Baton krab nan batri - sa a se yon goute formidable pou nenpòt ki tab fèstivite. Li se ase senp yo prepare, men li vire soti étonant bon plat.
Resèt pou baton Crab nan frape klasik
Engredyan:
- Baton Crab - 200 g.
Pou frape:
- farin frans - 0,5 atik;
- ze - 2 moso;
- lèt - 50 ml;
- sèl - zongle.
Pou marinad:
- ji sitwon;
- pwav, epis santi bon - nan gou.
Preparasyon
Krab baton pre-dekonjle ak netwaye fim nan. Lè sa a, voye yo ak ji sitwon, voye ak pwav tè, epis santi bon gou epi kite tranpe pou 30-40 minit. San yo pa gaspiye tan, nou ak anpil atansyon retire jòn yo nan pwoteyin yo epi retire pwoteyin yo nan frijidè a. Farfann sann, vide lèt nan li, mete sèl e ze ze. Pwoteyin bat jiska fòmasyon an nan yon mixer kim fò epi konekte ak èstime la. Nou tranpe baton yo nan bat la ak fri yo nan bè jiskaske yo bon gou ak an lò. Lè sa a, mete yo sou yon sèvyèt papye, ak Lè sa a, sèvi l 'sou tab la!
Baton Crab nan baton byè
Engredyan:
- Baton Crab - 250 g.
Pou frape:
- ze - 1 moso;
- farin ble - 4 ti kuiyè. kiyè;
- limyè byè - 50 ml;
- sitwon - 0,5 moso;
- lwil oliv legim;
- sèl, pwav, epis santi bon - nan gou.
Preparasyon
Koulye a, di ou ki jan yo baton Crab fri nan bat. Mache pre-dekonjle, netwaye soti nan anbalaj, mete nan yon plak, sèl, pwav, voye ak ji mwatye yo nan sitwon epi kite tranpe marinad la pou 15 minit. Apre sa, nou tounen vin jwenn fann poul : se ze a whisked nan yon konsistans foamy , vide nan yon byè limyè ak vide nan farin frans lan. Nou melanje tout bagay jiska omojene. Crab baton konplètman tranpe l 'nan claret la ki kapab lakòz ak fri nan lwil oliv legim cho nan tout kote jouk lò mawon.
Resèt pou baton Crab boure ak fwomaj nan bat
Engredyan:
- Baton Crab - 200 g;
- trete fwomaj oswa fwomaj difisil - 200 g;
- lay - 2 dan;
- mayonèz - 50 ml;
- lwil oliv legim.
Pou frape:
- byè - 100 ml;
- dlo 100 ml;
- ze - 2 moso;
- farin frans - 1 atik;
- sèl - zongle.
Pou sòs:
- tounen krèm - 150 g;
- lay - 2 dan;
- vèt;
- soya sòs - 2 ti kiyè.
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Pou kwit manje boure Crab baton nan frape, premye fè ranpli a. Pou fè sa, pran fwomaj la, twa li sou yon rap, konekte li ak kale a ak prese atravè laprès la lay. Add yon ti kras nan mayonèz ak brase jiskaske yon inifòm, se mas dans ki te fòme. Crab baton an depresyasyon avanse, pwòp soti nan anbalaj ak anpil atansyon s'étandr. Nan mitan an nan bwa a mete deyò yon ti fars, nivo li, epi pliye baton an, bay li fòm inisyal la.
Lè sa a, nou prepare desè a byè. Blan blan ak anpil atansyon separe de jòn yo epi nou retire pwoteyin yo pou plizyè minit nan frijidè a. Nou transfere eu yo nan yon bòl, ajoute yon zongle sèl ak fwote li yon ti kras. Nou vide nan dlo fre ak limyè byè frèt. Tou piti bat melanj lan ak yon fouchèt oswa fwe yon. Piti piti vide farin lan sifted ak bat farin lan.
Pou fè sòs la, lay netwaye, prese nan laprès la ak melanje ak krèm tounen, remèd fèy koupe, ji sitwon.
Gade pou plis opsyon pou ti goute fèstivite, Lè sa a, nou ofri ou yon resèt orijinal pou "Raffaello" ak baton Crab .