Èske w gen yon stock nan mens vyann nan frijidè a, li pa difisil kwit yon plat bon gou ak Apetisan sou tab la, espesyalman si w ap ame ak resèt senp ak abòdab.
Resèt la pou bon plat minè vyann bèf nan yon prese
Pa gen pwoblèm sa vyann mens ou genyen, premye bagay ou ka konnen nan li nan yon prese se cutlets yo. Ann konsidere yon Variant sa a plat senp ak sa yo popilè.
Engredyan:
- vyann mens - 950 g;
- vyann kochon grès - 160 g;
- lèt - 95 ml;
- de ze poul;
- de tranch pen blan;
- de anpoul anpoul mwayen;
- yon zongle sèl;
- yon zongle nan pwav nwa tè;
- pen ti kal pen ;
- lwil oliv rafine rafine.
Preparasyon
Pou kwit manje ou ka itilize vyann mens nan absoliman nenpòt vyann. Gou a ap diferan chak fwa, men pa mwens enteresan ak atire. Se konsa, tranpe tranch pen nan lèt, ak Lè sa a, moulen li ansanm ak tranche kochon ak pre-netwaye zonyon, lè l sèvi avèk yon moulen vyann oswa yon blenndè ak yon bouch "kouto". Nou konbine engredyan kraze ak vyann mens, ajoute ze, sèl ak tè nwa pwav, melanje byen ak yon ti kras bat, leve, li voye pwa tounen nan yon bòl.
Koulye a, ale nan etap final la nan kwizin pou kwit manje. Nou pran yon ti bòl vyann mens nan bòl la, woule voye boul yo soti nan li, ba yo fòm nan gato Oblong, chodyè li nan pen, mete yo nan yon bòl davans, li mete yo nan yon lwil oliv rafine chofe nan yon chodyè fri. Apre pate yo ap mawon sou chalè medyòm jiskaske yon kwout ruddy bèl sou tou de bò yo, nou gaye yo sou yon plat epi yo ka sèvi.
Tat vyann te fè nan vyann mens nan dife pou chofe fou a - resèt
Kay ki te fè patisri yo se delika ki pi bon ke ou ka tanpri lakay ou. Men, si li se kwit ak ranpli vyann, tankou, pou egzanp, yon tat vyann, Lè sa a, mèsi ak enthousiasme repons nan adrès ou pa pral gen limit.
Engredyan:
Pou tès la:
- farin ble - 170 g;
- de ze mwayen;
- kefir - 245 ml;
- soda boulanjri - 10 g;
- yon zongle sèl;
Pou ranpli:
- vyann mens - 390 g;
- de anpoul mwayen gwosè;
- yon zongle nan melanj tè nan senk piman;
- yon zongle sèl.
Preparasyon
Nou melanje kefir ak soda boulanjri, melanje byen epi kite pou dis minit pou vid. Antretan, nou netwaye zonyon an zonyon, filange li ak yon kouto byen file, sezon ak yon zongle nan melanj tè nan senk piman, sèl ak melanje. Nou kite fars a pénétrer epi retounen nan preparasyon an nan farin lan. Add to yogout la ak ze soda, jete yon zongle sèl, vide nan farin lan, anvan tamize li epi brase mas an antye jiskaske boul yo farin yo konplètman fonn. Koulye a, vide mwatye farin lan kwit nan yon resipyan boulanjri fri, kouche soti vyann lan mens ak zonyon, kouvri tout bagay ak farin ki rete a, li mete l 'nan kwit nan yon prechofe nan fou apeprè 175 degre. Nan tanperati sa a, tat la pral pare nan karant minit.
Vyann pen soti nan vyann tè - resèt
Engredyan:
- vyann mens - 550 g;
- lèt - 80 ml;
- tomat sòs - 90 ml;
- kawòt grat - 90 g;
- difisil fwomaj griye - 90 g;
- Flok avwan - 50 g;
- de blan ze;
- ti bulbe anpoul;
- yon zongle sèl ak yon melanj tè nan senk piman;
- santi bon remèd fèy sèk.
Preparasyon
Resèt la pou pen vyann se yon vèsyon senplifye nan yon boulèt boure ak vyann mens, kwit nan dife pou chofe fou a. Nan ka sa a, eleman yo ranpli entèfere ak vyann mens epi yo kwit nan fòm lan nan "pen" nan yon fòm rektangilè, olye ke anroule moute.
Se konsa, pou preparasyon an nan tankou yon "pen", premye nou tranpe flok avwan nan lèt epi kite pou plizyè èdtan pou anflamasyon. Pandan tan sa a nou pral pase kawòt ak fwomaj difisil nan yon rapor ti, epi nou pral netwaye zonyon an ak koupe kib yo ti. Melanje vyann lan mens, anfle farin avwàn, fwomaj griye ak legim, ajoute pwoteyin vide, sòs tomat, sèl ak pwav, aromatize ak remèd fèy ak melanje.
Nou mete mas la resevwa nan yon rektangilè oswa nenpòt ki lòt fòm ki disponib, ki gen aliyen li ak yon fèy parchemin, nou fwote l 'ak sòs tomat, li mete l' nan yon fou prechofe, li te branche li an avanse nan yon rejim tanperati nan 200 degre. Apre senkant minit nou pran plat la soti nan dife pou chofe fou a, se pou li fre desann pou kenz minit, ak Lè sa a, retire li nan mwazi an epi yo ka sèvi pa koupe nan pòsyon.