Ki jan ou vle sonje pandan ete a ak jou ivè frèt? Nou sijere ke ou kounye a panse osijè de pwoblèm sa a epi aprann kouman pou w prepare compote prin. Bwè a vire soti trè santi bon, bon gou ak èkstrèmeman rich.
Recipe pou compote prin pou sezon fredi a ak zo
Engredyan:
- jaden prin - 730 g;
- dlo filtre - 2.5 lit;
- sik - 155 g.
Preparasyon
Se konsa, anvan ou kòmanse kwit manje pou sezon fredi a, nou ak anpil atansyon lave prunye yo, li mete yo nan yon kolòn drenaj. Twa-lit bokal rense, scalded ak dlo bouyi epi jete gen fwi a prepare.
Nou mete dlo a nan tèt la anpil ak filtre dlo epi kite li pou 10 minit. Apre, dousman drenaj likid la nan yon marmite, gout sik la epi pote bouyon an nan bouyi an. Siwo a fini vide tounen nan bokal la, woule moute ak yon kouvèti ak vlope vid la ak yon dra cho.
Pare-plum konpote pou sezon fredi a
Engredyan:
- dlo filtre - 2.5 lit;
- prin ble - 510 g;
- granules sik - gou;
- pwa - 210 g.
Preparasyon
Pwa yo lave, nou koupe bout yo, koupe fwi a nan mwatye epi mete l nan yon chodyè dlo. Lè sa a, ajoute prunye yo, ranpli sik la nan gou ak kwit konpote a pou apeprè 20 minit ak yon bouyi ti tay. Bokal Glass an avanse, nou lave, sèk ak vide cho compote. Vire materyo a nan kouvèti yo, vlope li nan yon dra epi kite komès la prin avèk zo jiskaske li refwadi nèt, epi retire li pou sezon fredi nan kav la.
Konpòte prin avèk pòm pou sezon fredi a
Engredyan:
- pòm wouj - 245 g;
- prin - 455 g;
- dlo 530 ml;
- sik - 190 g.
Preparasyon
Nou ak anpil atansyon lave tout fwi yo epi sèk yo avèk yon sèvyèt. Koupe pòm yo nan mwatye epi retire mitan an. Lè sa a, nou mete yo nan krich, ajoute yon prin ak twou epi ranpli li ak dlo frèt. Apre 10 minit, likid la soti nan bwat yo ta dwe ak anpil atansyon vide nan yon marmite emay, kite gou sik ak bouyi siwo la. Ranpli bouyon an ak fwi, kouvri tèt la ak kouvèti epi kite pou 15 minit melanje. Se siwo a refwadi ankò vide nan yon chodyè, mete yo sou dife ak bouyi pou yon lòt minit 1. Nou pral koupe l 'nan bwat, woule l' ak kouvèti e vire anba yo. Nou pral vlope konpot a nan yon dra cho, epi apre refwadisman nou pral retire stock la pou depo nan kav la.
Konpòte pwa-prin pou sezon fredi a san esterilizasyon
Engredyan:
- pòm yo vèt - 3 kg;
- pwa jòn - 3 kg;
- jaden prin - 4 kg;
- dlo filtre - 5 l;
- Sugar kristal - nan gou.
Preparasyon
Ak isit la se yon lòt resèt senp pou fè yon compote prin bon gou pou sezon fredi a. Pòm ak pwa yo lave, kale soti nan po a, grenn epi koupe nan tranch gwo. Plums jis rense epi sèk sou yon sèvyèt. Lè sa a, mete tout fwi a nan yon bòl nan dlo, mete asyèt yo sou dife mwayen ak pote likid la bouyi. Kwit konpot lan pou 15 minit, ak Lè sa a, dousman peze tout ji a soti nan fwi a ak souch bwè a. Nou pral vide l 'nan yon chodyè pwòp, jete sik nan gou, brase ak bouyi. Ka konpozisyon sa a aromat ka bwè imedyatman oswa vide sou esterilize krich ak woule moute pou kouvèti sezon fredi.
Abiko prin compote pou sezon fredi a
Engredyan:
- Aprikòt mi - 510 g;
- jaden prin - 515 g;
- sik - 245 g;
- filtre dlo.
Preparasyon
Prunye ak abriko pou fè compote, li pi bon yo chwazi mi, men se pa trè mou. Lè sa a, nou pral sòt deyò fwi a, lave li byen epi sèk li sou sèvyèt la. Next, mete yo nan pre-prepare bwat pwòp, ranpli yo egzakteman mwatye. Ranpli fwi yo nan tèt la ak dlo cho bouyi epi kite pou apeprè 5-10 minit. Apre sa, ak anpil atansyon vide likid la nan yon marmite, vide sik sou gou ak bouyi. Se pou yo vide siwo cho sou bwat yo, woule yo moute ak do kay ak vire konpot lan tèt anba, kite li nan yon kondisyon konsa jiskaske li refwadi nèt.