Fwomaj nan fwomaj kotaj yo te kòmanse kwit pou yon tan long, e li se pratikman enposib detèmine ki nan resèt yo se klasik nan moman sa a. Gen kèk konsidere klasik la sèlman ak farin frans, lòt moun yo se asire w ke vèsyon an natif natal nan lèti enplike nan itilize nan manga. Ak sipòtè yo nan asyèt ki an sante yo konplètman konvenki ke syrniki yo klasik yo kwit nan dife pou chofe fou a, refere li a lefèt ke yo te kwit nan fou a Ris pou yon tan long.
Li pa enpòtan ki vèsyon se klasik ki pi, bagay la prensipal se ke li se ekstrèmman bon gou ak itil.
Fwomaj Cottage fwomaj fwomaj - resèt ak yon manga
Engredyan:
- fwomaj kotaj - 415 g;
- kroup nan smoul - 115 g;
- farin ble - 105 g;
- Ze chwazi - 2 pcs .;
- sik - 105 g;
- vaniy - zongle;
- tab sèl;
- lwil oliv san gou pou fri - 70 ml.
Preparasyon
Teknoloji a nan preparasyon preliminè nan fwomaj cottage anvan ou sèvi ak li pou gato fwomaj depann sou bon jan kalite a nan pwodwi nan tèt li. Mou, delivre delika ka imedyatman melanje ak sik, sèl, vanilin, smoul ak ze selektif, epi sèk ak granulaire bezwen yo dwe pre-siye atravè yon Van oswa trete ak yon blenndè bay li yon teksti plis inifòm.
Farin frans la fini se baz kadriye nou yo. Petèt, si fwomaj nan kaye se twò mouye, li pral nesesè yo ajoute yon ti kras plis manga li. Nou bay baz la lèti pou melanje pou yon èdtan nan frijidè a epi yo ka kontinye dirèkteman nan fri nan lèt la. Avèk palmis imid nou fòme pwodwi wonn, nou pil yo nan farin frans, peze yon ti kras, bay yon fòm plat, epi li mete nan yon chodyè fri ak lwil oliv prechofe. Apre syrnikov browning soti nan de kote nou gaye yo sou yon plak epi nou sèvi ak yon adisyon pi renmen.
Ki jan yo kwit bon gou gato fwomaj Airy soti nan fwomaj Cottage?
Engredyan:
- fwomaj kotaj - 470 g;
- farin ble pou farin - 105 g;
- Farin frans pou pen - 105 g;
- Ze chwazi - 2 pcs .;
- sik - 105 g;
- vaniy - zongle;
- tab sèl;
- lwil oliv legim san bon sant ak krèm pou fri - pou 50 g.
Preparasyon
Se fwomaj Cottage prepare egzakteman menm jan nan resèt la anvan yo, ki konsantre sou teksti orijinal li yo, apre yo fin ki nou melanje pwodwi a ak ze chwazi, sèl, sik ak vanilin epi ajoute farin farin frans. Nou byen melanje baz kadav yo pou yo distribye eleman yo nan mitan tèt yo, apre yo fin nou kolekte yon gwo kiyè melanj kwit la kwit epi mete l nan yon bòl ak farin frans. Nou pil materyo ki soti nan tout kote, bay li yon wonn, aplati fòm epi mete l 'nan yon chodyè fri ak yon melanj chofe-up nan legim ak bè.
Le pli vit ke krèm a tounen mawon de kote, nou transfere yo nan yon plak epi sèvi ak krèm, konfiti, lèt kondanse oswa lòt aditif nan gou.
Kouman fè lè fwomaj kotaj soti nan fwomaj Cottage nan dife pou chofe fou a?
Engredyan:
- fwomaj kotaj - 510 g;
- farin ble - 170 g;
- Ze chwazi - 2 pcs .;
- sik - 105 g;
- vaniy - zongle;
- boulanjri poud - 10 g;
- soda - 5 g;
- tab sèl.
Preparasyon
Pou kwit manje nan dife pou chofe fou a, chwazi pa twò mouye fwomaj Cottage, fwote li ak sik, sèl, vaniy ak ze poul. Nou menm tou nou melanje nan soda baz la soda, poud boulanjri ak farin ak melanje byen farin lan pou gato fwomaj. Pwodwi yo ka prepare nan mwazi kupkèyk oswa sou yon plato boulanjri. Nan ka a lèt, li trè enpòtan yo ka resevwa yon farin ase farin pou ke pwodwi yo ki te fòme pa pwopaje soti yo anvan yo kwit. Si fwomaj nan kaye a twò mou, ou ka bezwen yon ti kras pi plis farin frans reyalize teksti ki nesesè nan farin lan.
Anvan ou mete materyèl yo nan gato fwomaj nan dife pou chofe fou a li dwe chofe nan yon tanperati ki 185 degre. Preparasyon gato fwomaj byen vit. Nan trant minit yo pral délikatès la mawon epi yo pral pare pou itilize.