Frèz yo se premye Berry ki vle nou nan sezon lete an. Senp resèt enteresan ak frèz yo ap tann pou ou pi ba a.
Strawberry konpote - resèt pou sezon fredi
Engredyan:
- frèz fre - 500 g;
- dlo;
- sik - 200 g.
Preparasyon
Strawberry, li mete l 'nan yon bokal pwòp. Ranpli bè ak dlo bouyi. Kouvri kouvèti a, kite l fre. Lè sa a, dlo a vide nan yon marmite, vide ak sik, te pote nan yon bouyi ak vide bè yo siwo ki kapab lakòz. Nou woule bokal la ak yon kouvèti fèblan, vire l 'tèt anba epi kite li fre.
Frèz ak krèm - resèt
Engredyan:
- Strawberry - 3 tas;
- pood sik - 1 vè;
- krèm 30% grès - 2 tas.
Preparasyon
Frèz yo mete nan yon kolòn ak lave anba dlo k ap koule. Lè dlo a bwè, nou koupe bè yo nan tranch epi mete yo nan vaz. Top ak poud sik ak pou 1 èdtan nou netwaye nan frèt la, yo fòme yon ji. Fwe krèm nan glasé. Yo ta dwe ogmante nan volim prèske nan 2 fwa. Nan fen pwosesis la fwote, ajoute sik an poud. Lè w ap sèvi, vide frèz yo ak krèm vide. Si ou vle, ou ka dekore tèt la ak yon fèy nan rekòt pye mant.
Charlotte ak frèz - resèt
Engredyan:
- farin ble - 170 g;
- ze poul gwo - 4 pcs .;
- granules sik - 120 g;
- frèz fre - 100 g;
- boulanjri poud - 2 ti kiyè;
- lwil oliv legim - 100 ml.
Preparasyon
Strawberry, nou sèk li. Apeprè ¾ koupe an pati 3-4 si bè yo gwo. Ak lòt moun yo koupe an plak. Nou konbine tamil farin frans ak poud boulanjri. Nou kraze ze nan fòm fon, fwe yo. Pa sispann pwosesis la fwote, vide sik. Prèske nan fen pwosesis la nou vide lwil oliv. Koulye a, ajoute farin lan nan melanj lan ak melanje li nan pòsyon. Mwatye se far a mete nan yon fòm grese, chaotically gaye yon pati nan frèz la. Vide rès la nan tès la ak kote ki frèz, ki nou koupe an plak. Nan 200 degre, kwit yon charlotte pou demi èdtan yon.
Desè ak frèz - resèt
Engredyan:
- Strawberry - 300 g;
- sik - 80 g;
- sitwon - 1 moso;
- mant - 2 branch.
Preparasyon
Strawberry, netwaye soti nan tij yo, epi koupe tranch. Plizyè bè ki rete pou dekorasyon. Gaye frèz yo nan yon bòl, ranpli li ak sik, ajoute ji a soti nan sitwon an ak sou 25 ml dlo. Kite minit yo pou 15 fè sik nan bè epi kite ji an. Apre sa, fwe mas la ak yon blenndè submerged. Nou vide pure a ki lakòz nan yon veso ki lajè epi pou yon èdtan nou mete l 'nan frizè a. Apre sa, avèk èd nan yon fouchèt, li se tankou si an gonfle jele mas. Yon fwa ankò mete sorbe a nan frizè a. Repete pwosesis la yon koup de fwa. Apre resepsyon ki sot pase a kite mas la lannwit lan nan frizè a. Lè sa a ,, ak yon gwo kiyè, nou fòme voye boul. Nou mete yo sou plak, dekore ak tranch nan frèz fre ak fèy rekòt pye mant.
Frèz ak sik
Engredyan:
- Strawberry - 1 kg;
- sab sik - 1 kg.
Preparasyon
Bè yo netwaye soti nan tij yo, epi lave byen. Nou tonbe nan dòmi ak sik epi byen mase l. Nan tanperati chanm, kite pou yon jou, melanje plizyè fwa. Nou gaye mas la sou krich pwòp, fèmen ak kouvèti Capron yo mete l 'nan frijidè a pou depo.
Strawberry ak sik - resèt
Engredyan:
- Strawberry - 1 kg;
- sik - nan gou.
Preparasyon
Frèz yo Ranje soti, retire domaje, bè yo vèt ak gate. Sèvi ak yon blenndè, vire bè yo nan pure. Lè sa a, nou vide sik. Li bezwen anpil ti, jis fè pòmdetè yo kraze. Yon fwa plis, fwe ak gaye yon anpil nan krich oswa pakè pou lè w konjele. Nou voye blanks yo nan frizè a, ak Lè sa a, nan sezon fredi nou pran soti, dekonjle epi jwi gou natirèl la nan frèz fre.