Tout moun nan nou nan anfans renmen gou a nan lenn mouton koton dous, ki asosye ak mache ete nan pak yo ak moman yo ereuz. Koulye a, tankou yon délikatès ka achte menm nan yon magazen makèt òdinè, men gou a se pa menm bagay la tou, ak bon jan kalite a se kòz pou enkyetid. Se poutèt sa, fason ki pi bon yo tounen nan anfans se fè lenn mouton koton dous ak pwòp men ou.
Resèt la pou lenn mouton koton dous
Si ou vle pase kèk tan ak efò, nou pral di ou ki jan fè lenn mouton koton dous nan kwizin ou.
Engredyan:
- dlo - ½ atik;
- sik - 1.5 atik;
- vinèg - kèk gout.
Preparasyon
Anvan ou ka kwit sirèt koton nan tèt ou, ou bezwen stock moute sou tout bagay ou bezwen, sètadi yon chodyè po oswa fri, nan ki w ap kwit ak fouchèt oswa chopsticks, ki pral sèvi kòm moun ki gen lenn mouton koton.
Kòmanse kwit manje lakay sirèt la dous ak karamèl , melanje sik, dlo ak vinèg epi vide melanj lan ki kapab lakòz nan asyèt prepare. Mete sou dife a ak chalè, vibran tout tan tout tan an. Ou bezwen pote likid la nan yon bouyi, apre yo fin ki ou ka retire asyèt yo soti nan dife a, fre sa ki, ak Lè sa a, chofe. Repete sa a manipilasyon 4-5 fwa. Kòm yon rezilta, ou ta dwe jwenn yon karamèl an lò koulè, yon konsistans jistis epè.
Koulye a, vini moman ki pi kritik. Pi ba fouchèt la nan karamèl la cho epi yo kòmanse kondwi li alantou detantè a prepare ak pre-fiks. Se konsa, ou gen van sou detantè nan fil sik. Ou bezwen kontinye pwosesis sa a jiskaske ou jwenn yon volim tankou yon reyèl lenn koton dous. Pa dekouraje si de premye fwa yon bagay pa travay deyò, nan ka sa a li nesesè ranpli men ou.
Remake byen ke fil yo sik yo trè cho, se konsa lè likidasyon, ou ta dwe trè atansyon, ak timoun yo pa gen dwa antre nan kwizin nan. Anplis de sa, anvan ou prepare lenn mouton koton dous la nan kay la, tout travayè yo ak sifas adjasan yo ta dwe kouvri ak fim oswa papye, pou yo pa dwe lave pou yon tan long ak gwo soufwans.
Dous kay koton
Pou moun ki enterese nan ki jan fè fwi lenn koton dous nan kay la, nou ofri resèt ki anba la a.
Engredyan:
- dlo 100 ml;
- sik - 300 g;
- vinèg - 1-2 gout;
- arom aditif.
Preparasyon
Nou tout renmen sirèt koton kolore ak gou diferan, ki yo vann nan magazen, men li vire soti ki ka tankou yon délikatès kapab tou kwit nan kay la. Premye nou prepare siwo sik - nou melanje dlo nan yon marmite ki gen sik, ajoute yon mòde epi melanje tout bagay byen. Epi, koulye a li nan vire nan aditif pou lenn mouton koton dous: yo ka pran deja pare, ki yo vann nan magazen an, epi ou ka itilize natirèl. Pou bay koulè ak gou dous koton lenn mouton, ji sitwon, Franbwaz, oswa siwo rekòt pye mant oswa menm ji bètrav yo pral pafè pou chwa ou.
Apre ou voye aditif la chwazi nan siwo a, mete l 'sou yon ti dife ak kwit, vibran toujou ap. Apre
Koulye a, chwazi aparèy yo pou lave koton pou kwit manje. Pran, pou egzanp, baton an bwa, ranje yo vètikal sou sifas la epi asire w ke yo kenbe byen epi yo pa tonbe. Apre sa, tranpe pwent la nan corolla a nan siwo a sik ak kondwi yo ozalantou baton an, vlope sik fil sou li. Jele mas itilize, ki rete nan chodyè a, kraze an moso, epi ou pral jwenn sirèt bon gou.