Cham lan nan tankou yon plat kòm legim nan krèm tounen se ke pou l 'pa gen okenn resèt sèl. Tout varyasyon sou sijè a nan legim nan sòs krèm yo se absoliman akseptab, konsa nou prepare soti nan sa ki nan men yo.
Ki jan yo kwit legim konpòte nan krèm tounen li nan resèt ki anba yo.
Bouyi legim ak krèm tounen
Engredyan:
- pòmdetè - 500 g;
- kawòt - 1 moso;
- zonyon - 1 pc .;
- chou - 1/2 tèt;
- tounen krèm - 250 g;
- sèl, pwav - gou;
- vèt - nan gou.
Preparasyon
Pòmdetè mwen, pwòp epi koupe nan kib. Nan nenpòt ki gwo twou san fon epè-ranje marmite, fonn bè a, li kouche pòmdetè yo, fri li pou yon koup la minit, lè sa a ajoute mwatye yon vè dlo bouyi epi kite tubèrkul yo bouyon pou 10-15 minit. Nan fen tan an, mete chou an graje pòmdetè yo ak mitone pou yon lòt 10 minit, apre yo fin sèl la ak pwav plat la nan gou.
Nan yon chodyè fri apa, nou pase kawòt yo ak zonyon mwatye kwit, ajoute pasèl la legim yo konpòte yo e yo kontinye kwit jiskaske chou a vin mou, Lè sa a, ranpli plat la ak krèm tounen, kenbe sou pou yon lòt 2-3 minit, epi sèvi li sou tab la, dekorasyon ak vèt.
Legim konpòte nan krèm tounen
Engredyan:
- zukèini - 1 moso;
- berejenn - 1 moso;
- kawòt - 1 moso;
- zonyon - 1 pc .;
- krèm tounen - 100 g;
- bè - 2 ti kuiyè. kiyè;
- dous pwav - 2 pcs .;
- lay - 2-3 dan;
- fre vèt - nan gou;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Nan yon chodyè fri, fonn bè ak fri tout legim yo sou li, pre-koupe nan kib. Le pli vit ke legim yo se mwatye pare, sezon yo ak sèl ak pwav epi transfere yo nan marmite la. Ranpli yon plat nan krèm tounen, mwatye yon vè dlo bouyi epi kite bouyon pou 30 minit. 2-3 minit anvan preparasyon pou la, ajoute vèt yo ak lay koupe.
Nou te renmen resèt nou yo, Lè sa a, eseye legim konpòte ak vyann mens - tou senpleman, byen vit ak orijinalite.