Marinasyon se fason ki pi serye nan rekòlte, gras a tretman an tanperati preliminè ak kreyasyon an nan yon anviwònman asid. Jodi a nou pral di ou ki jan byen vit ak bon plat yo prepare dyondyon marinated champignons. Yo vire soti yo dwe ekstrèmman bon gou, ak sa yo yon kolasyon pral reviv nenpòt tab.
Ki jan yo marinated dyondyon dyondyon nan kay la?
Engredyan:
- fwomaj fre - 500 g;
- Laurel fèy - 3 moso;
- anpoul - 1 moso;
- sik - 1 ti kuiyè. kiyè;
- vinèg - 50 ml;
- lay - 2 dan;
- lwil oliv legim - 150 ml.
Preparasyon
Se konsa, nou pran ti dyondyon, nou lave yo byen epi mete yo sou yon chofe chofe sèk. Brase fongis, vibran, pou apeprè 5 minit, sa yo ke yo kite ji an. An menm tan an, nou prepare marinad: nou konbine lwil oliv legim ak vinèg, nou jete lorye fèy, sik ak sèl. Vide melanj lan ki kapab lakòz nan dyondyon ak kwit anba yon kouvèti sou yon dife dousman pou 10 minit. Zonyon ak lay yo netwaye epi koupe an plak mens. Reyinyon fwomaj yo transfere nan yon ti marmite, ajoute legim yo prepare, melanje epi kite nan tanperati chanm.
Marinated champignons dyondyon pou sezon fredi a
Engredyan:
- fwomaj fre - 500 g;
- lwil oliv legim - 120 ml;
- pòm vinèg sidr - 80 ml;
- sèl amann - 1 ti kiyè;
- sik - 2 ti kiyè.
- lay - 3 dan;
- dan - 2 pcs .;
- Laurel sèk fèy - 2 moso;
- Dill - 1 pakèt.
Preparasyon
Se konsa, yo byen vit prepare dyondyon marin, dyondyon yo byen lave ak ranmase kò l 'nan yon marmite. Ranpli ak lwil oliv tounsòl ak pòm vinèg sidr, ajoute sèl, sik, dan, fèy bay ak vèt koupe. Nou melanje tout bagay byen, mete asyèt yo sou yon ti dife epi pote yo nan yon bouyi. Voye lay, prese nan laprès la, ak bouyi tout 5 minit, ak Lè sa a fre nan tanperati chanm. Nou vide sa ki nan glasyè, sele li byen avèk yon kouvèti epi mete l nan frijidè a. Apre 5 èdtan, bon gou ak saveur dyondyon marinated yo pare.
Marinated dyondyon champignons nan kwit manje vit
Engredyan:
- frajil fre - 1 kg;
- vinèg diven - 1 ti kuiyè. kiyè;
- dlo - 0.5 ti kuiyè.
Pou marinad:
- lwil legim - 6 ti kuiyè. kiyè;
- dlo - 2 atik;
- vinèg - 4 ti kuiyè. kiyè;
- moutad nan pwa - 6 ti kiyè luil;
- grenn nan koryandè - 2 ti kiyè luil;
- sik - 2 ti kiyè.
- sèl amann - 2 ti kiyè.
Preparasyon
Chanpiyon yo lave ak trete. Nou bouyi yon ti dlo nan marmite a, jete dyondyon yo epi ajoute vinèg la. Kwit pou 5 minit, ak Lè sa a, jete dyondyon yo nan yon kolòn. Grenn moutad, sik, koryandè ak sèl yo vide nan dlo klè epi li pote nan yon bouyi. Ready marinad nou fre, vide nan li lwil legim ak vinèg. Ranpli bouyon an cho ak dyondyon ak fre, voye pou yon jou nan frijidè a.