Ki sa ki ka pi bon nan yon jou ete cho pase yon tas nan frèt byè fre ak gwo kribich bouyi ! Sepandan, anpil moun ap mande ki jan yo byen manje kribich, se konsa yo pa vyole règleman yo nan etikèt sou tab la . Men, sa yo arthropods pa ka atribiye nan asyèt chak jou, se konsa se pa tout moun konnen ki jan yo manje kribich byen.
Bagay pwensipal lan - kribich ta dwe fre, se sa ki, kwit tou vivan. Bon jan kalite a nan pwodwi a se fasil detèmine: ke a nan fre, kòrèkteman soude kribich se koube anba vant la. Men, yon ke dwat di ke pwopriyetè li moute nan dlo bouyi pa vivan. Pa ekonomize sou sante ou epi deside si li posib pou manje kansè mouri oswa kokoye, pale woz. Depi nan kò a nan pwosesis sa yo dekonpozisyon dekonpozisyon ale trè vit, kansè rasi yo fasil anpwazonnen. Si bon jan kalite a nan pwodwi a kostim ou, kontinye. Yo manje sa yo arthropods ak men yo, depi koki yo se pito mou, kontrèman ak lobsters, se konsa Pensèt ak nesesite lòt pa pral bezwen, byenke nan restoran yo anjeneral yo te pote. Nan pwosesis la nan kansè nan koupe, anjeneral, yon sèten kantite bouyon swiv, kidonk li se vo mare yon moso twal. Pou kòmanse ak, arthropods yo separe pa grif ak pye. Si kribich la yo byen gwo, pral gen kèk vyann nan po yo, ti branch yo tou senpleman souse. Soti nan grif yo retire vyann lan ak yon fouchèt oswa tou senpleman peze yo ak dan yo, se konsa ke li glise nan bouch la.
Apre sa, separe ke a, pou sa a, se kansè nan pran nan bra a bò gòch ak koki a desann, tèt nan direksyon pou l ', ak ak men dwat li rale ke a nan direksyon pou l'. Li sanble soti de pati: yon koki ak yon tèt ak antre ak sa yo rele yon "kòl matris kansè".
Ki sa ki ka manje nan kribich nan koki an - li pa fasil detèmine, ou bezwen eksperyans, kidonk li pi bon jis yo bwè yon ti kantite bouyon trè bon plat, ki rete nan li lè pou kwit manje.
Nan fen a, se pati ki pi bon gou manje - vyann blan. Se ke a netwaye fasil, fin la ka mòde koupe oswa pran pare. Si te gen yon bagay jòn lè separe kou a, pa enkyete, li nan kavya. Pa ezite si li se posib yo manje kavya nan kribich, li se definitivman pa pwazon, men se pa toujou bon gou. Senpleman eseye li.