Pòmdetè pòmdetè ak fwomaj se mou, kroustiyan ak juicy. Yo ka sèvi tou de kòm yon gani orijinal, epi kòm yon goute ekselan nan cho, ak nan yon fòm ki refwadi. Eseye prepare yo dapre resèt yo dekri anba a, epi ou pral sètènman dwe satisfè.
Èskalye ak fwomaj nan pòmdetè kraze
Engredyan:
- farin frans - 3 ti kuiyè. kiyè;
- pòmdetè - 5 pcs .;
- ze - 1 moso;
- fwomaj - 100 g;
- lwil oliv legim;
- epis santi bon.
Preparasyon
Ki jan yo kwit pate pòmdetè ak fwomaj? Premye nou prepare tout pwodwi yo. Nou lave pòmdetè yo, pwòp epi koupe yo nan mwatye. Apre sa, mete l nan yon chodyè dlo, sèl nan gou ak bouyi jiskaske mou. Avèk pòmdetè bouyi drenaj likid la ak mase li jiskaske pòmdetè yo kraze. Se mas la ki kapab lakòz refwadi, vide soti fwomaj la griye, kondwi nan ze a ak vide nan farin frans lan. Melanje tout bagay, sèl ak melanje byen. Apre sa, nou fòme pòmdetè ti soti nan mas pòmdetè a ak fri yo sou yon lwil oliv cho jiskaske sèk.
Pòmdetè èskal ak fwomaj nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- anpoul - 2 moso;
- pòmdetè - 4 pcs .;
- ze - 5 pcs .;
- fwomaj - 200 g;
- mayonèz - gou;
- epis santi bon.
Preparasyon
Se anpoul la netwaye, graje nan kib ak tranpe lwil oliv nan jiskaske li se transparan. Kale pòmdetè yo rense, bouyi jiskaske kwit, grinded sou yon fatra gwo ak podsalivaem gou. Ze, tou, bouyi, ak Lè sa a, tise byen koupe epi ajoute yon kwiyere nan mayonèz. Nou kouvri plato a boulanjri ak lwil oliv legim epi li mete zonyon yo an premye, Lè sa a, ze, keratin pòmdetè ak voye ak fwomaj griye. Sou tèt, dlo voye boul yo ak mayonèz. Se fou a chofe ak kwit kwit manje pou apeprè mwatye yon èdtan.
Recette pou èskarpèt pòmdetè ak fwomaj andedan
Engredyan:
- pòmdetè - 6 pcs .;
- ze - 2 moso;
- Adyghe fwomaj - 70 g;
- farin - 50 g;
- tè pen ti kal pen - 3 ti kuiyè. kiyè;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon.
Preparasyon
Pou kwit manje kwit ak fwomaj andedan pòmdetè yo ap netwaye ak koupe sou teurochke. Lè sa a, ajoute ze yo, jete epis santi bon yo, vide nan farin lan ak melanje byen. Koupe fwomaj la nan tranch mens. Koulye a, ak men ki mouye pran yon keratin pòmdetè ti kras, nou fè gato, mete fwomaj ak fòm èskalop. Apre sa, nou chodyè yo ak fri yo sou yon lwil oliv chofe jouk yon kwout te fòme. Sa a tout, èskalop pòmdetè ak fwomaj fars yo pare!