Krèm glase - sa a se pwobableman desè a sèlman ki renmen dan dous nan nenpòt laj, espesyalman nan sezon lete an cho. Li se de fwa bèl yo jwi gou li si li se prepare pa tèt li nan kay la san yo pa itilize nan préservatifs, agressions ak aditif lòt pa trè itil pou òganis nou an, ki pa neglije pa pwodiktè yo nan sa a délikatès nan kondisyon endistriyèl.
Anba nan resèt nou yo nou pral di ou an detay ki jan byen prepare bon gou krèm glase nan kay la.
Resèt pou krèm glase "Plombir" nan kay la
Engredyan:
- krèm gra pou fwete (ki soti nan 30%) - 550 g;
- sik an poud - 100 g;
- vaniy - zongle.
Preparasyon
Se frèt krèm vide nan yon bòl gwo twou san fon, vide ak sik an poud, yon zongle nan vaniyin ak bat ak yon mixer jiskaske yon friz lè dans pou apeprè twa a senk minit. Nou transfere mas la ki kapab lakòz nan yon plastik oswa nenpòt ki lòt veso ki apwopriye epi mete l nan frizè a pou sis a sèt èdtan.
Nou retire plombir yo prepare nan frizè a, bay li yon ti degout, epi mete l 'sou kremankas la.
Krèm glase soti nan frèz nan kay la
Engredyan:
- Strawberry - 300 g;
- krèm grès - 200 g;
- eu ze - 2 moso;
- granules sik - 100 g.
Preparasyon
Nou retire lwil yo lave ak sèk nan sepal yo epi kase yo nan yon pure ak yon blenndè. Vide krèm a nan yon chodyè oswa yon ti marmite, chofe li nan yon bouyi epi retire li nan dife a.
Fwe eu yo ak sik, epi, vide yon ti krèm cho yo, melanje sa ki nan tou de asyèt. Mete veso a ak melanj la ki kapab lakòz nan yon beny dlo ak bat jouk epè pou anviwon sèt minit. Koulye a, nou bay melanj la krèm-ze fre, vibran detanzantan, ajoute pure a frèz epi mete l 'nan frizè a pou sèt èdtan. Pou evite fòmasyon nan kristal glas nan krèm glase, ou bezwen melanje li chak èdtan ak yon fouchèt.
Ready-made glas krèm glase, mete sou kremankami ak dekore, si yo vle, frèz fre.
Kouman fè krèm fwi nan kay la?
Engredyan:
- nenpòt bè jele oswa fre ak fwi - 500 g;
- zoranj oswa lòt ji nan chwa - 200 ml;
- granules sik - 100 g.
Preparasyon
Berries ak fwi yo kraze ak yon blenndè epi kite nan yon Van yo retire grenn yo ki deja egziste oswa kale. Nou chanjman mas la nan yon veso rektangilè epi mete l nan frizè a pandan kat èdtan.
Nou pran mas nan frizè, divize an moso epi transfere yo nan yon bòl metal pre-refwadi. Bat melanj la ak yon mixer oswa fouchèt jiskaske yon epè, menm mas, men fè li byen vit yo anpeche délisaj. Koulye a, nou retounen mas la nan mwazi an epi voye li nan frizè a pou lè w konjele pou sis èdtan. Nan fen tan, krèm glase fwi a pare.
Kouman fè chokola glas krèm nan kay la?
Engredyan:
- nwa chokola - 60 g;
- krèm - 450 ml;
- eu ze - 4 moso;
- kakawo poud - 40 g;
- vanilin - 4 g;
- granules sik - 100 g.
Preparasyon
Chokola se kase an moso epi fonn nan yon beny dlo oswa lè l sèvi avèk yon mikwo ond.
Fwe eu yo ak sik jiskaske eklizyon ak bèl. Krèm se melanje ak kakawo ak chofe, brase, jouk mas an kòmanse bave. Lè sa a, piti piti ajoute mas la chofe a jòn yo bat, kontinyèlman vibran nan omojèn.
Nou konbine chokola a ak mas la krèm, chalè li jiskaske li epès, ajoute vaniy ak retire li nan dife a, brase pou yon ti tan yo anpeche surchof. Se pou mas la fre anba kouvèti a nan tanperati chanm nan, epi mete yo nan frizè a pou apeprè senk èdtan. De premye èdtan yo, brase mas la chak kenz minit ak yon mixer oswa fouchèt.