan fòm fre, otreman tout richès vitamin li yo ap byen vit evapore, pran avèk li atitid ete a.