Jodi a nou pral di w ki jan yo kwit manje bon pelmeni. Yo ka bouyi ak remèd fèy, men tou, kwit nan po ak menm fri nan yon chodyè.
Ki jan yo kwit boulèt bon gou nan kay la?
Engredyan:
Pou tès la:
- farin nan premye klas la - 465 g;
- lèt - 75 ml;
- lwil san sant la nan legim - 15 ml;
- sèl - yon zongle;
- dlo mineral - 135 ml;
- ze chwa - 1 pc.
Pou ranpli a:
- vyann kochon - 505 g;
- anpoul - 95 g;
- endijèn grès;
- epis santi bon .
Preparasyon
Se konsa, premye nou pral konnen ki jan fè yon farin bon gou ak sansib pou boul ki fèt lakay yo. Nou seche farin lan ak sèl, pénétrer mineral dlo ki pa kabòn ak lèt fre. Add ze a bat, ajoute lwil legim ak melanje tout bagay byen. Nou vlope farin lan nan yon selofan pwòp epi kite li nan tanperati chanm pou 1.5 èdtan.
Koulye a, kite a gade nan ki jan fè yon filange bon gou pou boulèt. Nou trete vyann lan, tòde li nan yon moulen vyann ak zonyon ak lodè endijèn. Sezon ak epis santi bon ak brase.
Se far a divize an plizyè pati, mete deyò sou yon tab koupe ak mal woule soti ak yon peny woule. Koupe ti sèk yo pwòp, mete yon fars ti nan mitan an ak fòm pelmeni.
Ki jan bon gou kwit boulèt nan dife pou chofe fou a?
Engredyan:
- lakay-fè pelmeni - 985 g;
- anpoul - 65 g;
- kawòt - 65 g;
- krèm tounen - 195 ml;
- fwomaj - 155 g;
- lwil oliv legim;
- fre vèt;
- epis santi bon.
Preparasyon
Pwochen nou pral di ou ki jan yo prepare pelmeni bon gou ak orijinal nan po ajil. Nan dlo a bouyi dlo a, sèl li nan gou epi jete boulèt yo, pou kwit manje yo jiskaske mwatye pare. Zonyon se netwaye, tise byen graje, ak kawòt koupe pay. Apre sa, legim fri nan lwil legim epi mete yo nan po. Add boulèt yo, melanje ak vide bouyon an. Jete koupe fre remèd fèy fre, tèt gaye tounen krèm ak voye abondan ak fwomaj, grinded sou yon rap. Nou voye espas vid yo nan yon fou prechofe ak kwit plat la pou 45 minit.
Ki jan bon gou kwit boulèt fri?
Engredyan:
- lakay-fè pelmeni - 25 pcs .;
- dlo bouyi - 105 ml;
- lwil oliv rafine - 45 ml;
- epis santi bon.
Preparasyon
Nan yon chodyè fri vide lwil oliv, nou chofe l ', li gaye boulèt yo dekonjle. Nou sezon yo ak epis santi bon ak fri yo yon kèk minit anvan eta a ruddy. Lè sa a, vide dlo bouyi, kouvri ak yon kouvèti ak kwit plat la jiskaske likid la evapore konplètman. Nou sèvi pelmeni ak legim fre ak lòt kalite sòs .