Pastila te prepare depi imemoryal tan. An menm tan an, fwi divès ak bè yo te itilize: pòm, abriko, franbwazye. Nou pral di ou ki jan fè yon pasta soti nan yon prin, paske sa a se yon trete bèl bagay pou tou de granmoun ak timoun yo. Jis pastilas gen yon efè pozitif sou travay la nan aparèy la gastwoentestinal, epi yo ka keratin san sik la san danje dwe itilize pandan y ap obsève nenpòt ki alimantasyon.
Patisri soti nan prunye san sik
Engredyan:
- Plum - 3 kg.
Preparasyon
Se konsa, kite la kòmanse pou kwit manje tankou yon pwodwi dyetetik, tankou pastil soti nan prunye san adisyon a nan sik. Pou kòmanse, prunye yo bezwen lave epi endividyèlman mete sou yon fèy boulanjri (ou ka menm bezwen yon sèl). Nou mete prunye nan dife pou chofe fou a ak kwit nan yon tanperati ki nan 150 degre. Rezon an nan boulanjri se separe ji an. Chak mwatye yon èdtan nou pran soti ak drenaj ji a soti nan plato a nan yon lòt veso. Nan ka sa a, prunye yo diminye nan gwosè epi yo ka deplase nan yon sèl chodyè epi kontinye separasyon an nan ji an.
Pli lwen Pli lwen ka rete nan jou kap vini an tou senpleman nan dife pou chofe fou a epi kontinye kwit manje jou kap vini an. Nou pran wòch yo ak prunye nan bòl la nan blenndè a dirèkteman ak po yo - yo menm yo moulen byen. Nou kòmanse bat mas la nan yon pure, piti piti vide jete nan jete. Lè sa a, nou vide tounen nan pure nan plato a boulanjri epi voye li tounen nan dife pou chofe fou a, chofe jiska 150 degre yo menm. Bagay la prensipal la se detanzantan melanje mas la ak asire w ke bor yo pa bwa deyò. Pafwa li posib pou chanje chodyè yo. Fè sa jouk pòmdetè yo kraze nan yon keratin epè epi koupe nan gwosè apeprè twa fwa. Lè sa a, ou ka jwenn li, li mete l 'nan yon lòt fèy boulanjri, te fè ak papye boulanjri.
Nou kontinye sèk keratin nan tanperati a menm, men pa bliye toujou ap jwenn li, fre li nan lè a epi voye li tounen. Lè sa a, vire pastil la prèske jwenn epi sèk li. Lè sa a, li ka woule dirèkteman ak papye nan yon woulo epi yo mete vètikal nan yon bwat katon. Pran swen ke li pa mouye. Men, si li rive, sèk li ankò. Separe kantite lajan nesesè nan pasti soti nan prin an ak asezonman san yo pa bezwen pè nan mal figi a! Okontrè - li pral sèlman kontribye nan objektif la ultim nan rejim alimantè a.
Klasik pasta soti nan prunye
Engredyan:
- prunye - 1 kg;
- sik - 1 ti kuiyè.
Preparasyon
Ann figi konnen ki jan fè yon pasta bon gou nan yon prin, se konsa ke li renmen tou de granmoun ak timoun? Li trè senp! Plum m 'ak nou separe de wòch la. Nou mete nan yon marmite (ou ka pran yon marmite ak yon anba epè). Nou kwit pou apeprè yon èdtan - yon sèl ak yon mwatye pa ajoute dlo. Kwit prin yo ta dwe refwadi ak fwote atravè yon Van amann. Lè sa a, nou vide pòmdetè yo kraze nan chodyè a ak kwit manje pou apeprè de zè de tan, brase detanzantan. Pou trant minit ajoute sik ak melanje jouk konplètman fonn. Yon mas epè ta dwe refwadi anvan aksyon pi lwen. Ki jan yo refwadi - nou pran plato a boulanjri ak rès li ak papye parchemin.
Pasta gaye ak yon kiyè ak distribye pou ke epesè a te minim - youn oubyen de milimèt (mens kouch la - a
An reyalite, gen anpil opsyon, tankou fè yon pastil kay soti nan prunye, pòm oswa franbwazye . Rezilta a pral depann de imajinasyon ou. Pou egzanp, lè prunye yo kwit ak sik te ajoute - ou ka vide kèk epis santi bon nan gou ou. Grenn yo nan dan fonn ak kannèl pral bay pastil la yon piquancy. Ou kapab tou itilize siwo myèl olye pou yo sik - ou pral jwenn yon trete delika ak santi bon.