Marinated zukèini se yon goute ekselan pou sèvi asyèt vyann, asyèt bò oswa tou senpleman kòm yon sipleman nan yon tranch pen fre. Gou a net nan legim sa a pèmèt ou eksperyans ekstrèmman ak varyasyon nan konpozisyon soti nan epis santi bon ak epis santi bon, chak fwa k ap resevwa yon nouvo plat.
Ki jan yo vinila zukèini?
Nenpòt ti goute soti nan marinated zukèini prepare ak tan minimòm ak depans materyèl. Èske w gen etidye sibtilite yo nan desen an nan espas sa yo, tout moun ka fè fas ak travay la.
- Pou billets chwazi fwi jenn ak grenn develope, sansib anndan vyann ak po mens.
- Fwi rense, siye sèk ak, si sa nesesè, tranch tranch ak fòm nan rekòmande ak resèt gwosè.
- Sipleman marinad la legim epi swiv teknoloji a nan resèt la chwazi yo.
- Bon gou marinated zukèini ki rete pou fekondasyon oswa sele pou sezon fredi a.
Kourjèt marin nan Koreyen
Si ou vle kwit yon goute piquant ak olye pikant nan yon ti tan, sèvi ak sa a resèt. Resevwa pa aplikasyon an nan rekòmandasyon ki senp zukèini marinated nan sòs soya, pral tanpri ou ak yon gou gwo epi yo pral yon adisyon ekselan nan plat prensipal la pou manje midi oswa dine.
Engredyan:
- zukèini - 2 pcs .;
- sòs soya - 3 ti kuiyè. kiyè;
- vinèg diven ak sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 3-4 dan;
- tè chili ak paprika - 2 pens;
- sèl - 1.5 ti kiyè.
- pèsi oswa koryandè - 1 pakèt.
Preparasyon
- Zucchini semicircles graje epi yo mete l nan yon bòl.
- Gen, tou, ajoute vèt, lay, engredyan marinad, ak melanje.
- Bouyi dlo, vide tranch pik yo nan dlo bouyi nan kouch la, pèmèt yo fre epi mete sou etajè a nan frijidè a pou plizyè èdtan.
Kourjèt marin nan manje vit Koreyen
Yon lòt vèsyon nan kolasyon an ak yon aksan Koreyen se rapid marin marin ak kawòt. Preliminè blanchi nan tranch legim pral pi vit impregnation ki vin apre yo ak konpozan marinad epi yo pral pèmèt yo jwi nan yon èdtan gou a byen file nan pare-fè délikatès la piquant ak etonan santi bon.
Engredyan:
- zukèini - 2 pcs .;
- kawòt - 1-2 moso;
- cho tchili - 1 pod;
- vinèg diven ak sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 4 dan;
- Koryand tè ak nwa pwav - 2 pens;
- sèl - 1 ti kiyè;
- Dill ak pèsi - 1 pakèt.
Preparasyon
- Mare yo koupe an trimès, mete nan dlo bouyi ak blanchi pou 7 minit.
- Pliye tranch yo nan yon kolòn, pèmèt yo drenaj.
- Gaye mas la nan yon bòl, ajoute kawòt griye, lay, tchili, vèt ak lòt engredyan, melanje.
- Apre yon èdtan marinated vit zukèini nan Koreyen yo pral pare.
Marinated zukèini ak siwo myèl
Bon plat zukèini, marinated ak siwo myèl ak lay, yo ka sèvi kòm yon plat bò nan asyèt vyann oswa kòm yon goute endepandan. Fwi Young se koupe lè l sèvi avèk yon netwayaj legim ak tranch yo pi rafine, vide ak kite pou 30 minit nan separe ji yo, ki se Lè sa a, vide ak squash la prese.
Engredyan:
- zukèini - 1 kg;
- likid siwo myèl - 70 g;
- vinèg diven - 50 ml;
- sèl - 1 ti kiyè;
- lay - 3 dan;
- pèsi ak vyolèt Basil - 1 pakèt.
Preparasyon
- Zucchini dispans yo nan ji depase ak pil nan yon veso apwopriye.
- Melanje siwo myèl ak vinèg, sèl, lay ak remèd fèy, vide nan zukèini, melanje.
- Apre yon koup la èdtan ou ka eseye marinated kalbas.
Ranmase march yo ak kawòt
Crispy kalbas marinated, kwit pou sezon fredi a sou sa a resèt, ap sipriz ak yon gou Harmony ak balanse epi yo ap vin youn nan pi renmen an billets fanmi. Plezi ak fasilite nan teknoloji, selon ki legim yo, se sèlman marin, ak Lè sa a, esterilize dirèkteman nan krich ak sele.
Engredyan:
- zukèini - 3 kg;
- kawòt - 3 moso;
- vinèg 9% - 200 ml;
- lwil oliv rafine - 300 ml;
- sèl - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 1 tèt;
- zonyon - 2 moso;
- sik - 1 tas;
- Peppercorns - 10 pcs.
Preparasyon
- Squash kib yo kaka.
- Moulen kawòt yo, koupe zonyon yo ak lay.
- Melanje legim yo nan yon sèl veso, ajoute sèl, sik, lwil, vinèg ak pwav, melanje epi kite pou 5 èdtan.
- Ansanm ak ji, yo gaye marinated zekchini ansanm krich esteril, kouvri yo ak kouvèti, esterilize yo pou 20-30 minit, lè sa a yo sele.
Marinated zukèini ak lay ak Dill
Pa gen mwens bon gou yo prepare pou sezon fredi a marinated zukèini ak Dill. Pou fè yon preparasyon menm jan an pou sezon fredi a se menm pi fasil ak pi vit - legim yo bezwen yo dwe marin davans jis yon koup la èdtan, apre yo fin ki se mas la pake ansanm veso yo, esterilize ak sele pou alontèm depo.
Engredyan:
- zukèini - 2 kg;
- Dill - 2 grap;
- lwil oliv rafine, sik ak vinèg 9% - 1 vè;
- sèl - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 2-3 tèt yo.
Preparasyon
- Marr yo koupe, melanje ak Dill ak lay, ajoute tout engredyan yo nan marinad la.
- Apre 2 èdtan nan marinated, se mas la gaye sou krich yo, kenbe nan yon veso ki gen dlo bouyi pou 20-30 minit, sele.
Marinat zekini nan Georgian
Resèt ki anba la a pou marinated zukèini pral tanpri rayisab yo manje ak aksan nan jòjyen. Mèsi a epis santi bon yo itilize ak vejetasyon an nan Cilantro, aperitif la achte yon gou karakteristik ak bon sant. Si ou vle, ka materyo a ap complétée ak cho pwav, koupe gous la nan fragman ak ajoute li nan gou nan yon bokal nan legim yo.
Engredyan:
- zukèini - 2-3 moso;
- koryandè - 1 pakèt;
- vinèg - 1.5 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - 1 ti kiyè;
- pwa nan pwav dous ak oublions-suneli - gou;
- lay - 2-3 dan.
Preparasyon
- Marr yo koupe an kib oswa semicircles, li mete nan yon bokal lit, soupoudre ak kouch nan koryandè.
- Ajoute sèl nan veso a, sik, vinèg, lay ak epis santi bon, vide sa ki nan dlo bouyi.
- Esterilize veso a nan dlo bouyi pou 10 minit, bouchon ak vlope jouk frèt.
Gwan marin marinated
Ou ka fè yon gwo goute cho lè ou swiv rekòmandasyon ki anba yo. Young marin marinated nan gwosè ti ka koupe nan trimès, ak pi gwo echantiyon yo ka koupe nan semicircles. Epis santi bon ka tankou senp tankou tchili, ak yon melanj egi nan fèy santi bon pou kawòt Koreyen.
Engredyan:
- zukèini - 2.5 kg;
- lay - 2 tèt;
- tè pwav, vèt - nan gou;
- Chili oswa pikant séchage - gou;
- sik ak sèl - 1 ti kuiyè. kiyè;
- vinèg 9% - 0.5 tas;
- lwil oliv rafine - 1 vè.
Preparasyon
- Prepare zekini, mete nan yon bòl.
- Add lay la prese, vèt koupe.
- Melanje lwil la ak vinèg la, sèl, sik ak kondiman, vide nan zukèini, melanje, kite pou 5 èdtan.
- Chaje marinated Pikant zukèini nan yon veso esteril, esterilize pou 20-30 minit, cork.
Marrows marinated kòm dyondyon
Pou prepare pou sezon ivè a marinated kalbas kòm yon djondjon oswa bè, sèvi ak resèt ki anba la a epi jwi ekselan gou an jeneral nan goute la. Se efè nan djondjon reyalize nan itilize nan yon pòsyon enpresyonan nan vinèg. Si ou vle, ka konpozisyon an nan plat la ka elaji pa ajoute vèt koupe.
Engredyan:
- zukèini - 1 kg;
- lay - 4-5 dan;
- sik ak sèl - 0.5 ti kuiyè chak. kiyè;
- vinèg 9% - 70 ml;
- lwil oliv rafine - 100 ml.
Preparasyon
- Peel zukèini nan po a, koupe an kib.
- Add lay ak yon melanj de lwil oliv, vinèg, sèl ak sik, melanje, kite pou 3 èdtan.
- Pake mas legim lan nan krich esteril, esterilize pou 10 minit, vlope li jouk li refwadi konplètman.
Ki jan yo vinik zekrini pou sezon fredi a nan bwat?
Si ou pa renmen prezans nan pwosesis la teknolojik nan esterilizasyon nan vid , resèt nan pwochen pou marinad zukèini pou sezon fredi a, espesyalman pou ou. Legim legim yo vide de fwa avèk dlo bouyi, ajoute vinèg, sèl ak sik nan dezyèm apwòch la. Bouyi bwat yo ak sa ki ladan yo pa obligatwa. Se kalkil eleman yo bay nan yon kapasite twa-lit.
Engredyan:
- zukèini - 2-2.5 kg;
- lay - 4-5 dan;
- sik ak sèl - 3 ti kuiyè. kiyè;
- vinèg 9% - 5-6 ti kuiyè. kiyè;
- Dill parapli - 2 moso;
- dan - 2 pcs .;
- santi bon ak nwa pwav - nan gou;
- Laurel - 2 moso;
- Vèt nan seleri ak pèsi - nan gou.
Preparasyon
- Zucchini se koupe an mug epi yo mete yo nan yon bokal esteril, sou anba a ki yo mete mwatye nan vèt ak fèy santi bon.
- Mete dezyèm pati nan epis santi bon yo ak remèd fèy nan pi wo a epi vide sa ki gen dlo bouyi apik pou 20 minit, ki kouvri avèk yon kouvèti esteril.
- Drene dlo a, pote nan yon bouyi, bouyi pou 5 minit.
- Nan bank yo kouche sèl, sik, vinèg, vide bouyon perfusion.
- Marinated zukèini san esterilizasyon se sele epi yo vire sou anba yon dra anvan refwadi desann.