Asyèt "ak fwomaj" toujou kite tab la an premye, paske yo renmen pa anpil. Yon kèk resèt fwomaj regilye nou pral di ou nan atik sa a
Salmon kwit ak fwomaj
Engredyan:
- filet nan somon - 1 kg;
- zonyon - 1 pc .;
- sèl, pwav - gou;
- mayonèz - 1/3;
- ji sitwon - 2 ti kuiyè. kiyè;
- Dijon moutad - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 2 dan;
- griye fwomaj difisil - 1/4 nan yon syèk;
- griye mozzarella - 1/2 ti kuiyè.
Preparasyon
Pwason filtre yo tcheke pou zo yo epi si sa nesesè retire yo. Eseye itilize pou sa a resèt yon moso sèl nan somon.
Nou gaye pwason an sou fèy la boulanjri ki kouvri ak FOIL ak sezon ak sèl ak pwav sou tou de bò yo. Sou tèt filèt la pwason nou distribye bag yo mens nan zonyon.
Nan yon bòl ti, bat mayonèz nan endijèn ak lay la ak ji sitwon te pase nan laprès la. Mens kouch kouvri sòs ki sòti nan kouli zonyon sòl la ak abondans ranpli plat la ak fwomaj griye.
Nou mete pwason an pou 15 minit nan yon fou prechofe a 200 degre, ak Lè sa a, anba gri an - pou 2-3 minit anvan ou jwenn yon kwout kroustiyan.
Salmon kwit ak fwomaj ak tomat
Engredyan:
- filet nan somon - 1 kg;
- lay - 2 dan;
- cheche fenouy - 1 ti kiyè;
- sèl, pwav - gou;
- tomat - 1-2 moso;
- griye fwomaj difisil - 1 atik;
- zonyon vèt.
Preparasyon
Fou chofe a 230 degre. Filleted somon filet sou yon plato boulanjri ki kouvri papye. Sifas nan pwason fwote ak sèl, pwav, te pase nan laprès la ak lay ak Dill chèch. Nou koupe tomat yo ak bag mens epi kouche yo sou tèt filet la pwason. Kwit pwason an pou 20 minit sou pwòp ou a, Lè sa a, voye li ak fwomaj griye, melanje ak zonyon tise byen koupe. Retounen pwason nan dife pou chofe fou a pou yon lòt 5 minit oswa jiskaske fwomaj la fonn nèt.
Salmon kwit nan dife pou chofe fou a ak fwomaj
Engredyan:
- somon filt - 6 moso nan 150 g;
- sèl, pwav - gou;
- krèm fwomaj - 150 g;
- 1/2 kale nan sitwon;
- pen fre - 25 g;
- griye parmesyen - 25 g;
- pèsi.
Preparasyon
Fou chofe a 200 degre. Tranch tranch sezon avèk sèl ak pwav ki sòti nan tout kote. Se fwomaj krèm melanje ak zès la lay ak sitwon, te pase nan laprès la, sèl ak pwav yo te ajoute nan melanj lan nan gou.
Separeman melanje pen pen ak griye parèmesan, ajoute nan melanj sèk la pèsi kraze. Ak anpil atansyon distribye fwomaj la krèm sou sifas pwason an, ak sou tèt nou vide ti kal pen yo pen ak rape. Nou kwit somon nan fou a pou 15 minit, te sèvi imedyatman.
Resèt pou somon kwit ak fwomaj
Engredyan:
- filet nan somon - 1 kg;
- Riko fwomaj - 1 atik;
- Feta fwomaj - 1 atik;
- sèl, pwav - gou;
- Dijon moutad - 1 ti kuiyè. kiyè;
- epina - 1 atik;
- lwil oliv - 1 ti kuiyè. kiyè;
- fre Dill - 1 ti kuiyè. kiyè;
- fre origan - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Fou chofe a 230 degre. Tou de kalite fwomaj yo byen melanje. Nou mete trenng yo pwason desann ak ak anpil atansyon sezon ak sèl ak pwav sou tou de bò yo. Wile pwason an ak yon kouch moutad,
Anvan k ap sèvi, somon woule ta dwe kanpe pou 5 minit, apre yo fin ki ka koupe ak sèvi ak sòs pi renmen ou ak yon plat bò nan sòs salad oswa pòmdetè.