Okroshka - frèt soup, ki se konsa itil nan sezon an cho. Avèk avenman nan sezon prentan, ou vle fraîcheur ak varyete nan meni an. Gen anpil resèt pou okroshki. Yon moun renmen okroshka sou bouyon, yon moun - sou serom a, yon lòt moun - sou kvass. Gen kèk kòm yon baz sèvi ak konkonb marinated. E ou te eseye okroshka sou dlo mineral? Si ou pa, nou pral aprann kouman pou prepare l. Dlo mineral bay okroshke kèk précision ak piquancy. Tout se vit ak senp, men nan gou a ou pral kontan.
Resèt la pou dlo mineral
Engredyan:
- pòmdetè - 0.5 kg;
- ze - 6 pcs .;
- fre konkonb (mwayen ki menm gwosè ak) - 4 pcs .;
- vyann - 300 g;
- krèm tounen - 100 g;
- mayonèz - 200 g;
- radi - 150 g;
- vèt nan Dill ak pèsi - 1 pakèt;
- zonyon vèt - 1 pakèt;
- ji sitwon - 2 ti kuiyè. kiyè;
- mineral mineral dlo - 3 l;
- sèl - nan gou.
Preparasyon
Legim, vyann, ze bouyi jiskaske kwit. Ze ak legim yo netwaye. Tout engredyan yo koupe an kib piti. Greens ak zonyon yo crumbly bwize, grinded nan yon bòl ak sèl ak ji sitwon. Tout eleman yo melanje. Se krèm melanje ak mayonèz, fonn nan 1 lit dlo mineral, konbine ak lòt engredyan, Lè sa a, ajoute dlo ki rete a ak melanje. Si sa nesesè, dosalivayem nan gou. Okroshka sou dlo mineral se pare, li rete yo refwadi li, epi li ka sèvi sou tab la.
Okroshka ak poul fimen sou dlo mineral ak kefir
Engredyan:
- pòmdetè - 300 g;
- ze - 5 pcs .;
- konkonb - 2 moso;
- Dill vèt - 50 g;
- zonyon vèt - 1 pakèt;
- tete nan poul fimen - 1 pc .;
- kefir 1% - 1.5 lit;
- Mineral gazeuz - 1 lit;
- krèm tounen - 100 g;
- moutad - 1 ti kiyè;
- sèl - nan gou.
Preparasyon
Pòmdetè m 'ak bouyi "nan inifòm". Ze kwit difisil-bouyi. Pòmdetè ak ze yo netwaye, si konkonm ak yon po mens, lè sa a yo pa bezwen netwaye. Nou koupe tout bagay nan kib. Soti nan tete a nou kale, vyann tou tise byen koupe. Pliye zonyon an koupe ak Dill nan yon bòl, ajoute yon zongle nan sèl ak yon vyolans bon nan tolkushka an bwa. Nou fè sa pou ke ji a soti nan vèt la, ak okroshka a vin pi plis santi bon. Tout eleman yo melanje,
Ide: si ou pa gen 1 kefir nan men, ou ka pran yon pi plis gra, men Lè sa a, pa ajoute tounen krèm. Olye pou yo vyann ak fimen poul, ou ka itilize bouyi sosis, Kam oswa bouyi vyann poul nan diskresyon ou.
Kòm ou ka wè, resèt yo nan okroshka sou dlo mineral yo se absoliman senp epi ki aksesib. Eseye kwit yon plat dapre youn nan resèt ki anwo yo epi, petèt, li pral pran yon plas nan onè nan koleksyon gastronomik ou.