Fritters soti nan courgettes ak smoul

Squash ka fri, konpòte, kwit, bouyi, ak plis nan yo ou ka kwit krèp bon gou. Ki jan yo kwit manje krèp zukèini ak yon manga, nou pral di w kounye a.

Krèp Fertile soti nan courgettes ak yon manga - resèt

Engredyan:

jenn kokèt - 2 pcs .;
ze - 2 moso;
manga - 3 ti kuiyè. kiyè;
sèl;
pwav;
tounen krèm - 150 g;
lay - 2 dan;
lwil oliv legim;
vèt.

Preparasyon

Marrows m 'ak koupe sou yon rap. Lè nou pran jèn zukèini, Lè sa a, po a pa ka netwaye, li se pito sansib. Nou kondwi ze yo. Add sèl ak pwav. Koulye a, vide nan mango a ak melanje li. Nou chofe lwil la byen nan yon chodyè fri epi gaye farin lan avèk yon kiyè. Sou chalè medyòm, fri pou 3 minit sou chak bò. Koulye a, prepare sòs la: fwote lay nan yon mòtye. Nou mete sèl, pwav ak melanje byen. Add melanj lan ki kapab lakòz, osi byen ke zonyon graje nan krèm tounen ak brase. Nou sèvi zukini ak sòs krèm tounen .

Krèp soti nan courgettes ak yon manga - resèt

Engredyan:

zukèini - 600 g;
farin frans - 120 g;
manga - ti kuiyè 3-4. kiyè;
ze - 1 moso;
nwa tè pwav - zongle;
peruk - zongle;
tè timerik - zongle;
vèt - 1 pakèt;
lwil oliv legim;
tounen krèm 20% grès kontni - 150 g;
lay - 3 dan;
sèl - nan gou;
Dill - 1 pakèt.

Preparasyon

Zucchini kraze, eswiyan yo sou yon rap. Dousman peze mas la debarase m de ji depase. Nou kondwi ze a, ajite byen. Nou vide nan mango a, ajite byen, etann boul yo. Kite farin lan pou 10 minit pou fè kroup lan anfle. Koulye a, voye lafimen tamil, sèl, epis santi bon, remèd fèy ak melanje byen. Si farin lan toujou kite yon likid, vide plis farin frans. Kòm yon rezilta, li ta dwe vire soti konsistans nan krèm epè tounen. Nan chodyè a fri, nou chofe lwil oliv la, gaye yon farin ak yon kiyè ak fri fritters yo sou yon ti dife nan tou de bò yo. Nou prepare sòs: nan krèm tounen nou gaye lay la kraze, ajoute Dill, sèl nan gou ak melanje. Krèp soti nan courgettes ak manga yo te sèvi cho ak sòs.