Ki sa ki ka pi bon pase jwi yon pòsyon nan krèm glase sansib nan yon jou ete cho! Nan lòd pa doute bon jan kalite a nan pwodwi a epi yo pa enkyete sou pwodwi chimik yo ki manifaktirè ajoute nan analogue yo magazen, li se pi bon metrize resèt yo nan krèm glase endijèn soti nan lèt regilye. E depi li pa difisil fè trete bon gou sa a, nou swete ke konsèy sa yo pral kostim oumenm ak kay ou a gou ou.
Kouman byen vit fè krèm glase lèt?
Engredyan:
- grès krèm (plis pase 35%) - 500 ml;
- eu - 5 pcs;
- lèt - 100 ml;
- sik - 150 g;
- vaniy;
- yon zongle sèl;
- mayi - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Nan yon marmite emay gwo, chofe lèt la ak yon zongle sèl, pa pote melanj lan nan yon bouyi. Avèk yon glisad mens, ajoute sik lèt cho a, vibran toujou. Lè sik la fonn, retire lèt la nan chalè a epi vide nan eu ze yo. Imedyatman fwe mas la ak yon fwe epi ankò mete yo sou yon dife dousman. Bouyi krèm lan jiskaske li seche. Asire ou ke ou brase mas la pou ke jòn yo pa kwit. Fonn lanmidon an nan yon ti kantite lèt ak vide melanj lan nan krèm nan. Brase. Mèsi a yon agiman anplis, krèm glase pral jwenn inoubliyab gou "nan anfans".
Nan yon veso gwo, mete glas la kraze epi li mete yon po nan krèm la. Fwèt krèm nan krèm nan yon epè mou mou ak dousman fals ak flan an. Mete asyèt yo ak krèm glase nan frizè a. Chak 20 minit, pran veso a ak fwe krèm nan. Pi souvan ou repete pwosedi sa a, plis bon gou nan li pral vin. Nan premye etap yo dènye ou ka ajoute nan aditif krèm glase yo gou. Nan kèk èdtan, ranpli a pral pare.
Kouman fè krèm glase klè san krèm?
Sa a se krèm glase limyè parfe konbine avèk yon varyete patisri, pou egzanp ak strudèl oswa charlotte, epi tou li solo kòm yon desè. Epi li pa difisil fè li nan kay la.
Engredyan:
- lèt - 1 l;
- sik - 2 tas;
- eu - 5 pcs;
- bè - 100 g;
- lanmidon - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Mete yon marmite ak lèt sou yon dife dousman. Add bè lèt la epi pote melanj la nan yon bouyi. Nan tan sa a fwote jòn yo ak sik ak vide lanmidon an. Brase mas la jiskaske lis la. Ajoute yon ti lèt nan melanj lan ze, se konsa ke mas la sanble yon likid tounen krèm. Nan lèt la bouyi nan ti pòsyon, vide nan mas la fini. Kontinye brase lèt la pou jòn yo pa bouche. Apre mas la nan marmite a te bouyi ankò, retire veso a soti nan dife a, li mete l 'nan dlo frèt. Brase li jiskaske li vin yon ti kras cho. Kite melanj lan fre.
Mete mas la nan frizè a oswa vide nan Maker a krèm. Si ou pa gen krèm glase, Lè sa a, chak èdtan 3-4, pran soti pi fre a epi melanje li. Eseye fè sa omwen 2-3 fwa. Si ou vle, anvan lè w konjele, ou ka ajoute fwi, bè, moso nan chokola oswa kaka nan plombir la.
Kouman fè krèm glase soti nan poud lèt?
Plombir soti nan sèk lèt raple yon krèm glase soti nan sot pase a Sovyetik - Lè sa a, tout kalite yon pwodwi yo te fè ak itilizasyon nan vektè ak, an patikilye, lèt sèk.
Engredyan:
- lèt - 400 ml;
- cheche lèt - 25 g;
- lanmidon mayi - 10 g;
- sik - 80 g;
- vaniy.
Preparasyon
Melanje poud lan lèt, vaniy ak sik nan yon ti marmite. 350 ml lèt vide nan melanj la ak fonn nan li konpozan sèk. Nan lèt ki rete a, delye lanmidon an. Add solisyon an lanmidon nan lèt la, melanje jiskaske omojèn epi pote melanj lan nan yon bouyi. Brase toujou jiskaske melanj la epè ak sanble jele lèt. Fre mas la nan frijidè a. Mete jele frèt la nan yon veso epi mete l nan frizè a. Jwenn jele a chak 20 minit epi melanje li kouray ak yon mixer. Anvan sèvi, pèmèt krèm nan glas nan efondreman yon ti kras.
Kouman fè krèm glase soti nan kabrit la lèt?
Bouk kabrit la se mwens alèjenik pase lèt bèf, epi li gen plis mikronutriman ki itil. Sa a krèm glase se trè etranj ak merite tit la nan délikatès.
Engredyan:
- kabrit lèt - 1 l;
- eu - 3 moso;
- sik - 150 g;
- farin frans - 1.5 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Prepare flan an: fwote jòn yo ak sik ak farin, ajoute yon lèt ti kras. Rès la nan lèt la chofe nan yon marmite epi vide mas la jòn la. Brase epi kontinye vibre jiskaske krèm nan epès. Frais krèm lan epi mete li nan Maker krèm (ki jan yo ranplase li nou te di pi wo a).
Bon appetit!