Tout moun konnen ke fwidmè se trè itil. Squids yo tou pa gen okenn eksepsyon. Ak plis nan tout yo parfe konbine avèk anpil pwodwi. Koulye a, nou pral di ou resèt yo pou prepare salad ak kalma ak dyondyon.
Salad ak kalma, dyondyon ak fwomaj
Engredyan:
- kalma - 500 g;
- Champignons - 300 g;
- zonyon - 100 g;
- nwaye - 70 g;
- fwomaj difisil - 100 g;
- lay - 1 lay;
- mayonèz;
- vèt;
- sèl.
Preparasyon
Squids yo netwaye ak kwit sou 2 minit apre bouyi, Lè sa a, retire yo, kite yo fre desann. Zonyon tise byen koupe, koupe faktori nan tranch. Sou dyondyon lwil fri legim ak zonyon jouk pare, ajoute sèl nan gou. Nou moulen nwa, li se pratik fè sa ak yon blenndè. Mwatye nan yo ale nan sòs salad la, ak mwatye nan poud lan.
Kalma nou koupe chalimo, fwomaj twa sou yon ti rap. Lay kraze e konbine avèk mayonèz. Nou konekte tout engredyan yo, ajoute mayonèz la lay ak melanje byen. Sou tèt, voye sòs salad la ak nwa koupe ak dekore ak vèt.
Salad ak kalma, ze ak dyondyon
Engredyan:
- kalma - 200 g;
- dyondyon (chanpiyon) - 200 g;
- ze - 3 moso;
- zonyon - 100 g;
- lwil oliv legim - 50 ml;
- mayonèz - 50 g;
- sèl, nwa pwav tè.
Preparasyon
Calamaries yo netwaye ak bouyi nan dlo bouyi pou 2 minit. Lè sa a, nou pran li soti epi kite l fre desann. Apre sa, koupe pay kalma la. Champignons koupe an plak, mete yo nan yon chodyè fri ak lwil oliv prechofe ak fri jiskaske fè. Lè sa a, mete dyondyon yo sou yon plak. Zonyon koupe nan bag mwatye ak fri nan lwil legim jouk lò mawon. Ze yo difisil-bouyi, nou separe pwoteyin nan jòn ak koupe pwoteyin ak pay. Yolks twa sou yon rap amann. Nou konbine tout engredyan yo, ajoute mayonèz, sèl, pwav gou ak melanje.
Salad ak kalma ak dyondyon
Engredyan:
- nan kalma nan bwat - 250 g;
- Champignons fre - 250 g;
- seleri rasin - 1 moso;
- pòmdetè - 400 g;
- mayonèz mèg.
Preparasyon
Kwit jiskaske pare pòmdetè ak seleri , lè sa a pwòp epi koupe an kib. Champignons koupe an kib oswa plak epi tou bouyi jouk kwit. Avèk kalma, drenaj likid la. Nou konbine tout engredyan yo, ajoute mèg mayonèz ak melanje.
Salad ak kalma, kawòt Koreyen ak dyondyon
Engredyan:
- kalma - 600 g;
- zonyon - 150 g;
- kawòt - 400 g;
- marinated champignons - 300 g;
- sòs soya - 30 ml;
- vinèg - 1 ti kiyè;
- lay - 1 lay;
- sik - 1 ti kiyè;
- sèl - 1.5 ti kiyè.
- séchage pou kawòt nan Koreyen - 1 ti kiyè;
- lwil oliv legim - 50 ml.
Preparasyon
Squids yo netwaye, tranpe l nan dlo bouyi ak kwit pou apeprè 2 minit. Lè sa a, kite dlo a drenaj ak lè kalma a refwadi, koupe yo nan bann. Ranpli ak sòs soya epi kite nou melanje pou apeprè yon demi èdtan. Kawòt twa sou yon kawòt nan Koreyen, ajoute vinèg, sik, kawòt sezonman nan Koreyen ak melanje.
Zonyon koupe nan bag mwatye ak fri jouk an lò nan lwil legim. Lè sa a, chwazi zonyon, ak lwil la nan ki li te griye, vide nan kawòt. Add lay la kraze. Nou konekte kawòt nan Koreyen, kalma ak marinated dyondyon, koupe an plak, melanje li byen epi kite melanje nan sòs salad nan frijidè a pou 2 èdtan.
Salad ak kalma ak dyondyon fri
Engredyan:
- kalma - 600 g;
- dyondyon (chanpiyon) - 350 g;
- zonyon - 100 g;
- sèl, nwa pwav tè, mayonèz - nan gou.
Preparasyon
Calamaries yo netwaye ak bese nan dlo bouyi, kwit pou pa plis pase 3 minit. Ready calamari se refwadi ak koupe an bann. Champignons koupe an plak, koupe zonyon yo. Chanpiyon fri nan lwil oliv legim, le pli vit ke likid la evapore, ajoute zonyon ak fri jouk kwit. Add sèl nan gou. Nou konekte kalma ak dyondyon ak zonyon, ajoute mayonèz ak melanje. Salad pare ka dekore ak vèt.