Tout moun konnen ke pwa se yon pwodwi ki itil, epi li ta dwe manje osi souvan ke posib. Nan peyi nou an, pa gen okenn borsch wouj ka fè san li, men nan lòt asyèt, pwa yo ra anpil. E depi kèk moun manje bortch chak jou, li vire soti ke nou ap anpeche tèt nou nan yon depo antye nan sibstans ki sou enpòtan anpil.
Men, li pa janm twò ta nan ranje sitiyasyon an epi yo kòmanse pwa manje pi souvan. Anplis, gen anpil resèt pou asyèt ak li, epi yo pa sèlman bon gou, men tou senp nan kwit manje. Youn nan asyèt yo pi byen se bouyon vyann kochon ak pwa. Ou jwenn yon bèl kou dezyèm ak vyann sansib, ki ou vle kwit ankò e ankò.
Vyann kochon ak pwa nan yon multivark
Si ou gen tankou yon aparèy kòm yon multivarker, Lè sa a, li fasil fè vyann kochon ak pwa nan bwat.
Engredyan:
- vyann kochon - 300-400 g;
- pwa nan sòs tomat - 1 po;
- zonyon - 1 moso;
- kawòt - 1 moso;
- Bulgarian pwav - 1 pc .;
- pwav, sèl.
Preparasyon
Lave vyann epi koupe an moso. Peel zonyon an epi koupe nan bag mwatye, pwav sal yo, ak griyaj kawòt yo. Yo mete nan multivarker mòd "Frying" la ak fri zonyon yo, kawòt ak vyann pou 15 minit, vibran.
Lè sa a, vire sou "Stew / Stew" mòd a, mete pwav ak pwa nan bòl la, sezon ak sèl ak pwav, melanje tout bagay, kouvri ak s'étendre 40-45 minit. Si ou vle, yo ka plat la sezonman ak fèy santi bon pou vyann ak vide ak remèd fèy fre lè k ap sèvi.
Vyann kochon ak pwa vèt
Si ou pa gen ekipman espesyal, ou ka kwit yon dine vyann kochon ekselan ak pwa fisèl vèt.
Engredyan:
- vyann kochon - 4 pcs .;
- pwa fisèl - 1 kg;
- tounen krèm - 250 g;
- lay - 5 dantik;
- fwomaj difisil - 150-200 g;
- vèt (pèsi, Dill) - yon pakèt moun;
- lwil oliv legim;
- sèl, pwav.
Preparasyon
Bat vyann kochon yo sou tou de bò, sèl, pwav. Mete nan yon plat gwo twou san fon, ajoute yon ti dlo
Pwa lave, koupe an tranch ak bouyi nan dlo sale. Lè pwa yo pare, baskile li sou kolye a epi kite drenaj. Koulye a, wile fòm nan ak bè, mete mwatye pwa yo nan li, Lè sa a, vyann lan (ou ka koupe l 'an premye nan moso), ak sou tèt dezyèm pati a nan pwa an.
Brase tounen krèm ak lay prese ak fèy koupe, epi vide sa a melanj pwa ak vyann. Kwit nan fou a pou 30 minit. Lè plat la se pare, voye li ak fwomaj griye.