Se konsa, ou vle pafwa bay pitit ou yon bagay bon gou ak dous, men an menm tan an itil. Ou di ke tankou yon pwodwi pa egziste! Epi sa pa bon. Nou ofri ou yon resèt san patipri senp pou pasta fwi nan kay la . Sa a délikatès pral sètènman se gou pitit ou yo, epi nou pral pote kè kontan pou ou.
Resèt la pou pastil fwi
Engredyan:
- ovipere fwi (asòti) - 1 kg;
- dlo bouyi - 0,5 atik;
- granules sik - gou;
- asid asid - zongle.
Preparasyon
Konsidere yon fason senp ki jan fè yon sirèt fwi. Se konsa, pran nenpòt ki fwi mi ke ou genyen nan kay la. Nou byen rense yo, sèk yo ak yon sèvyèt, retire yo, si sa nesesè, ak mòde yo ak bon men, oswa nou pase yo nan yon moulen vyann. Nou mete pòmdetè yo kraze nan yon marmite, vide kèk dlo bouyi epi mete l sou yon fou, sou yon dife mwayèn. Bouyi mas la fwi pou 15 minit, toujou ap vibran pou ke li pa boule nan fon an nan chodyè a. Nan fen a nan kwit manje a, nou ajoute sik nan gou, kite l bouyi pou egzakteman 1 minit, ak Lè sa a, retire fwi a likid soti nan dife a ak pèmèt li yo refwadi konplètman.
Koulye a, pran yon chodyè oswa yon plato metal, kouvri l 'ak PE, ak gaye yon kouch inifòm de fre fwi mas ak yon epesè nan apeprè 0.5 cm. Nou mete délikatès la sèk pou 3 jou nan yon kote ki sèk.
Nou woule chak moso nan yon tib epi mete l nan yon bokal pwòp. Nou fèmen veso a ak yon bouchon vakyòm oswa kapilè abityèl. Sa a tout, bon gou nou yo ak itil délikatès se pare.
Pou amater nan desè sa a, nou sijere fè yon pasta te fè soti nan pwa , ki se asire w ke ou kostim yon tas te ak fanmi an.