Anpil pa jwenn ideyal fwomaj cottage òdinè: yo kraze moute, Lè sa a, pa fri. Si ou itilize rekòmandasyon nou yo, délikatès ou a pral soti deyò yo se ensanèi bon gou ak tout moun pral definitivman renmen li. Soti nan atik sa a ou pral aprann ki jan yo prepare kurd ki kòrèk la soti nan ordinèr òdinè, fri nan yon chodyè fri.
Bon gou fwomaj nan yon chodyè fri ak zoranj
Engredyan:
- Fwomaj fwomaj granulaire 1% ou 9% (pa plis) - 500 g
- zoranj ak yon po mens lis - 1 moso;
- sik - 125 g;
- ze kategori C1 - 1 moso;
- manga - 115 g;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Orange lave epi retire zès la. Soti nan kaka a, peze ji a, vide nan mango a, melanje ak kite anfle.
Separe fwomaj nan kaye blenndè ak sik, koupe sou yon ze rapèl ak RYE. Blossomed mango ajoute nan engredyan prensipal yo. Si farin lan se yon ti kras likid, ajoute farin frans. Fòm voye boul yo soti nan farin lan epi ba yo yon fòm plat. Fry yo nan barik barik nan yon chodyè fri cho ak lwil oliv legim. Yon adisyon ideyal sa yo cheesemakers pral gen yon ti krèm tounen.
Ki jan yo kwit fwomaj kotaj fwomaj ki sòti nan yon fwomaj kotaj nan yon chodyè fri - yon resèt klasik ak yon manga
Engredyan:
- Fwomaj cottage 1% - 375 g;
- semolina - 75 g;
- granules sik - 55 g;
- ze -1 pc .;
- vaniy;
- sèl.
Preparasyon
Premyèman, fwote kaye fwomaj, lè sa a ajoute mango a nan li, vide sik la ak bat ze a. Byen, jiskaske omojèn tout melanje, ajoute vaniy ak yon zongle sèl. Soti nan rezilta tès la, premye fòm yon "sosis", 5 cm an dyamèt divize li nan ti ti sèk, 1-1.5 cm epè .. Woule kurd yo nan farin frans ak fri nan yon chodyè fri ak bè jiskaske ou gou Apetisan barik barik.
Resèt la pou lavann kurd nan yon chodyè fri
Engredyan:
- Fwomaj fwomaj granulaire 9% - 285 g;
- sik se ti - 95 g;
- ze - 1 moso;
- sèl;
- farin kalite siperyè - 310 g;
- boulanjri poud - 10 g;
- An karèm lwil pou fri.
Preparasyon
Detèmine fwomaj kotaj la nan yon resipyan ki apwopriye pou malaksaj farin lan. Fwote l ak yon zongle sèl, sik ak ze. Premye pati nan melanj la farin frans ak simen ak poud boulanjri, ajoute nan mas la lèti ak melanje byen. Lè sa a, ou ka ajoute farin ki rete a, si yo vle, sezon ak vanilin. Entansif tout bagay.
Kolekte yon kwiyere nan farin, fè yon boul ak woule nan farin frans. Alalezman peze li desann, fè gato plat ak kote plat, sou 1-1.5 cm epè. Voye materyèl yo nan yon chodyè fri ak lwil oliv cho chofe ak fri lètri yo nan de kote nan yon koulè bèl Rosy.