Bwokoli vapè chou se trè souvan yo te jwenn nan resèt ak rekòmandasyon pou nitrisyon sante ak dyetetik. Lè sa a pa etone, si ou sonje ke bwokoli se pi itil nan tout kalite chou, ak vapeur se sèlman yon ti kras enferyè nan bon jan kalite fwomaj. Bwokoli se tout vitamin C ak antioksidan, fè ak pwoteyin, epi li espesyalman enpòtan pou mete l nan rejim timoun yo. Malerezman, timoun nou yo raman gen yon renmen espesyal pou bwokoli, se konsa anpil manman eseye degize pwodwi a unloved anba yon kouch epè nan fwomaj fonn, nan foule kwit oswa soup.
Kouman kwit bwokoli pou yon koup?
Engredyan:
- bwokoli - 1 kg;
- sitwon - 1 moso;
- lay - 2 dan;
- lwil oliv - 3 ti kuiyè. kiyè;
- Paprika (tè) - 1 zongle;
- sèl - nan gou.
Preparasyon
Se tèt la nan bwokoli byen lave anba dlo frèt kouri ak yon kouto byen file divize an enfloresans. Nou mete yo sou nivo anwo a nan vapeur a epi y'a vire sou 10 minit.
Si ou pa yon pwopriyetè kontan nan inite sa a kwizin, sèvi ak yon po òdinè ak kolòn. Pou fè sa, vide yon tyè nan dlo a nan yon marmite epi pote li nan yon bouyi. Nou redwi dife a nan yon minimòm, enstale yon egoutwar ak kouche bwokoli la. Nou kwit anba kouvèti a fèmen sèlman 7 minit.
Antretan, nou pral ranpli estasyon gaz la. Nan yon chodyè fri, nou chofe lwil oliv la ak peze soti lay la nan laprès la. Melanje epi ajoute zès la grat sou yon rap amann. Fry, vibran, sèlman mwatye yon minit epi retire nan dife a. Add ji an sitwon, sèl ak paprika. Nou vide sòs la sou choukrout lan - yon plat ki itil ak pikant nan vyann lan oswa pwason se pare! Li se tou trè bon gou jwenn si ou voye yon lòt bwokoli cho grat "Parmesan".
Ki jan yo kwit bwokoli pou yon koup nan yon multivarya?
Engredyan:
- Bwokoli - 0,5 kg.
Preparasyon
Ann wè kòman yo kwit bwokoli . Premyèman, nou demontre li sou enfloresans epi rense byen. Nan yon bòl multivarki vide mwatye yon lit dlo bouyi, kidonk li pral pi vit. Epi vire sou "kwit manje machin vapè" mòd la. Konbyen kwit bwokoli pou yon koup depann sou itilizasyon lavni li yo. Si se chou pou yon sòs salad, lè sa a li ase pou 5 minit. Men, yo prepare krèm soup, ou bezwen yon bwokoli douser. Se poutèt sa nou mete 12 minit. Le pli vit ke dlo a nan klou yo multivark, nou mete panyen an nan vapeur ak chou nan bòl la epi fèmen kouvèti a. Konte a kòmanse. Nou ap tann yon siyal son, ki pral fè ou konnen nan preparasyon pou.