Pòmdetè pòmdetè se yon ideyal "kale" pou moun ki pa manje vyann. Yo se limyè, pa gra, men nourisan, ak eleman prensipal la nan plat - pòmdetè yo - se nan nenpòt kay. Idealman, tankou yon trete pou timoun: pa gen anyen danjere nan yo, se sèlman legim, pafwa vyann oswa pwason.
Ki jan yo kwit manje pòmdetè?
Bitos soti nan pòmdetè - yon plat inivèsèl, ki ka byen vit prepare nan rès la apre jou ferye yo nan pòmdetè kraze. Ou ka divèsifye plat la ak lòt legim, vyann, pwason. Gen kèk konsèy pou prepare sa a plat:
- Pou bitch ak legim, ou ka pran pòmdetè anvan tout koreksyon, ki fwote ansanm ak rès la nan pwodwi yo. Sa a se apwopriye pou krèp pwason, tankou pwason ak pòmdetè bezwen menm tan an pou fè manje.
- Bato pòmdetè ak yon ranpli yo pi byen jwenn si ou pre-kwit yon pòmdetè apik mashed (avèk oswa san lèt).
- Koton kenbe fòm, woule yo nan farin, Lè sa a, kouvri ak ze, Lè sa a, plonje yo sou tou de bò nan yon chodyè pen.
Kouman fè pòmdetè kraze soti nan pòmdetè kraze?
Moso nan pòmdetè kraze - fasil yo prepare yon kou dezyèm fwa. Li egzije sèlman pòmdetè, ze, yon ti kras farin ak / oswa pen ak (si yo vle) yon ranpli gou. Puree pou Bitch bezwen yo dwe fè plis dans pase nòmal, Lè sa a, li pral pi fasil yo fòme krèp. Gou a nan plat la se divès epi yo pral amelyore vèt yo tranche oswa fwomaj. Nan resèt la pou bitters pòmdetè ak fwomaj, ou ka ajoute zonyon.
Engredyan:
- pòmdetè - 3-4 moso;
- ze - 1 moso;
- farin frans - 1 ti kuiyè. l .;
- vèt - 70-80 g;
- lwil oliv legim - nan gou;
- Bè - 30 g.
Preparasyon
- Bouyi pòmdetè yo ak Mach li nan yon smoothie ak ze ak lwil legim.
- Koupe vèt yo tise, ajoute nan mas la.
- Fòm, woulo liv ak fri sou lwil tounsòl sou 2 kote pou 7 minit.
Pwa pòmdetè ak sòs djondjon
Pwa pòmdetè ak dyondyon yo ideyal pou vejetaryen. Outwardly yo, yo sanble ak pate vyann, se sèlman vyann nan yo se pa yon gram. Plat la an menm tan an trè satisfè ak plen. Pwodwi pou kwit manje ka jwenn nan nenpòt ki magazen ki tou pre, plat la ap gen plis sansib si ou ajoute eu ze olye pou yo ze.
Engredyan:
- pòmdetè - 300 g;
- farin frans - 1 ti kuiyè. l .;
- ze - 1 moso;
- dyondyon - 100 g;
- zonyon - 1 pc .;
- bè - 40 g;
- lwil oliv legim - 40 g;
- krèm tounen - 100 g.
Preparasyon
- Bouyi pòmdetè yo ak kwit yo.
- Add bè a ak jònze bòl la ki kapab lakòz.
- Apre melanje mas la, fòme Bits yo ti kras, fri yo pou minit 3-4.
- Koupe zonyon ak dyondyon tise byen, fri, w'a vide ak farin frans.
- Add tounen krèm, bouyon pou yon lòt minit 9-10.
- Vide pòmdetè sòs pòmdetè ki kapab lakòz epi sèvi sou tab la.
Pòmdetè pèl ak vyann mens - resèt
Pwa pòmdetè ak vyann mens, oswa kartoplyaniki, oswa zrazy, se yon plat popilè nan Byelorisi yo, yo yo te sèvi menm pou manje maten yo. Fatra a ka diferan: chou, legim, e menm diri, men ak vyann galèt yo pi nourisan. Si ou ajoute plis lwil oliv legim, pòmdetè yo pral vire soti gen plis kroustiyan, plis zonyon fè zrazes plis juicy.
Engredyan:
- pòmdetè - 8 pcs .;
- fòs - 250-300 g;
- zonyon - 200 g;
- ze - 3 moso;
- lèt - 100-120 ml;
- farin frans - 20 g;
- fann ti kal pen pen - 120-150 g;
- lwil oliv legim - 150 g.
Preparasyon
- Bouyi pòmdetè yo ak Mach, ajoute ze, farin, lèt. Si ou vle, pwav.
- Fry mens vyann ak zonyon.
- Soti nan farin lan, fè tòtil mens, mete mens vyann nan sant la, fèmen gato yo plat, ba yo fòm nan pi.
- Woule nan pen ak fri.
Krèp pòmdetè ak zonyon ak fwomaj
Pwa pòmdetè ak fwomaj ak zonyon sanble ak patties grann lakay-fè a, men fwomaj ba yo yon gou delika. Ou ka fè gou a menm plis delika, si ou woule yo ak ze anvan ou woule Bits yo nan pen. Li pral bon gou si ou melanje koupe fwomaj epi ajoute pèsi koupe.
Engredyan:
- pòmdetè - 300 g;
- lèt - 50 g;
- bè - 45-50 g;
- zonyon vèt - 1 pakèt;
- zonyon - 1 pc .;
- fwomaj - 50 g;
- ze - 1 pc.
Preparasyon
- Bouyi pòmdetè yo ak brase nan pure a, ajoute lèt ak bè.
- Zonyon vèt ak zonyon bouyi pou dis minit. Add to pòmdetè yo.
- Gen vide fwomaj la. Voye ak epis santi bon.
- Fòm koupe yo, chak nan yo ak yon ze, woule respire nan pen ak fri.
Pwason-pòmdetè pèl
Si ou vle yon plat vyann, men an menm tan an rapid nan kwit manje, pa trè gra epi yo pa twò remoute kouraj, Lè sa a, pou tranch pòmdetè pwason sa yo bon - se resèt la ki fèt pou sèlman 30 minit nan kwit manje, ak pòsyon a gen sèlman 180 kalori. Si ou fwote engredyan yo sou yon rap amann, mas la pa pral sèlman jwenn plis inifòm, men tou yo pral pare byen vit. Pou diminye kwit manje tan, ou ka pran pre-bouyi pwason. Pòmdetè kri yo pi bon prese, se konsa ke pita pòmdetè pita yo pi byen kenbe nan fòm.
Engredyan:
- pòmdetè - 200 g;
- pwason filèt - 200-230 g;
- ze - 1 moso;
- farin frans - 1 ti kuiyè. l .;
- biskit pen - 150 g;
- pèsi - 1 pakèt;
- lwil oliv legim - 85-100 g.
Preparasyon
- Grate pòmdetè yo sou yon ti rapor, ajoute ze a ak melanje.
- Tise byen koupe trenng yo epi ajoute nan mas la. Brase.
- Add vèt koupe ak farin frans.
- Woule nan pen ak fri pou 5-10 minit.
Krèp pòmdetè ak bwokoli
Preparasyon an nan Bato pòmdetè ak bwokoli se yon pwosesis kout. Sa a se opsyon nan manje midi ideyal pou vejetaryen, paske pa gen yon gram nan vyann nan cutlets sa yo. Moun ki swiv pwa a, tankou krèp, tou, yo pral fè. Li pral menm plis itil si yo pa fri, men mete nan dife pou chofe fou a (180 degre) pou 13-15 minit. Ou ka bay plat la yon bèl klere vèt koulè si ou kwit manje pòmdetè ak bwokoli ansanm, epi apre w bouyi, voye jete nan dlo glas pou de minit.
Engredyan:
- pòmdetè - 250-280 g;
- bwokoli - 350 g;
- ze - 1 moso;
- zonyon - 1 pc .;
- kawòt - 100-130 g;
- pen - ½ tas.
Preparasyon
- Bwokoli pou 6-7 minit blanch nan dlo bouyi. Cool ak koupe tise byen.
- Melanje pòmdetè bouyi ak remèd fèy koupe vèt. Add to bwokoli la.
- Fry zonyon yo ak kawòt jiskaske pwa a vin mou, ajoute nan mas la pòmdetè-chou.
- Fòm oval èskalop. Fry yo pou minit 3-4.
Pòmdetè voye boul ak ze pou timoun
Pòmdetè pèl pou timoun - yon opsyon manje midi gwo. Sa a plat modestes ak lekòl elemantè yo ka bay timoun yo deja kòmanse nan de ane, yon konbinezon de pòmdetè, ze ak krèm cho se bèl gou a, ak vant la pa irite. Li se bon sèvi tankou krèp ak chou, fre oswa konpòte.
Engredyan:
- pòmdetè - 3 pcs .;
- krèm tounen - 2 ti kuiyè. l .;
- ze - 3 moso;
- bè - 20 g;
- Lwil tounsòl - 30 g.
Preparasyon
- Bouyi pòmdetè yo ak kraze li ak adisyon nan bè.
- Kwit ak koupe ze yo, ajoute nan pòmdetè yo.
- Chalè chodyè a fri ak fri sou li ak fwèt ze pòmdetè.
- Sèvi ak krèm tounen.
Pòmdetè seche nan dife pou chofe fou a - resèt
Pwa pòmdetè nan dife pou chofe fou a - yon plat bon gou ak modestes. Tan pou kwit manje a se sèlman 35 minit, ak nan yon sèl pòsyon gen mwens pase 150 kalori, paske pou kwit manje pa mande pou lwil oliv legim. Apwopriye plat pou moun ki gen pwoblèm ak aparèy dijestif la, pou timoun yo, pou moun ki obsève rejim alimantè a. Li sanble soti byen, si ou ajoute zukèini resèt la: èskalop yo gen plis juicy.
Engredyan:
- pòmdetè - 230-250 g;
- zenkini - 150 g;
- tomat - 100 g;
- zonyon - 130 g;
- ze - 2 moso;
- farin frans - 2 ti kuiyè. l.
Preparasyon
- Grate pòmdetè anvan tout koreksyon, zukèini ak tomat, zonyon.
- Melanje tout engredyan yo. Voye ak farin, kraze ze a la. Brase.
- Wile chodyè a ak lwil oliv.
- Pou fòme pòmdetè legim Bits ti kras , mete yo sou yon fèy boulanjri.
- Nan 200 degre kwit pou 7 minit sou chak bò.
Boutèy sosis, pòmdetè ak fwomaj
Fwomaj pòmdetè-sosis yo fasil pou prepare epi yo ka pran avèk ou nan yon piknik. Konbinezon an nan sosis bouyi ak fwomaj difisil se anpil siksè, nan adisyon, tankou timoun yo. Bèt bon gou ak pòmdetè ak Kam, ki ka ranplase sosis. Li rekòmande a dlo plat la ak krèm tounen oswa sòs tomat .
Engredyan:
- pòmdetè - 220-250 g;
- fwomaj difisil - 80-100 g;
- sosis bouyi - 100 g;
- ze - 2 moso;
- zonyon vèt - ½ gwo bout bwa;
- farin frans - 1-2 ti kuiyè. l.
Preparasyon
- Bouyi pòmdetè yo ak griyaj li ak fwomaj difisil ak sosis.
- Add ze, zonyon, farin, koupe an kare.
- Brase tout bagay epi fòme yon galèt.
- Fry respire pou plizyè minit sou chak bò.