Natirèlman, jèn se pa sèlman yon opòtinite pèdi pwa konfòme ak nitrisyon nòmal, men pratik espirityèl, premye nan tout. Men, si ou pa konfòme yo ak règleman yo strik nan restriksyon rejim alimantè, ou se siman mande kesyon an nan prepare tout kado yo san yo pa itilize engredyan nan orijin bèt. Sou resèt yo san yo pa yo, nou jis pale nan atik sa a.
Endijèn patisri ak bannann
Engredyan:
- farin frans - 240 g;
- boulanjri poud - 3 g;
- manje soda - 3 g;
- lwil oliv legim - 60 ml;
- bannann (gwo) - 2 moso;
- siwo myèl - 40 g;
- dlo 40 ml;
- chokola bato te fè nan chokola nwa.
Preparasyon
Nou pote tanperati fou pou 160 ° C. Separeman, nou prepare yon melanj de engredyan sèk, ki gen ladan farin, soda ak yon poud boulanjri ak yon zongle sèl. Separe nou jije bannann lan ak lwil, siwo myèl ak dlo. Nou konekte sa ki nan tou de bòl ak bat yon farin epè. Nou ajoute chokola bato nan chokola nwa oswa nenpòt lòt ajoute nan gou ou, pou egzanp, nwa, grenn, fwi fwi, fwi sèk. Kwit pou 15 minit, ak Lè sa a, retire nan mwazi an ak konplètman fre anvan koupe.
Sweet patisri mèg ak seriz
Engredyan:
Pou biskit:
- farin frans - 320 g;
- pòmdetè dous - 3 moso;
- dat (kale) - 1 atik;
- dlo cho - 60 ml;
- kakawo poud 70 g;
- seriz sèk - 801 g;
- te sak;
- kannèl, jenjanm tè, noutmèg - 3 g chak;
- siwo myèl - 60 g.
Pou krèm:
- lèt kokoye - 200 ml;
- vaniy.
Preparasyon
Chofe fou a 160 ° C. Nou koupe pòmdetè yo dous ak kwit li pou yon koup, ki mennen ale nan tendres. Melanje farin lan ak kakawo, kannèl, jenjanm ak noutmèg. Ranpli yon sache te avèk 60 ml dlo bouyi. Pandan ke te a te mouye, nan yon blenndè nou konbine siwo myèl, pòmdetè ak dat ak vaniy, vide nan te cho ak fwe tout bagay tounen nan omojene. Add engredyan yo sèk nan melanj lan ak bat farin lan. Nou mete seriz sèk nan farin lan. Distribye pat la ant de boulanjri fèy yo epi mete yo nan fou a pou demi èdtan.
Retire kouch nan kakawo an kakawo ak bè nan lèt kokoye, ajoute vaniy ak whisk tout bagay pou fè masaj airy ak lis la. Gaye mwatye nan krèm nan kokoye sou youn nan gato yo ki refwadi, kouvri dezyèm lan epi ankò distribye kouch nan krèm. Detay nan dènye dekorasyon an se yon Cherry fre sou tèt.
Patisri karèm ak pòm
Bon gou boulanjri mèg pa dwe fè chè. Pou egzanp, sa a brak ak pòm prepare sou yon baz ki senp tranche ki sòti nan yon farin sou magarin legim. Si nan magazen ou pa vann tankou yon tès mèg, Lè sa a, ou ka fè li tèt ou, apre fòmil la nan patisri soufle abityèl, men ranplase bè an ak magarin.
Engredyan:
- patisri fèb sou magarin legim - 375 g;
- pòm medyòm ki menm gwosè ak - 2 pcs .;
- sik - 30 g;
- abiko konfiti.
Preparasyon
Chofe fou a 190 ° C. Se farin lan boulanjri pou woule woule nan yon epesè nan 1.2 cm ak koupe nan yon sèk, ansanm la
Anvan sèvi, pèmèt brak la refwadi epi retire li nan mwazi an epi li koupe li nan pòsyon.