Fritters epatik - resèt enteresan pou yon dine endijèn oswa meni fèstivite

Anpil pa renmen asyèt soti nan fim, men si ou kwit manje krèp, Lè sa a gou preferans yo nan pi konsomatè ka chanje anpil. Sèvi manje a ka cho oswa deja refwadi nan fòm lan nan yon sandwich, mete sou yon tranch pen. Kòm yon plat bò, pòmdetè kraze, sereyal, pasta oswa yon sòs salad nan legim fre.

Ki jan yo kwit manje krèp?

Krèp soti nan fwa a yo ap prepare tou senpleman, men li enpòtan yo chwazi yon pwodwi bon ak fre. Anplis de sa nan engredyan prensipal la, se yon minimòm de eleman obligatwa. Fè krèp bon gou ka fèt nan vyann bèf, kochon oswa fwa poul, epi ak adisyon nan engredyan lòt plat la ap vin menm plis enteresan. Anvan kwit manje, ou bezwen prepare yon pa pwodwi.

1. Lave fèy, retire fim nan.
2. Nan 10 minit, pwodwi a ta dwe tranpe nan dlo frèt ak yon kiyè sèl ak sik, apresa rense l.
3. Si li rive fwa vyann kochon, li pi bon tranpe li pou 20 minit nan lèt, apresa rense l.
4. Moulen pa pwodwi a ak yon blenndè, konbine oswa moulen.
5. Mass la sanble ak yon farin pou krèp , Se konsa, krèp fri fwa bezwen menm jan an.

Krèp èpatik te fè soti nan fwa vyann bèf

Pi bon gou a ak pi itil la soti krèp nan fwa, resèt la nan ki enplike nan itilize nan vyann bèf oswa bèf pa pwodwi. Sa a Variant nan plat la ka diman ap ofri bay timoun yo, men granmoun tankou sa a manje jis tankou li. Pou prepare 5 pòsyon santi bon pral pran pa plis ke 1 èdtan.

Engredyan:

• fwa - 600 g;
• farin frans - 3 ti kuiyè. l .;
• zonyon - 2 moso;
• ze - 2 moso;
• siwo myèl - 2 ti kuiyè. l .;
• sèl, pwav;
• Muscat - 1 ti zongle;
• lay - 2 dan;
• Brandy - 2 ti kuiyè. l .;

Preparasyon

1. Pechenka, zonyon ak lay moulen nan yon moulen vyann.
2. Separeman fwe pwoteyin yo.
3. Antre nan mas la ipotik nan jòn, tamil farin, sèl, epis santi bon, siwo myèl, Brandy, melanje.
4. Pwoteyin mennen nan vyann mens, dousman melanje.
5. Fry krèp nan lwil oliv sou tou de bò yo.

Fritters soti nan fwa poul - resèt

Li pi bon fè fritters soti nan fwa poul ak yon manga, depi kraze pa pwodwi a vin yon ti jan mens, ak groit yo ede yo byen tache pwodwi yo. Ka sa a plat dwe konfyans ofri bay timoun epi yo pral apresye li ak diyite. Soti nan nimewo sa a nan pwodwi pou chak èdtan yo pral 12-15 pcs. krèp santi bon.

Engredyan:

• fwa -400 g;
• manga - 3 ti kuiyè. l .;
• ze - 2 moso;
• sèl;
• farin frans - 3 ti kuiyè. l .;
• lwil oliv pou fri.

Preparasyon

1. Pound fwa a ak yon manga.
2. Add ze, epis santi bon epi kite kanpe pou 20 minit.
3. Whisk yon ti jan, ajiste dansite a ak farin frans.
4. Fry nan yon chodyè sou tou de bò yo.

Krèp epis soti nan fwa kochon - resèt

Pa gen anpil fason pou fè yon fwa , ak krèp yo se yon altènatif ekselan nan yon sèl la abitye ak yon ti kras anwiye cho. Prepare sa yo krèp soti nan fwa a nan kochon ak pwosesis la se menm jan ak preparasyon an nan pwodwi dous. Pou dansite nan farin lan, ou ka ajoute nenpòt sereyal oswa farin, men ak farin avwàn nan kontni an kalori nan trete yo se siyifikativman redwi.

Engredyan:

• fwa - 600 g;
• krèm 10% - 200 ml;
• farin avwàn - 5 ti kuiyè. l .;
• mayi, pwav wouj;
• sèl;

Preparasyon

1. Krèm cho epi vide flak yo pou 15 minit.
2. Melanje fwa a ak melanj avwan ak yon blenndè.
3. Add epis santi bon yo, sèl, melanje.
4. Fry krèp yo sansib fwa, jiskaske yon kwout ruddy.

Krèp epineux ak diri - resèt

Pou jwenn plis krèp, otès a itilize ke trik nouvèl diferan, youn nan ki se ajoute croups farin lan. Fritters èpatik ak diri vire soti manyifik ak anpil bon gou, ak groats pa te santi nan tout nan pwodwi fini. Ou ka sèvi yo ak sòs salad pi renmen ou oswa sòs krèm.

Engredyan:

• fwa - 500 g;
• ze - 1 moso;
• bouyi diri wonn - 100 g;
• zonyon - 1 moso;
• farin frans - 2 ti kuiyè. l .;
• sèl, epis santi bon;
• lwil oliv pou fri.

Preparasyon

1. Nan blenndè yo voye moso nan fwa, zonyon koupe, byen kout pwen.
2. Add ze a, farin, epis santi bon ak sèl, Lè sa a, bat ankò.
3. Vide mas la nan yon bòl apwopriye, ajoute diri ak melanje.
4. Sou krèm lwil oliv fri krèm glase fwa nan de kote jouk pare.

Krèp ak fwa ak kawòt yo ak zonyon

Menm plis bon gou yo se krèp nan fwa ak kawòt, zonyon ak lay. Legim bay yon tretman de juiciness ak saturation. Ka tankou yon plat dwe konfyans ofri bay envite oswa tou senpleman kwit manje lakay ou pou dine pa sèvi nan adisyon yon sòs aromat, yon sòs salad pi renmen ak yon plat bò nan legim bouyi oswa konn kwit nan fou.

Engredyan:

• fwa - 1 kg;
• zonyon - 2 moso;
• kawòt - 2 moso;
• lay - 3 dan;
• ze - 2 moso;
• farin - 150 g;
• lèt oswa krèm 10% - 3 ti kuiyè. kiyè;
• lwil oliv pou fri;
• sèl, pwav.

Preparasyon

1. Koupe vit epi voye nan yon blenndè ak zonyon dekonston ak kawòt grat, ponpye byen.
2. Add farin lan, koupe lay.
3. Vide nan lèt la, bat ze yo, sèl, pwav, bat ankò.
4. Sou yon chodyè fri chofe ak lwil oliv, gri fritters santi bon yo sou tou de bò yo.

Krèp epis san ze

Menm san adisyon nan ze, plat la pral bon gou. Krèp soti nan fwa a, resèt la nan ki dekri anba a, yo Fertile ak juicy, ak engredyan yo ap bezwen yon minimòm. Akòz pòmdetè, pwodwi yo gen plis nourisan epi yo pral rete mou jou kap vini an. Chofe yo nan fou a, mikwo ond oswa tou senpleman mawon nan yon chodyè fri cho anba kouvèti a.

Engredyan:

• fwa - 1 kg;
• zonyon - 150 g;
• lay - 2 dan;
• pòmdetè - 200 g;
• sèl, pwav;
• lwil oliv pou fri;
• poud boulanjri - 1 ti kiyè.

Preparasyon

1. Koupe fwa a, zonyon lay, voye nan yon blenndè ak kout pyen.
2. Netwaye epi lave pòmdetè yo, pase nan yon moulen vyann ak yon van ti.
3. Add pòmdetè yo nan mas la espasyal, sèl, pwav epi kite poud lan boulanjri, melanje.
4. Fry fritters yo sou tou de bò sou chalè medyòm.

Fritters èpatik nan sòs krèm tounen

Sa a plat pral konkeri menm advèsè a fratèn nan trete sa yo. Krèp yo délisyeuz sansib, santi bon epi yo pral kapab divèsifye menm repa manje midi ki pi raz. Prepare plat prensipal la se pa pi difisil pase tradisyonèl la, yo ta dwe yon ti tan pou yo bay pou sòs krèm tounen . Li pran 40 minit pou prepare 4 pòsyon.

Engredyan:

• fwa - 400 g;
• kochon fre - 150 g;
• ze - 1 moso;
• zonyon - 1 moso;
• kawòt - 1 moso;
• sèl, pwav;
• manga - 100 g;
• farin frans - 1 ti kuiyè. l .;
• dlo - 2 atik;
• krèm tounen 20% - 100 g.

Preparasyon

1. Fwa ak kawòt kochon, ak zonyon yo pase nan yon moulen vyann.
2. Kondwi nan ze a, sèl, pwav, melanje.
3. Vide nan mango a, mete sou kote pou 15-20 minit, se konsa ke groit yo ap gonfle.
4. Fry fritters sou chak bò, mete separeman nan yon chodyè fri fon.
5. Sòs pou krich nan fwa prepare tankou sa a: vide farin nan yon chodyè fri ak bè, brase.
6. Vide nan dlo, vibran toujou.
7. Le pli vit ke mas la epè ajoute tounen krèm, sèl, pwav, melanje ankò.
8. Sòs vide krèp nan yon chodyè, kouvri ak mitone pou 10 minit.

Fritters epatik nan dife pou chofe fou a

Pou diminye kontni an kalori nan plat la, anpil krèp kwit nan dife pou chofe fou a . Sou palatabilite a li pral sèlman afekte pi bon an, espesyalman si ou pran yon fwa bèf. Pou yon konsistans dans, ou ka ajoute farin avwàn oswa diri nan farin lan. Sèvi ak legim oswa pòmdetè kraze. 6 pòsyon pral pare nan yon èdtan.

Engredyan:

• fwa - 500 g;
• zonyon - 1 moso;
• Diri diri - 50 g;
• lèt - ½ atik;
• ze - 1 moso;
• sèl, pwav, noutmèg;
• semolina oswa farin - 75 g.

Preparasyon

1. Anvan prepare krèp nan fwa a, se pa pwodwi a tranpe nan lèt e li te kite pou 12 èdtan.
2. Bouyi diri a, fre.
3. Avèk drenaj la fwa lèt la, woulo liv atravè moulen an vyann, gout zonyon yo koupe ak diri.
4. Sezon ak epis santi bon, bat nan ze a, melanje.
5. Sou yon plato boulanjri lwil oliv, gaye farin lan ak yon kiyè ak kwit pou 30 minit nan 180.